猫と弁当。

トモママの調理器具ツートップ。

去年の暮れに「シャトルシェフ」を買い、今年の正月にサラダスピナーを買ったトモさんです。

この２品の購入に際して、置き場所がねぇ〜！だの、もったいねぇ〜！だの、使わねぇ〜！！

だのと一身にトモママさんのブーイングを受けていました。

・・・が、フタを開けたらなんとやら。

今やトモママさんの調理には無くてはならない調理器具ツートップになってます。

嬉しいですよ、えぇ〜〜。。。でもね、逆にトモさんの使う機会がないんですわ。

今からジンジャーブレッド作るよ！

真夜中にこんばんチワワ。

 

英語よりも欧州料理が上達したトモさんです。

 

アテクシ、カナダ人とアメリカ人とロシア人にジンジャーエールの作り方を教える日本人ですから。

 

ロレーヌ出身者直伝のキッシュ・ロレーヌは、ニュージーランダー大絶賛ですから。

 

・・・んなことより英会話憶えろや!!自分。

 

真夜中にど〜〜〜でも良いことですが・・・

 

トモさん今からジンジャーブレッド（メリケンスタイル)を作ります！

 

宣言しちゃった…宣言しちゃった…もう引き返せねェ。

 

明日カナディアン姉ちゃんが夕ご飯を食べにくるので。

 

急遽クリスマスの夕べ開催決定ですよ。

 

本当はミンスミートも作ったんで、英国スタイル（?）のクリスマスケーキにしようと思ったんだけど

 

姉ちゃんが 「ぬぉぉぉぉぉぉ!!ジンジャーブレッドがぁぁぁぁぁ食〜べ〜た〜いぃぃぃぃぃ!!」と

 

言ってたのを思い出しちまったい!

 

んで、トモさん「任しときな！」って言っちっまったのも思い出しちまったい…実は作った事無いっすよ。

 

なので、頑張ります。　粉もバターも卵も砂糖も有る!!　ジンジャーは・・・生の生姜で良いんじゃね？

 

モラセス・・・黒蜜があるでよ。抜き型・・・さすが「型マニア」無い型は無い!!

 

見事にある!!ジンジャーブレッドマン、ツリー、スター、柊

 

・・・ある!!作ったこともないのに全部ある!!

 

のでので、ちょっくら頑張ってみたいと思います。　じゃね☆

平成22年12月9日午前9時 アルジャーノン永眠しました。

金髪引籠りおじさんこと、アッ！ちゃんこと、本名アルジャーノンが

約５年間の闘病の末、本日の午前9時にナナさん達の待つ「虹の橋」に旅立ちました。

享年１５歳（１４歳６ヶ月）

 

心臓病と判明してから、毎日欠かさずお薬を飲み、それでも

何度か発作を起こしてもがき苦しみ、その度に生死の境をさまよいながらも

不死鳥の如く復活してきたアッ！ちゃんでしたが

最期は、しっかりご飯を食べ、排泄を済ませ、トモママに「もう一回寝るよ。」と挨拶をして

お気に入りのベッドに入り、全く苦しむ事もなく永遠の眠りについたそうです。

トモさんは仕事を早退し、先ほどからアッ！ちゃんに付き添っていますが

本当に本当に「幸せな寝顔」です。

きっと、彼自身死んだことには気付いていなくて、すっごく体が楽チンで

何故かナナさんやチャッチンプリン、そして、大親友だった先代猫のヘプシ達に

嬉しそうに出迎えられてご満悦しているのではないでしょうか？？

・・・トモさんの悲しみも知らないで。

 

すごく寂しくて悲しいはずなんだけど、でもそれよりも

彼が我が家に生まれて来てくれたこと

横浜や伊豆に一緒に遊びに行ってくれたこと

捨て猫だったヘプシと大親友になってくれたこと

チャーコを慕ってくれてたこと

美衣紗さんの成長を生温かく(笑)見守ってくれたこと

そして、生まれた時から最期までトモさん家族の一員でいてくれたこと（否、これからもだ！）

彼の存在の全てに大大大大感謝の気持ちが圧倒的に強いです。

 

今はポッカリと心に穴が空いているけど、一日ずつ一日ずつ

失ったことの悲しさや寂しさ以上に沢山有る、楽しい思い出が

また心の穴をきっちり塞いでくれる事をトモさんは知っています。

 

アッ！ちゃん、本当にありがとう！そしてお疲れ様。

次にお会いする時までには「引籠り」を治しておいてくださいね。

我が家もついに。

地デジが入りました。

 

CATVのチューナーを変えただけだけどね。

ニュージーランド版「きょうの料理」本。

どもども！　最近はもっぱらFacebookに入り浸っているトモさんです

 

Facebookではお勉強の為と思って殆ど英語で書き込みしています。

 

・・・んなもんだから日本語でブログを書いている今、とっても変な感じだぉ

 

はてさて、先日キウイ兄さん がトモさんにぴったしの素敵な本を貸してくれました。

 

それがこちら

 

 

EDOMONDS COOKERY BOOK

 

ニュージーランドの、どのご家庭でも一冊はあるという、お料理本だそうな。

 

日本でいう「NHK きょうの料理」みたいなものでしょうかね？サラダからお菓子まで網羅ですよ。

 

初版が１９５５年だってさ。レシピ数は250・・・数えてないから分からん！けど膨大な数ですわ。

 

 

ニュージーランドの家庭料理って言われてもいまいちピンと来ないので

 

キウイ兄さんにどんなもんか聞いてみたところ　「まぁ〜イギリス料理だよ。」って。

 

あの「名高い 」英国料理・・・ですよ。　あ、でもトモさんフィッシュアンドチップス好きです。

 

んで、レシピをよくよく読んでみると・・・

 

All English!!・・・当たり前です。　

 

じゃなくって、大らか（?）な国民性なのでしょうか？　作り方も「大らか」です！大雑把とも言います！

 

まず、粉類はカップで図ります!!　スケールなんざ使いませんよ。

 

んでもって、日本のレシピにあるような「トロミがつくまで・・・」とか「何mm厚に伸ばす・・・」とかもないです。

 

写真の料理のレシピが全然違うページにあったりしちゃったり。そもそも写真すくねぇ〜し。

 

あ、でも、お肉の部位や切り方に関してはやたら細かいです。

 

で、この中で早速シェパーズパイ と、マリナテッドチキンウィング と、アップルショートケーキ を

 

作ってみました。　イギリス料理か・・・ふ〜〜イギリス料理か・・・と心で呟きながら。

 

で、出来上がったものを頂いたところ（画像無くてすいません）

 

・・・あにはからんや　Soooooo ｙummmmmy!!　ぜんっぜん！美味しいですよ、奥さん。

 

これって、実はちゃんと作ったイギリス料理が美味しいのか？

 

イギリス料理をニュージーランドで昇華させたのか？

 

まだ3種類しか作っていないけど、アップルショートケーキは甘さもすごく控えめだし

 

マリナテッドチキンウィングなんて、調味料が醤油と蜂蜜と生姜とニンニクに

 

隠し味程度のトマトソース（ケチャップ）だから実に日本味です。

 

なんでも、試さないと分からんもんですな。

 

もっと色々挑戦したい料理盛り沢山ですが、この本は借り物・・・

 

汚すわけにはいかないし、次のレッスンでキウイ兄さんに返さなければなりません。

 

な〜の〜で〜〜〜　同じ本を、Amazonで買っちゃいました

 

ってか、中古だけど買えちゃうあたり、Amazonってすごいね。