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新年もスタートして早1週間、休みボケした私も今週からは通常モードに戻さねばなりませぬ!p(^.^)q 改めまして本年もどうぞヨロシクお願いしますm(_ _)m ペコッ この年末年始、私はブログをサボって友人にはめられ始めたモバゲー三昧、おかげで寝る間も惜しんで携帯ピコピコ、アレはハマるとマズイですネ、キリがない(^^;。はめられた・・・人聞き悪い言い方ですが私に紹介することで友人はモバGゲット←ポイントみたいなもん、それで自分のアバター着飾らせては自慢してくるんだからムカつくわー!(笑) さて、ちょいと話がソレましたが新年しょっぱなの記事はオメデタイのにしようと思います。この度ウチの喰太郎がようやく25gになりました!1g増量!!こんな事で喜んでる私もオメデタイか?・・・アハハッ 嗜好が変わったのか秋から突然見向きもしなくなってた豆苗も年が変わった途端にムシャムシャ食べ出しました!何がキッカケかわかんないけどコレはイイ事!(^_-) 人間はグータラしてるのにこのコだけは規則正しくマイペース! 寒くても当然のごとく毎日水浴び。。。 見てる方が寒くなる(^^: 人間2名に1羽と他モロモロ、今年も皆元気で過ごせたら最高です!(*^_^*) |
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私がまだ家にいたばっかりに今朝はお弁当をつくるハメになってしまった(_ _; どーしてウチの夫は突然帰ってきたのだろう・・・?予定の定まらない人に振り回される方はたまったもんじゃない! さて今日のメインは鶏もも肉で作ったクロロンさんの『チキンソテー・カレークリーム』なのだが作ってみたいと思われた方はクロロンさんのとこに作り方ありますからね〜♪すごく簡単ですヨ!ディナーにピッタリのレシピですが今回はお弁当用にチマチマっと作ってみました。 クロロンさんのブログ→http://blogs.yahoo.co.jp/suko115kuro/28682046.html このチキンソテー、お弁当用だから冷めても臭みが出ないように酒を追加してます。ワインがあればそっ ちの方がいいんだけどありませんから・・・そして生クリームはいつものようにコーヒーフレッシュで代用(^^)v もしお弁当用に作られる方がいらっしゃったら鶏肉に小麦粉をまぶしてから焼くことをオススメします。 トロミが早くつくしお弁当は冷たくなったのを食べますからソースのからみがイイ方が良いでしょ?もち ろん作ってから気付いたことなので今日は私も小麦粉なんぞ使っちゃいませんがネ(笑)。 ついに金曜日になってしまいましたが私はこれから大忙しです。少しの間姿を消すかもしれませんが皆さ ん楽しいクリスマスを!(^_^)/~
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先日新しいデジタルスケールを買いました。 これって2kgまで量れるんです! だからカメ吉だって量れるはず・・・まだやってはいませんがそのうちに で一番体重が気になる喰太郎を期待しながらのっけてみたのですが・・・・・ やっぱり24g。スケールを変えても体重は変わらず←アタリマエジャ ↓こういう『腹』を見てるともっと体重ありそうなんだけどね〜・・・ 夫の留守中に姿を消すのはいかがなものかと迷ってるうちに木曜日になってしまったゾ! いつ帰ってくるんでしょーウチのご亭主殿。。。そしてどーするんだろ、私? |
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★★★これが私のお昼ご飯★★★ 名前をつけるならば『ビーフシチューのバターライス添え』・・・かナ。 アスパラかブロッコリーでも入れれば良かった・・・と今思いながらPCに向かっております。 パターライスは簡単に、カロリーも高めと思われるので量も少な目に。。。茶碗半分程度のご飯デス (作り方) パターでパプリカを炒め塩コショーで薄めに調味、そこへご飯とパセリを投入・・・あっという間に完成! さて、そもそもこのシチューを作ったのは日曜日、買い物に行くのが面倒になって何か格好をつけなくては晩御飯が成立しないのでゴソゴソ買い置き食材をチェック、そこでルー発見!!。 時間をかける気力もなかったので準備から完成まで30分程度で仕上げました。 圧力鍋を使うとメッチャ早いのです。 最初に肉と野菜を炒めたら後は別々にわけて圧力鍋での煮込み時間は肉が8分、野菜を入れて追加で5分、これでも時間が長すぎたのか玉ねぎは丸ごと(小さめサイズだったから)入れたにもかかわらず行方不明に、一方人参っていうのは根性があるんでしょうか、小さいのもでっかいのもちゃ〜んと形が残ってました。画像にはありませんが人参はほぼ丸ごとを3本と画像にもある型抜きハート、もちろんでっかいのは全部私が食べましたー!人参大好き!金時人参と普通の人参どっちも美味しかったです〜(^.^) 主な材料・・・牛すね肉、玉ねぎ、人参、じゃが芋、トマト、市販のルー、酒(ワインの代用っす!) あとは塩コショー適量、ローリエなど 作った当日はこんな感じで夫に提供♪・・・ですがビーフシチューが嫌いだそうで反応はイマイチ(_ _)、奥にチラッと写ってるのはシチューを拒絶する憎たらしい夫用のオムレツです。 結局食べる人が自分しかいないのでパスタやパンと一緒に頑張って片付けてきましたがもう限界です。同じモノを食べ続けるのは私には向いてない! なので今日を最後に冷凍室行き決定!いつか忘れた頃に『トロトロ卵オムライス』のソースにして夫に食べさせてやるわ〜♪(笑) |



