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茹で時間なんと4分!パスタの茹で時間としては短いですよねー! こういうのは時間がない時ありがたい。。。とことん寝坊した休日とか。。。(^^; てなわけで休日の遅い朝食(昼食かもしれない)に使った便利な生パスタを完成品と共にご紹介いたします♪ ミートソースは前日に作って一部冷蔵、その他は冷凍。。。主な材料はトマト缶2個、赤ピーマン、人参、玉ねぎ、ブナピー(みじん切り)、ニンニク、唐辛子、トマトペースト、塩コショー、オリーブオイル、そしてひき肉。 普段よりも赤みが強くなったのは赤ピーマンのせいですかネ。。。 ↑はスパゲッティの方でこの麺は私はあんまし・・・いつもの乾麺の方がプリプリしててイイような・・・でも夫はこの麺おいしい♪と・・・好みは人それぞれですのでまぁ・・・けなされるよかマシよネ(^_^; ↓は↑よか前に作ったフィットチーネ。このミートソースは普通の緑のピーマンに普通のシメジもそのまんま入ってます。余ってた生クリームを少しかけてややコッテリ系。。。コッチの麺は私好きデス、きしめんみたいで美味しい♪ どっちにせよ茹でる時間が短いのはエエことですナ(^.^)v 使用したパスタはこちら↓
私がミートソースを作る時というのはたいがい夫がドタキャンして帰宅しない夜・・・ハンバーグとか何かひき肉を使った別メニューを予定してたのに急にそれらが不必要になった時、そのまま冷凍するよりは加工しといた方が日持ちもするし後々楽できるし・・・夫もミートソースだと嫌いな野菜が混ざっていても気付いてるのか気付いてないのか文句ナシで食べるし、なので我が家のミートソースはミートといいつつ野菜ソースみたいになってます★ |
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2008年03月19日
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