全体表示

[ リスト | 詳細 ]

記事検索
検索
このハンバーグ、昨日のお弁当に入れてたアレです。
イメージ 1
                                              (緑の葉っぱはホウレン草)
もともとはトマトソースの煮込みなんですが多分夫がドタキャンしたか何かで予定が変わって小さいのは冷凍(弁当用)、残りが休日の昼食になったのではないかと・・・ちょっと日にちが経過してるので記憶が〜(^^;          


次はミートソース・・なんだけどミートよりはるかに野菜の使用量が多いのでベジタブルソースと呼んだ方がいいかもしれません。缶詰トマトと生のトマト、玉ねぎはもちろん人参やピーマン、エリンギ等使いかけ野菜の片づけも兼ねて作ったやつ。不評かと思いきや意外にウケが良かった一皿♪
イメージ 2



そしてこれが本日の昼食。                           (鶏もも肉使用)
イメージ 3

結局風邪ひきの夫は今日も会社を休んでいます。今朝病院に行ってインフルエンザではないことがハッキリしたのでとりあえずは一安心、1日ゆっくり休んで明日からは出勤するつもりらしいのですが大丈夫かナ。

そんな病人がパスタがイイというのでその通りにしましたが夫が食べたかったのはミートソース、お店じゃないんだから文句を言うナ!と妻は可愛らしく?一喝して終わり。。。こういう時ってヨソの奥サマ方ならひき肉を寒い中頑張って買いに行くものなのでしょうか?・・・私は絶対行かないネ(笑)

味はチキンのトマトソース煮をパスタにからめた感じ?といえばわかりやすいかナ。こちらにもトマト缶とは別に生のトマト、今日は6個(やや小ぶりだったので)入れてます。2人分としたら少し多目に出来るので先に取り分けてソレは冷凍室へ・・・これはいつかオムレツのソースにしたり付け合せのパスタにからめたりして使うことでしょう。

主な材料はトマト缶、玉ねぎ、にんにく、唐辛子、オリーブオイル、トマトペースト・・・間違ってなければ多分そんなトコです。あとは適当に想像して下さいネ。
今年になって初めてのお弁当作り、最近朝はゆっくり寝てたので今朝は緊張しました(^^;

寝過ごしては大変!とろくに寝てないような・・・かなりの睡眠不足←お昼寝で解消済み♪

久々のお弁当というのに目一杯冷食が詰め込まれてます。昨夜遅くに依頼を受けたから・・・というのがいい訳なんだけど冷凍食品ってホントありがたい存在ですよネ(^_-)

たまたま何気に作って冷凍してあったハンバーグがあって助かりました←自家製だけどコレも冷食!


このハンバーグはトマトソースで煮込んだもの、肉ダネには人参、シメジのみじん切りが入ってます。あとはごくごく普通のハンバーグと同じで玉ねぎとか卵とか・・・
イメージ 1

                 ■ハンバーグ・ほうれん草炒め 
                 ■出汁巻き卵(ネギ入り)
                 ■ミニグラタン(冷食)
                 ■白身魚フライ
                 ■蓮根のはさみ揚げ


せっかくお弁当を作ったのに夫は出社してまもなく帰宅・・・この時点で妻のテンションは急行下




本人曰く風邪らしいのですが午後からどんどん悪化して今はウンウン唸りながら寝ております(笑)


笑ってる場合やないのかもしれませんが昨日昼間からビールを浴びるほど飲んで好き放題にやってた挙句の結果ですから・・・同情の余地なんてないでしょ?


妻はうつされないように離れて見守るのみ!明日になったら少しは元気になってればいいのですがどうなることやら、今週のスタートはいきなりつまづいた感じです(><)
                 
               
今年初めてのカエル記事はツノガエルでいきます!


で久々に前の記事もチェックしとこかと思って見てみたら・・・・・消えてる!?


全部じゃないけどかなりナイ!なんで〜!!前見た時は表示されてなかっただけでちゃんと残ってたのに・・・・信じられない・・・手元に残してない画像もあるからかなりショックです(><)



この記事をアップするにあたってガブリエルがいつ我が家にやってきたのか確認したかったのですが消えてるもんナ・・・こっちでノートを調べればわかることだけど動きたくないので今日はもうイイや(^_^;



さて、先日はカメ吉の体重を量ったんですが今日は休日ということもあって旦那在宅、ちょうどご飯の日だしガブちゃんとマルシアンの体重も量ってみました♪・・・あとの3匹は?・・・マルシアンと似たりよったりだと判断してやめときました(^^;


イメージ 1

これはエサを食べる前でこの体重です。今日は各自2匹ずつ食べたのでコレにプラス15g程度すれば食後の体重になります。195gと145g。




お食事写真は見たくない方がいるのわかってるのでやめとこうと思いましたが・・・・


でもせっかくなので1枚だけ・・・・・



ヤバイ!とこの時点で思った人、下に進むのはここでやめておきましょう!



















それでは大丈夫な人だけどうぞご覧下さい

イメージ 2

写真はマルシアン、体重測定直後にその場でお食事もらってました。コレもある意味外食?(^_^)

★カメ吉の体重測定★

カメ吉(♀)。

我が家の一員となったのが1998年だから今年で10年。




しばらく体重測定してなかったんで甲羅を洗うついでにはかってみたら。。。↓ 

     (このスケールはペット専用に使ってます!決して食材等には使ってないのでご安心下さい)
イメージ 1

う〜ん?!・・・この数字を見てもカメの平均体重がわかんないとデブかヤセかは判断できませんネ(笑)





                              最近のお得意ポーズ
イメージ 2

喰太郎と私が遊んでいるのをこうやってジ〜〜〜ッと眺めてるんですが時々このまま寝ることも。。。(^_^;
                     ★ぶりの照り焼きメインの晩御飯★
イメージ 1

汁物は冬の定番『豚汁』、野菜がたくさん食べれるうえに体があったまるのでこの時期よく作ります。野菜の整理にもイイんですよネ(^_-)

今回のぶりの照り焼き(ぶり大根もだけど)は初心にもどってきちんと本を見ながら作りました。調味料もいつものテキトーな目分量ではなくきっちり量って真剣に!・・・と最初は思ったワタシでしたが量ってみると砂糖なんか普段の使う量よりすっごい多いし結局本を見ながら基本にそいつつ見習うべき部分だけ見習って納得いかない部分は見なかったことに・・・やっぱテキトーからの脱却は難しいかナ(^_^;
        参考までにレシピ通りの4人分の調味料→醤油・みりん・酒 各1/4カップ、砂糖大さじ3


イメージ 2

手前に添えてある大根おろし、本にのってたのでそのまま真似してみたらコレはアリでした!どーして今までやらなかったんでしょネ。みんなはこうやって食べてるのかナ?一味はもともと大好きだしまだお試しでない方にはオススメします。



そしてこちらが『ぶり大根』
イメージ 3

大根はご飯を洗ったとぎ汁で下湯でし『ぶり』は霜降りして下処理してます。
         4人分で水3カップ、醤油、みりん各1/2カップ、砂糖大さじ3
                      ↑
 これが本のまま。ソレに酒と生姜のしぼり汁を追加して調味料の量は見なかったことにしちゃいました(笑)
                      

どちらの料理も当然2人分用意したのですがどっちも夫は食べてない!、それはナゼか・・・

年が新しく変わってもウチの夫に変化なく、とにかく夜のお付き合いが多い!だからドタキャンも多くなる。。。前もって予定がわかってる分には楽チンでエエですがドタキャンはね〜。。。

ちなみに先週は夫のお誕生日、しかしソレもドタキャン、夕方ギリギリまで待って帰るか帰らないか確認したにもかかわらず寸前のトコで『飲みに行く〜♪』・・・さすがにコレには参りました(><)

後日にまわせるモノはまわし、製作中止できるものはストップ。それでもその日のうちに食べなきゃいけないモノもある・・・・・・・・・・・・・・・・・・↓コレ全部1人で喰えと言われても絶対無理っしょ!?
イメージ 4


よしもとブログランキング

もっと見る

[PR]お得情報

CMで話題のふるさと納税サイトさとふる
毎日お礼品ランキング更新中!
2019年のふるさと納税は≪12/31まで≫

その他のキャンペーン


プライバシー -  利用規約 -  メディアステートメント -  ガイドライン -  順守事項 -  ご意見・ご要望 -  ヘルプ・お問い合わせ

Copyright (C) 2019 Yahoo Japan Corporation. All Rights Reserved.

みんなの更新記事