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あ〜〜〜ん♪

 ピンセットまで食べそうな勢いのガブリエル、でかいので迫力あります。
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一方こちらは『アンタ起きとるんかいっ!?』って感じですネ。
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今日からNoをつけてみようとザッと数えたら今日の分で多分16食目、まだそんなモンかと意外だった。

 今週もウチの夫は飲み会三昧、時期的に飲み会は『忘年会』という都合のイイ呼び名になり夫の外泊は

『出張』というこれまた都合のイイ表現になる(笑)。そもそもウチの夫がやたら留守がちなのは仕事先

で飲む機会が多すぎる為であり彼がもし下戸ならばもっと家に帰ってくるはず・・・と妻は思う(^_^;。

ちなみに今週は忘年会が3つに単なる飲み会が2つだそうで着替えを全部持って出かけるのは大荷物にな

るから途中昼間に帰宅するって言って出かけたけれど『あなたのおうちはどこですか?〜♪』と嫌味まじ

りに歌いたくなるのはおかしいかナ。。。(^^;なにはともあれすべてが予定通りにいけば今週のお弁当作

りはコレ1回だけだしラッキー!ってことにしておきましょう。というわけで今晩もお泊りだから使い捨

てのお弁当ケース、サイズは深さはあるけど普段のよりは少し小さめです。


おにぎりは梅とゴマ塩、おかずはコチラ↓

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・ベーコン&ほうれん草炒め

・塩鮭

・ちくわの磯部揚げ(冷食)




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・洋風出汁巻き(チーズ入り)
  

・エビのオーロラソース


・ひじきと金時人参の煮物

・漬物







洋風出汁巻きの材料

以前もご紹介しましたがとりあえず・・・

 材料・・・・・卵、コンソメスープ、チーズ、塩コショー
                      これを混ぜて普通に焼く。。。


?H1>エビのオーロラソースの作り方  これは料理本に載ってたのですがテキストでは酒→水、塩コショー→なし、具は玉ねぎとか入ってたのを省略し て少々アレンジ。簡単なわりに美味しいのでオススメ! 

 材料・・・・・エビ3匹、シメジ、インゲン、酒適量、塩コショー、ケチャプ大1弱、コーヒーフレッシュ1個
          
 具を炒めて酒塩コショー。
 最後にケチャップとコーヒーフレッシュを煮からめて完成!ケチャップとコーヒーフレッシュは同量がめやす。


 
 今週は2回だけだったのでまとめてアップします。。。まだPCの調子悪いし、ココまでたどりつくまでにすでに1時間以上経過してる(T_T)...嫌気にとらわれないうちにがんばろっと!

 しっかりお弁当の形になってるのはコチラ、夫の大好きな焼き飯と唐揚げのお弁当。
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 唐揚げは前の晩に(醤油・酒・ハチミツ・生姜汁・コショー)で下ごしらえ。
 
 焼き飯の具は(卵、焼き豚、人参、ネギ)、塩コショー&ガラスープの素で味付けして隠し味に焼き豚に付いていたタレを使ってみましたがどうだったんでしょう・・・そういや感想聞いてない(^^;。
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ポテトサラダには最近お気に入りの『北あかり』を使ってます。私はジャガイモが好きではありませんがコレは結構好きです。先日フライドポテトにしてみましたがホクホクしてて美味しい!サラダの具は人参、インゲン、コーン。

 
 そして今日、お弁当箱に詰める寸前のところでキャンセルされたのでこんなことになりました。お皿に盛られてるだけで内容は弁当そのもの。
 ・おにぎり(梅・昆布・ゆかり・のりたま)、キュウリの漬物
 ・コロッケ、野菜串揚げ(冷食)
 ・ネギ入り卵焼き
 ・レンコンきんぴら
 ・サーモンのマヨ焼き
 ・ウィンナー
 ・ほうれん草のゴマ和え、ミニトマト
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昨夜夫にお弁当がいるかどうか尋ねた時には確かに『いる!』と言ったにもかかわらず朝になったらいきなり『いらない!』発言!なんで寝てる間にコロッと変わるのか・・・神のお告げでもあったんですか?と嫌味の1つも言いたいとこですが昼に帰ってきて食べるというのでまっいいかということに一件落着。ただね〜夜聞いた時にそう言ってくれればあと1時間は寝れたのに・・・と思うとやっぱし憎たらしいねー!
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以前作ったのとほぼ同じ『サーモンのマヨ焼き』。今日はマヨネーズにカラシも混ぜてます。下は緑、赤、オレンジ、イエローのピーマン。
 塩コショーしたサーモンをソテーして別にソテーしておいた野菜の上にのせカラシマヨネーズ、粉チーズ、パセリ。それをトースターで焦げ目がつくまで焼いて完成。

 
イメージ 5 ←コレ便利です!卵1個だけでも体裁よく焼けます!ウチみたいに1人分のお弁当しか必要ない方にオススメ♪今日はコレでサーモンも焼いちゃいました。(^_^)
 
 少しご無沙汰してました。といっても体調が悪かったわけではありません。先週は夫もず〜っと不在でかなり暇してたのですが肝心のPCが今年一番の不機嫌さ・・・とにかく動きが鈍くておまけにフリーズの連続で作業にならない!

 で原因をわからないなりに解明してみたんですがどうやら夫の使い方に問題があることが判明。。。要するためこみ過ぎ。。。それが分かるまでにいったい私は何日無駄にしたことか・・・・・。そうとは知らずに毎日々画像を取り込んでいたので状況は悪化するばかり。ようやく原因がわかっても肝心の夫に時間がないのでこれが解決されるのは早くて今週末、しょうがないから応急処置として自分のデータを削除して何とか急場しのぎしてみたんですけど週末までコレで持つかどうかちと不安(^^;

 今思えばこうなることを夫は予測していたのです。だから先月妙なBOXを買ってきたんだろうな〜と妻は気付きました。その妙なBOXに妖しげなデータをゴッソリ移してくれさえすればPCは身軽になってサクサク動いてくれるはず・・・知らないフリしといてあげるからとっととやっとくれ〜〜〜!!!エヘヘッ


 さてイライラ気分が続いていたので今日は私の気分を良くしてくれたサンドイッチをご紹介!
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 どこが気持ち良かったのか・・・・・・それは切り口!

 スパッと切れると実に気持ちイイのです!←わかってくれる人いますよネ???

 
 平日はめっきり食欲のない朝を迎える夫も休日となると別。そもそも妻がいつまでも寝てるので朝食といっても限りなくお昼に近い時間のせいもある(笑)。妻は妻で気が済むだけの睡眠時間をとってるので平日と違ってゆったりチンタラ自分の食べたいモノを作る。←パン好き女

 なのでここんところ休日となるとサンドイッチがよく登場ます。具はその日冷蔵庫に入ってるモノを使うことが多いので至って普通。上の一番気持ちイイ切り口だった日のはレタス、ツナ&玉ねぎ、卵、下はキュウリ、ハム、卵でパンは全粒粉のやや汚い?色のヤツ(^_^)
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    そしてこちらはパンをトーストしてからサンド
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おまけである平日の朝のサンドイッチ・・・・・残りモノのポテトサラダとハム。
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平日の朝、夫は以前のようにはまだ食欲がわかない様子なのでごくごく小さく、見た目で圧迫感を与えないようにしております(^_^)v


 

 


 

おやすみ♪

 喰太郎です。目一杯遊んだ後手の甲にお腹をペッタリくっつけてお座り・・・満足気なお顔してるでしょ(*^^*)
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 しかししばらくすると睡魔がカレを襲ってきました。瞼の動きが怪しいっ!いつもならカメラを向けるとすぐ飛びついてくるのにソノ気力も奪われつつある喰太郎。
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 そしてほどなくカレは眠りにつきました。。。おやすみなさ〜い★★★
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 羽毛が膨らんでるのでプックリして見えますが体重は相変わらず24gしかありません。もちょっと太ってくれてもいいんですがね〜。
 

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