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喰太郎の特徴。。。 まず小柄(25gになったもののその後変化なし、比較対象がないとわかりにくいかナ・・・?)、それとおでこの白い点、小さな羽根が2枚程まわりの羽と違う色してます↓・・・ゴミやないヨー! あと右の風切羽に真っ白い羽が2枚(端っこと中央付近に1枚ずつあります)、写真で写ってるのは端っこの分。 まア、こんな特徴があっても見分ける必要が出てくることなど今後もあるとは思いませんがそーゆーことデス(^_^)
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2008年02月13日
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湯豆腐です。タイラギの下にも豆腐が隠れてます(^.^) 夫がお留守番の時は自分の食べたい物を作ります。が、1人なのでもみじおろしなんて面倒なことはしません、大根おろしに一味でヨシとします。 してこの日はタイラギ(貝柱)を食べたかったんですナ、そして豆腐も。。。大豆そのものはそんなに好きじゃないですけど豆腐は大好き、どんだけ食べても太らないようなイメージ(あくまで妄想)があるからか焼いても煮てもそのままでも私にとっては一年中欠かせない食材の代表選手であります。 そしてもう一品、これもお留守番の日に1人で満喫したタイラギ・・・酒、みりん、醤油でサッと火を通して照り焼きにしてみました。一味をふればこれまたビールのつまみにバッチリ! さらにもう一品、コレ、先日いただけないものがくっついてたのと同じ種類のスルメイカ、1パイを捌いてチヂミにしてみました。(あの事件の前に作ったものなのでまだスルメイカに対する恐怖心はなかったんですねー・・・笑)。この日は夫にドタキャンされて当初の予定では『天ぷら』になるはずだったんです。でも自分の為にわざわざ天ぷらなんて面倒、だいたい『天ぷら』はどっちかというと夫の好みに合わせたチョイスなので夫がいないとなれば妻の好み優先でいいわけです。だからチヂミ!(夫はチヂミ嫌いデス)
念の為、コレにはアレ(わかる人にはわかるでしょ?)いなかったと思います。かなり皮を剥く時に凝視してますからいればわかるはず!もし発見していたら私は食べてなかったでしょう(^.^) イカの他には人参、ニラ、そして写真には写ってませんが輪切りの唐辛子も具としてたっぷり入れました。ゲソもキレイに皮をむき『おやじ味噌』とバターをのせて焼いてみましたが私はもともとゲソが嫌いなのでう〜ん・・・って感じですネ(^_^; |
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