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お久しぶりです。 ちょっと留守したら季節はガラッと変わりいきなり春って感じのポカポカ陽気、このまま春に突入か！？ 出かける時はｾｰﾀｰ持参だったのに今週はTｼｬﾂで十分、動いてるせいもあるけどこんな急激に気温があがるとはﾋﾞｯｸﾘだﾈ！ 今日は私が帰宅時に持ち帰った食材を一部ご紹介しようと思います。 まず最初は主に高知の産直でゲットしてきた野菜です。自宅に戻ってもどうせ買い物に行く余裕などないですからすぐ使えそうなモノ買ってきました。新タマにｽﾅｯﾌﾟｴﾝﾄﾞｳ、やっと地物が出回り始め新タマ好きの私にとって待ちに待った旬を迎えます。これは水にさらさなくても切ってそのまま食べられるから簡単だしﾈ！紙袋に入ってるのは削りたてのダシ用かつお節・・・コレは母が買ってきてくれました。いつもは定期的に送ってもらってます♪卵は私好みの小ぶりのがあったので割れるのが心配だけど買ってしまった・・・（^^; そして2枚目は帰宅してすぐ食べられるﾓﾉ・・・先日ｱｯﾌﾟした天むすや大好物の『豚まん』、店頭で揚げたてを販売しててつい買ってしまった『天ぷら』←すり身を揚げたヤツで私が買ったのはチーズ入りとニンニクスライス入り！他には枝豆入りとかゴボウ、生姜入りとか売ってました。これビールのつまみにピッタリでした（*^^*)。それから独身時代からよく食べてたお肉屋さんのコロッケ・・・やっぱ美味しい♪ 左上のﾋﾞﾆｰﾙに入ってる物体はマグロのカマです。冷凍ﾓﾉなので保冷材代わりにもなりますし〜・・・それにﾒｯﾁｬ安かった！大きいのに１個たったの105円！たまたま特売しててコレと同じﾓﾉを解凍したのは１個398円、ならこっち買うでしょ？（^_-) 豚まんは２種類、いつも必ず買ってくるヤツ、実家滞在中も結構食べてるんですけど全然飽きない（笑） この他にも米とか１０�圓諒乎兇覆匹�なりの食材を持ち帰った私はせっせと食材と家の片付けに追われ結構くたびれﾓｰﾄﾞに突入しています。。。昨日までナゼか夫もお休みだったし・・・そんなｺﾄ聞いてないｿﾞっ！（笑） ちなみにこの大量の荷物、夫が車で迎えに来てくれたので持ち帰れました・・・さすがに１人で喰太郎をかかえて自分の荷物持ってさらにコレじゃとてもJRには乗れませんからﾈ（笑） 今日はこれから夫の代わりに義理ﾁｮｺのお返しなるモノを買いにお出掛けしてきまーす！ついでに自分の食べる分もﾁｮﾛっと物色してこよ〜っと（^.^)v
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コメント（12）
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やっとこさ自宅に帰ってまいりました |
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お手本となったのは↓の『土佐ジローの炙り焼き』・・・コレ実家に帰った時に飲みに出かけた居酒屋さんで食べました（*^^*)。地鶏のもも肉を自分で焼いて柚子こしょうをつけていただきます。味付けは塩を少しふってる程度だと思うんだけどシンプルなくせにメチャ旨！ビールがすすみます♪ で、最近のﾜﾀｼのお気に入りの『つまみ』として自分でも作ってます！ がこんな道具は持ってないのでもっぱらフライパンでジュ〜・・・ですけどﾈ 先日はちょいと奮発して香川の地鶏？のむね肉を焼いてみました。↓ 弱めの火加減でじっくり焼いてるのでむね肉でもジューシーに焼き上がります。日頃は皮とみればキレイに剥いて（どける）しまうﾜﾀｼもこの時ばかりは皮もつけたまま・・・ｴﾍﾍｯ♪ 普通の鶏肉でもやってみました（右写真）。これはもも肉です。一緒に牛肉も盛られてますけどコチラは夫用の焼き肉・・・右はつまみ兼おかずも兼ねてたのでご飯に合うようにコッテリ系も一皿盛りに（^_^) 今年買った柚子こしょうは塩気がキツイので鶏肉に下味はせず日本酒を少しふる程度で十分。柚子こしょうってﾒｰｶｰによって味がかなり違いますしﾈ、ちなみに去年買ったのは不味かったﾅ・・・ｗｗｗ サッパリ系のおつまみが食べたい時なんかにこういうのはどうかと思って今日はコレをアップしてみましたがいかがでしょう？
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先日『うすら寂しい１人鍋！！』って友人にバカにされました（＞＜） でもしかたないですよﾈ、１人なんだから１人で鍋するしかないでしょ？・・・と言うと『１人なら鍋しない！！』とのこと。。。まっ、人それぞれですからいいんですけどー。。。ﾑｽｯ さて、この日の鍋は『ぶりしゃぶ』です。しゃぶしゃぶするにはちょいと厚めなブリ、刺身としゃぶしゃぶ両方楽しみますからｺﾚくらいでもOK!←薄くよう切らなかったと言えっ！！ １人分↑・・多い？・・・かﾅって思ったけど食べちゃいました（笑） ご飯を炊くのは面倒だったのでご飯ﾅｼ、その前の日もご飯ﾅｼ、別に米が家にないわけじゃなく、洗って炊いて釜を洗うこと考えるとﾜﾀｼの場合『なくてもイイやー！』で片付けてしまう・・・夫がいればそんなこと許されませんから１人だからこそ許されるｸﾞｰﾀﾗです。 刺身も美味！しゃぶしゃぶしたブリもまた食感が違って美味でしたー♪ もう１つの１人鍋は『肉豆腐を土鍋で作ったらこんなん出来ました！！』みたいな鍋。買い物に行かず冷蔵庫の整理を兼ねて・・・別名『残りﾓﾉ鍋』かも。。。水はほとんど入れてないんですが白菜の水分と多目に入れた日本酒でいつの間にか汁たっぷり・・・
ちょうどイイので最後に冷凍うどん・・・結局これまたご飯ﾅｼなんだけどビール飲んでるからｶﾛﾘｰ的にはどうなんでしょう・・・食べ過ぎ？・・・計算するとｽﾄﾚｽになりそーなので深追いはやめときﾏｽ（^_^; |
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人間でいう風呂上りの１杯といったところです。水浴びした後でまだ羽を乾かしてる途中・・・肩にのっかってたんですが手元でミカンが剥かれてるのを見てｽﾙｽﾙおりてきました（^_^) 夫も帰ってこないし私も話す相手がいないもんでついつい喰太郎に話しかけて遊んでおります。 ミカンそのものはつつきもしないし近づけると怖がって逃げちゃうんですがｼﾞｭｰｽにするとｺﾞｷｭｺﾞｷｭ飲みます。。。面倒なﾌﾞﾝﾁｮさんですﾈ・・・でふと思いました。ｳﾁにも面倒なﾆﾝｹﾞﾝさんが１人いましたﾅ、人参そのものはダメなくせにｼﾞｭｰｽにすればｺﾞｷｭｺﾞｷｭ飲むﾋﾄ・・・我が家の♂の妙〜な共通点発見しちゃいました（笑）
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