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3月最後のお弁当↓ 前回のお弁当で自己満足の出来ばえだった出汁巻き卵を夫は手付かずの状態で残して帰宅・・・かじりもしてない・・・他は全部キレイに食べてただけにガックリです。 そして本日、4月最初のお弁当↓ ご飯は雑穀米です。夫はフタ開けた瞬間『ゲッ!』って思ったことでしょう。なんせカレはコレ苦手デス。プチプチモチモチしてアタシは好きやけどネ(^_-) ささみ巻きの味付けはどちらも塩のみ、パサパサにならないように弱めの中火でゆ〜っくり火を通し冷めてからカット。。。そうしないとチーズが逃亡します←経験済み 今日から4月。
3月はバタバタしてる間に終わっちゃいました。 昨日もそうですが今日も朝からガソリンスタンドのニュース多かったですネ。ウチの近所は値下げしたのかナ。。。して今日から一部食料品は値上げでしょ?・・・嗜好品ならともかく日常的に消費するモノの値上げってキビシーですネ。 |
♪。。。。お弁当
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今日の旦那のお弁当のおかず・・・ ■キュウリの漬物 ■チーズinちくわの天ぷら←このチーズは2色ってとこが好き! ■イカリングフライ(冷食) ■塩さば ■ほうれん草と赤ピーマンの炒め物 ■ミートボール(湯せんするタイプの市販品) ■出汁巻き卵←今日のは満足いく出来です! ご飯はいつものように小さい型で抜いてごま塩&鮭ワカメ、お弁当箱に入りきらなかった残り(右)はアタシの昼食になる予定デス・・・野菜足りませんネ、ご飯も微妙に足りないかナ、何か追加しなくちゃ!!ちょっと遅めの昼食だけど自分のだけ海苔巻いておにぎりしてるのがグ〜でしょ♪(^_^)v 今朝は徹夜・・・寝ると絶対起きない自信があったので結局睡眠時間ゼロで頑張りました!なんせコレ作り始めたの4時前ですから普段夜更かしグセのついてるアタシがそんな時間にスクッと起きれるわけがない・・・っていうかまず早く寝ようと試みたところで眠れるわけもなく本読みながらなんとなく時間だけが過ぎ気づけば2時・・・そんだけ起きとんならPCせいって言われるかナ(笑)。んで超早朝こちらも普段より2時間くらい早いお出掛けする夫を送り出し(それでもまだ6時前)そのまま仮眠したいのを我慢して掃除&洗濯を9時くらいまでにひとしきり終わらせた後ようやくアタシは『おやすみ〜!』・・・でさっき起きました(^^;...お昼食べたら今度は冬物まとめてクリーニング屋さんへ突撃です!待ってた割引ハガキがようやく届きました・・・割引でもしてもらわんと恐ろしい金額になりますからネ(^.^;ちなみに昨日は家中のカーテンの洗濯に奮闘してバテバテ・・・サッシを洗ったりベランダで土いじりしたりと暖かくなるとやりたいことも多くて冬眠から目覚めた熊みたいにちょっと活動的なここ数日です。
これ先日買った四葉のクローバー・・・葉を一枚喰太郎にガブッとやられちゃいました(><)
アタシが子供の頃は必死になって探したものですが時代変われば・・・ってヤツですネ |
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本日のお弁当 ・ブロッコリー&トマト ・出汁巻き卵 ・ウィンナー ・鶏肉の竜田揚げ ・鮭のマヨネーズ焼き 一見まともそうに見える今日のおかず・・・メインの竜田揚げと鮭は苦肉の策。 連日夫が不在っていうかドタキャンっていうか晩御飯がいるやらいらないやらわからなくてこの竜田揚げは保存の為に醤油&みりん&酒に漬け込んでいた鶏のむね肉なんです。今日中には食べないと消費期限がくるとこだったから『お弁当作って!』って言ってくれてある意味セ〜フ♪・・・いつもなら『ゲッ!!』って思うもんネ(笑) 鶏肉はすでに下味が付いてたので朝は生姜の絞り汁をさらに追加してちょっと時間をおいてから片栗粉をまぶして揚げるという作業でおしまい。 そしてコレコレっ↓、コレはもともとは甘塩の鮭(でも外国のサーモンだから脂っ気あってパサパサしてないヤツね)。塩鮭っていつもそのまんま焼くだけなので今朝は特別?・・・日本酒に漬けて塩気と臭みをとばしてからコショウのみしてソテー(塩味は抜いたにしてもやっぱ多少残ってると思われる・・・食べてないからあくまで想像デス)。 あとは新玉ねぎとパプリカを炒めたモノを下にしてその上に先ほどの鮭。マヨネーズと粉チーズ、パン粉とパセリをふりかけてトースターで焦げ目がつくまで焼いてみた。。。通常コレはサーモンで作る我が家の定番、今日のはインチキレシピだけど塩鮭ポンッ!よりかはマシかな〜っと思ってやってみました(^^;
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おにぎり弁当です。 お弁当作りも最近めっきり必要なくなって(というか私留守でしたし^^ 昨日から夫もまたいつもの留守なので今週はこれ1回キリで終了♪おにぎりは梅ワカメ、タラコワカメ、梅干し、ゴマ塩の4種、おかずはチーズ入りの洋風卵焼きと自家製煮込みミニミニハンバーグなど。。。 さて昨日は予定通り夫のおつかいにホワイトデーのお返しを買いに出かけた私・・・するとどうでしょう、特 設コーナーの目ぼしい商品は売り切れの札だらけ!もっと早くに行くべきでしたネ(汗)、男性って意外にマメ なんだなってことがよ〜くわかりました(笑)。それにも1つビックリしたのは私が別のお店のレジで清算し てる時、私の後ろに並んでいた3人組の高校生風の男の子、その1人の手には『チョコレート菓子入門』 なんてタイトルの本が!んでカゴの中身をチラ見するとケーキの材料がいっぱい♪・・・なんかカワイイ〜って思っちゃ いました(^.^)・・・・・・ウチの夫とは大違いダ!!アハッ 昨夜は夫も留守だし夜ゆっくりPCするつもりでおりましたが久々のお弁当作りで早起きしその後も結局ゴソゴソしてから外出、遅い晩御飯を1人で楽しく食べたらそのままコテッ・・・気付いたら日付変わってました(笑)。皆さんのトコにも顔出ししたいのになかなか思うようにコトが運ばなくて申し訳ないこってす m(_ _)m ペコッ も少し待ってて下さいねー! ちなみに今日は明日私の兄家族が遊びに来るのでこれからその準備です。毎回甥っ子&姪っ子がカメ吉を触りたがるのでカメ吉もキレイにしとかねばなりません・・・今ちょっと臭うんデス、ウフッ(^_-)
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久々にお弁当作りました!最近お弁当作ってと言われなくなってたのでもう持ってかないのかと思ってましたがそういうわけでもなかったようです…がこの組み合わせ、こないだのお昼と同じ!?(^^ゞ |
昨日から夫もまたいつもの留守なので今週はこれ1回キリで終了♪






