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おつまみとしてはヘルシーな2品です。 納豆は健康食、これ食べてビール飲まずにご飯食べてりゃなおイイんでしょうけどねエ・・・^^; 健康面に気をつかいつつそれでも飲みたい人、こんな『つまみ』はいかがかナ? 材料:納豆2パック、ネギ、お好み焼きの粉大さじ3〜4、卵1、かつお節、納豆のタレ1、醤油・辛子適量 上の材料を混ぜて焼くだけ。私はフッ素加工のフライパンを使ったので油不使用ですが油を引いて焼けば表面はもっとパリッとなって香ばしさもアップ!味はついてるのでそのまま食べれます。 本来のレシピでは納豆1パックに対して小麦粉が大さじ3で山芋、出汁がプラスされます。が市販のお好み焼き粉にはすでに山芋も入ってるのコレ使うと簡単ですヨ。かつお節をたっぷり混ぜ込めば出汁もいらない・・・(^_^)v そしてこの日同時に作ったのがレンジを使った蒸し鶏。鶏むね肉に生姜をのせ酒をかけてレンジでチン! そして先日の『白菜ロール』のタレを少しアレンジしてかければ完成!白菜ロールではごま油を入れてましたがソレやめて代わりに生姜風味をきかせてます。 タレの材料:醤油、煮切りみりん1:1、(ネギ、酢、生姜の搾り汁、ラー油、唐辛子)適量 お腹がそう空いてるわけじゃないけど何かつまみたい・・・という時はこんくらい軽め?のモノでもよろしいんじゃないでしょうか。納豆って買ってきても出しそびれてしまうことも我が家ではしばしば、鍋の日が続くと出番もなかなかやってこない。まとめて食べてしまいたい時にはコレいいんです★
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はいはーい!「健康に気を使いつつ…何もしていない」もんどで〜す☆
お好み焼きの粉でできるのですね!
油を使わないなら、さらにヘルシー☆このお焼き、チャレンジします!!^^
2008/2/5(火) 午後 3:31 [ - ]
健康に気をつかいつつ!暴飲暴食する(*^-^*)アタイなので〜すヾ(@^▽^@)ノわはは♪
2008/2/5(火) 午後 5:46 [ komiti ]
納豆料理、大好きデスッ!!
これは香ばしくって、焼きたては更に美味しいでしょうねぇ。
で、蒸し鶏のトッピングのタレが一杯しみ込んだネギさん、これだけで美味しそうやぁ。我が家も毎日納豆食べなきゃって思ってはいるのですが、なかなかなんですよね〜。
2008/2/5(火) 午後 9:14 [ ***** ]
もんどさん>手っ取り早く作るならお好み焼きの粉で大丈夫!味的には全く問題なかったです。粉少な目でチャレンジして下さいね!その方が納豆納豆してて美味しいですヨ。
2008/2/5(火) 午後 10:12
こみちさん>ソレ私も同じです!今日はたまたま健康に気イつかってま〜す!みたいになってますけど暴飲暴食はもはや習慣ですもん。ソレできない時は『あっ、体調悪いかも・・・』って目安になりますしネ(笑)
2008/2/5(火) 午後 10:14
recoさん>そうそう、何となく常備してる納豆なんだけど他に食べたい物がありすぎてなかなか納豆まで辿りつけないんですよネ(笑)気持ちわかるわ〜!
2008/2/5(火) 午後 10:18
うち、今納豆も山芋もあるよーーーーーー☆
明日やってみようかな♪♪←何度目かのこの言葉苦笑
2008/2/6(水) 午前 1:45
納豆も蒸し鶏も手軽にできそう&おいしそうですねぇ←作るかどうかは別ですけどっ♪
2008/2/6(水) 午後 1:14
のんさん>残って片付けるのに困った時が作るチャンスですヨ、わざわざ作る程のものでもないような・・・アハッ(^^;
2008/2/6(水) 午後 3:14
ちあきんさん>10分は微妙だけど15分あれば2つとも作れるヨ♪・・・気がむいたら作ってみやすか?(^_-)
2008/2/6(水) 午後 3:15
どっちもお手軽で美味しそう〜〜^^
いつも思いますが〜彩綺麗でさすが!!
2008/2/6(水) 午後 5:33
納豆のお焼き、栄養面でも健康面でも、良さそうな
おつまみですね♡
納豆のお焼きが美味しいならば、
お好み焼きに納豆入れても合うってことでしょうか?(^^*
…って、お焼きとお好み焼きの違いって何ですかね?(^^;;;
2008/2/6(水) 午後 6:14 [ - ]
納豆のお焼き、おいしそう〜!いつもはただご飯にかけるだけで芸がなかったけど、これは良さそう。今日さっそくやってみますね~~
2008/2/7(木) 午前 10:05 [ per*ti*ra ]
花凛糖さん>すっごいお手軽です!ホントはレンジじゃなくゆ〜っくり茹でてさまして・・・ってする方がよりジューシーに仕上がりますけど時と場合によってはコレで十分かなと。。。(^^;
お褒めにあずかりと〜っても嬉しいデス♪
2008/2/7(木) 午前 10:38
ジョージさん>それはどうだろなア〜・・・不味くはないと思うけど・・・合わないとも思わないけど・・・したくないかナ(笑)
違うのは名前だけのような気がしますネ(^_^)
2008/2/7(木) 午前 10:41
perltiaraさん>こんちは!
もし作られるならネギはかなり多目で粉は極力少なめにされることを個人的にはオススメします!タレの味も納豆によってかなり差があるのでお醤油の量は控え目にされるとイイかもデス(^_-)
2008/2/7(木) 午前 10:45
(o´∀`)o._.)ウン♪ 分る、分ります〜!納豆買ったときに限って、カレーだったり、鍋だったり、絶対合わないような料理が続いて、気がつけば古くなっていた...ってこと、よくありますよねぇ!
このお焼き美味しそう〜♪蒸し鶏も...こんなおつまみが出てきたら、ぐいぐい飲んじゃいますね、ヤバイ♪σ( ̄∇ ̄;)
2008/2/7(木) 午後 11:38
「ゴ」さん>あるでしょ!チゲ鍋とかなら入れてもOKらしいけどそうタイミングよくそんな鍋しないしネ・・・だいたいそこまで納豆が記憶に残ってるなら鍋じゃないモノ作ってるっつーの(笑)
グビグビいっちゃおー!飲めるということはある意味健康ってことですヨ(^_^)v
2008/2/8(金) 午前 0:17
これこれ!
ずど〜〜んと飛び込んできちゃいました!
納豆のおやきおいしそう☆
しかもキレイな形に焼けてますね!なにかコツはありますか?
ぜひ私も真似させてくださ〜い
2008/2/13(水) 午前 1:18
aivyさん>コツなんてな〜んもナシ。よくかき混ぜて適当な量フライパンに流せば勝手に形になりますヨ。ホットッケーキと同じと思ってやってみてネ。
2008/2/13(水) 午後 0:13