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あったまるヨー!(*^^*) ベースは薄味のそばつゆ風に味付けした出汁とカレールーで作りました。 それにカレー粉を加えて炒めた肉&玉ねぎ、別茹でした野菜を合体させて冷凍うどんを投入すれば完成! 味噌煮込みにするかカレーうどんにするか迷った挙句にいきついた本日の昼食です♪ 材料 冷凍うどん 具・・・・・豚肉、玉ねぎ、じゃが芋、ブロッコリー、金時人参、白ねぎ だし(かつお&昆布使用) 調味料・・・醤油、みりん、カレールー、カレー粉、ハバネロ、塩少々 さて、辛いモノの次は甘いモノ、先日スーパーで発見した砂糖↓ カロリーゼロのはスティックタイプで夫用に購入(私は飲み物に砂糖不要なので必要なし)。そして1/4 タイプのは100g当たりのカロリーは普通の砂糖とほぼ同じなのに使う量が少なくてすむという商品。 これは料理に使ってみる価値アリ!と即購入・・・してこれで『ぜんざい』を作ってみた・・・味に違和 感ナシ、コレいいかも!・・・と思ったものの冷静に考えると私は料理にあまり砂糖を使わない・・・ 『砂糖』より『みりん』派なのでした(笑) |
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わ〜い!一番海苔♪
ハバネロが入っているということは、辛口カレーうどん!?
想像したらハフハフしてきました(笑)
ぜんざいも0カロリーのお砂糖を入れればよかったのですね〜。
もうお餅がなくなっちゃった…(+_+)
2008/1/13(日) 午後 8:24 [ - ]
カレーうどん、食べたくなっちゃいましたよ〜!(*´▽`*)
美味しそうだし、体が温まりそうですね☆ミ
迷ったという味噌煮込みも、気になります!!!
作った際は、是非、画像アップお願いしま〜す♡
2008/1/14(月) 午後 1:54 [ - ]
私も砂糖って全然つかわない。。。お菓子の時くらいかも。
この煮込みうどんはうちの旦那はかなりの好物だね。ていうかハロウィンさんが作るのはだいたいうちの旦那のツボを押えてる笑
うちにきて。。。。。。。笑
2008/1/14(月) 午後 9:26
なんぞこれ!!
マグロやっとるだけで、マジ金振り込まれてたんやけどww
http://pak3.net/md/qof5ghs.html
2008/1/15(火) 午後 10:21 [ トミー ]
もんどさん>そっちの海苔できましたか(笑)
夏でも冬でもウチは年中ハフハフです(^_^)v
2008/1/15(火) 午後 11:18
ジョージさん>了解です!ここんとこ寒いから体の中から温まるモノはイイですネ。
2008/1/15(火) 午後 11:20
のんさん>そういえば旦那さんカレーつけ麺注文されてたよね〜♪
・・・旦那さんって辛いの苦手じゃなかったっけ?・・・私の作る料理に耐えられるかしら(^_^;
2008/1/15(火) 午後 11:26
パバネロも入っているのですね! 暖まりそ〜〜。
ふむふむ、具材もカレー粉で炒めるという一手間を加えると、更に美味しさアップですな。。。
私も殆んどお料理にはお砂糖使わないですね。母はよく使うんですよね。すき焼きにも入れたりするのでやめて欲しかったりしてます(--;
2008/1/16(水) 午後 6:39 [ ***** ]
冷凍うどん、煮込むのにちょうど良いですよね〜。私はいつもマルナカの冷凍うどん5個パックを愛食してま〜す。
2008/1/16(水) 午後 6:41 [ ***** ]
recoさん>あらま〜!お母様のお料理にモノ申す娘さん発見!(笑)
そうそう冷凍うどんって煮込んでもしっかりしててイイんですわ。ちなみにウチは3個パックのカト○チさんのヨー、家族少ないからネ(^_^)
2008/1/17(木) 午前 11:43
カレー煮込みうどん!それ、いいですね〜♪
考えたことなかったです。しかもこうして土鍋で食べると一層良い感じ!
今流行ってるカレー鍋を思わせますね〜。(●゚∀゚)●。_。)ウン
ただカレーをかけるだけじゃね。さすがだなぁ、ハロウィンさんは♪
お料理には「砂糖」より「味醂」...同じく!
ぜんざい作ったんですね〜美味しそうです。堪能しましたか?(笑)
2008/1/17(木) 午後 9:28
「ゴ」さん>堪能しましたよー!食べたい時に食べたいモノが食べられるって幸せよね〜♪
土鍋だと保温性もいいから冬は丼に入れるよりいいかもしんない、洗い物も1つ少なくて済むしナ(^_-)v
2008/1/19(土) 午後 3:18