マグロのカマと簡単おつまみ（^_^)v

先日買った１個105円という激安なマグロのカマのその後です。
カチコチに凍っていたので冷蔵庫でゆ〜っくり解凍♪

前処理として固い皮をはぎとったら１つはシンプルに塩焼き↓

そしてもう１つは自家製ニンニク醤油&みりんのタレに漬け込んで・・・↓の左側ですが若干焦げてるので至近距離から撮るのはやめときました（^^;

今回の『おつまみセット』は大半が実家からの買い出しで調達してきた食材を使ってます。なんせ自宅に戻ってからこの時点ではまだ買い物行ってなかったですし当然なんだけどぉ〜。。。

ナスはｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙでｿﾃｰしてから日本酒をふりかけフタをして酒蒸し、ｺﾚ我が家で夏場によく作る『出汁醤油がけ』です。夏なら冷蔵庫で冷た〜くするんですがまだ時期じゃないのでこの日は冷やさずにそのまま、お気に入りの出汁醤油をかけてﾄｯﾋﾟﾝｸﾞはすりおろし生姜にﾈｷﾞ、かつお節。