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先日『うすら寂しい1人鍋!!』って友人にバカにされました(><) でもしかたないですよネ、1人なんだから1人で鍋するしかないでしょ?・・・と言うと『1人なら鍋しない!!』とのこと。。。まっ、人それぞれですからいいんですけどー。。。ムスッ さて、この日の鍋は『ぶりしゃぶ』です。しゃぶしゃぶするにはちょいと厚めなブリ、刺身としゃぶしゃぶ両方楽しみますからコレくらいでもOK!←薄くよう切らなかったと言えっ!! 1人分↑・・多い?・・・かナって思ったけど食べちゃいました(笑) ご飯を炊くのは面倒だったのでご飯ナシ、その前の日もご飯ナシ、別に米が家にないわけじゃなく、洗って炊いて釜を洗うこと考えるとワタシの場合『なくてもイイやー!』で片付けてしまう・・・夫がいればそんなこと許されませんから1人だからこそ許されるグータラです。 刺身も美味!しゃぶしゃぶしたブリもまた食感が違って美味でしたー♪ もう1つの1人鍋は『肉豆腐を土鍋で作ったらこんなん出来ました!!』みたいな鍋。買い物に行かず冷蔵庫の整理を兼ねて・・・別名『残りモノ鍋』かも。。。水はほとんど入れてないんですが白菜の水分と多目に入れた日本酒でいつの間にか汁たっぷり・・・
ちょうどイイので最後に冷凍うどん・・・結局これまたご飯ナシなんだけどビール飲んでるからカロリー的にはどうなんでしょう・・・食べ過ぎ?・・・計算するとストレスになりそーなので深追いはやめときマス(^_^; |
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2008年02月23日
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