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このハンバーグ、昨日のお弁当に入れてたアレです。
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                                              (緑の葉っぱはホウレン草)
もともとはトマトソースの煮込みなんですが多分夫がドタキャンしたか何かで予定が変わって小さいのは冷凍(弁当用)、残りが休日の昼食になったのではないかと・・・ちょっと日にちが経過してるので記憶が〜(^^;          


次はミートソース・・なんだけどミートよりはるかに野菜の使用量が多いのでベジタブルソースと呼んだ方がいいかもしれません。缶詰トマトと生のトマト、玉ねぎはもちろん人参やピーマン、エリンギ等使いかけ野菜の片づけも兼ねて作ったやつ。不評かと思いきや意外にウケが良かった一皿♪
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そしてこれが本日の昼食。                           (鶏もも肉使用)
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結局風邪ひきの夫は今日も会社を休んでいます。今朝病院に行ってインフルエンザではないことがハッキリしたのでとりあえずは一安心、1日ゆっくり休んで明日からは出勤するつもりらしいのですが大丈夫かナ。

そんな病人がパスタがイイというのでその通りにしましたが夫が食べたかったのはミートソース、お店じゃないんだから文句を言うナ!と妻は可愛らしく?一喝して終わり。。。こういう時ってヨソの奥サマ方ならひき肉を寒い中頑張って買いに行くものなのでしょうか?・・・私は絶対行かないネ(笑)

味はチキンのトマトソース煮をパスタにからめた感じ?といえばわかりやすいかナ。こちらにもトマト缶とは別に生のトマト、今日は6個(やや小ぶりだったので)入れてます。2人分としたら少し多目に出来るので先に取り分けてソレは冷凍室へ・・・これはいつかオムレツのソースにしたり付け合せのパスタにからめたりして使うことでしょう。

主な材料はトマト缶、玉ねぎ、にんにく、唐辛子、オリーブオイル、トマトペースト・・・間違ってなければ多分そんなトコです。あとは適当に想像して下さいネ。

閉じる コメント(8)

私も行かないぞ(^^)
トマトソースならオッケーじゃん!!
今、歯のホワイトニング中でトマトソース食べられないから無性に食べたいのだ!

2008/1/29(火) 午後 9:37 suk*1*5kur*

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おいしそうだから全然いいと思いま〜す♪
風邪なのにミートソース食べたいって面白いね笑
でも私も大体おかしな物たべたくなるな〜!

こんな時間に見たら食べたくなってしまった!
うちも明日はトマトソースだわ(^▽^)ノ

2008/1/30(水) 午前 1:34 non

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クロロンさん>あっ、仲間だ♪行きませんよねー、世の中そんなに甘くないよネ(笑)
今色の濃いものダメなのかナ?・・・ダメっていわれると食べたくなるのよ〜くわかります、でもダメなものはダメですヨ(^_^)

2008/1/30(水) 午後 2:53 ハロウィン

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のんさん>風邪でも内臓には影響してないみたいでね〜・・・メンドクサイデショ(笑)
今晩のメニューもう決まったんだ!・・・ウチは何にしようかなア(^^;

2008/1/30(水) 午後 2:54 ハロウィン

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ハロウィンさん、旦那さんに可愛らしく一喝したんですね(^^*
…って、可愛らしく?!Σ(っ゚Д゚;)っ
チキンのトマトソース煮をパスタにからめた感じだなんて…
なんだかぜいたくなパスタですね〜(*´▽`*)
美味しそうです〜♡♡♡

2008/1/30(水) 午後 6:12 [ - ]

私も、行きませんな・・・。
んで、冷凍があればそえれをチン! なければ、レトルトのトマトソース出動ですな。
確かに残り物をぶち込んだトマトソースって美味しいんですよね♪

2008/2/1(金) 午後 5:21 [ ***** ]

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TORAさん>言葉のアヤですヨ、でもネ、私が可愛らしく何かを言うと夫はかえってビビると思います(笑)

2008/2/2(土) 午前 0:12 ハロウィン

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recoさん>ウフッ行かないの?recoさんなら行ってあげそうなんだけどなア〜。
そうそう冷凍のがあるとホント助かる!レトルトというのも1つくらいは持っておくべきですネ、買いに行かなきゃ(^_^)

2008/2/2(土) 午前 0:17 ハロウィン


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