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昨日知り合いの方から「カスピ海ヨーグルト」をいただきました。 なんでも京都大学の教授がグルジア共和国から持ち帰ったものがもととか、 口コミで結構知られているようです。(私は知らなかった!) このヨーグルトに含まれているクレモリス菌とかの乳酸菌が胃腸の働きを助け、 便秘解消、血圧改善などが期待できるようです。 作り方は簡単! スプーン1をカップに移し牛乳を注ぐ→ ラップに小さい穴をあけてふたをして1日置く(常温)→ 固まったらふたをして冷蔵庫へ。→ (食べる前にひと匙分をとっておく) さて、どのような味がするのでしょうか。楽しみです。ワクワク
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