![[11]](https://s.yimg.jp/i/jp/blog/p3/images/paging_for2.gif){kind=small}
|
どもども！ここ数ヶ月、新年や法事や以外休日は自宅籠城していたトモさんです。 ・・・ここまで来ると流石に腐って溶けて無くなりそうになるわね？ こりゃいかんな！って事で、1月23日はトモママさんを引き連れて 道の駅「八王子滝山」と会員証更新がてら「コストコホールセール入間」に ドライブに行って来ましたよ。 １２時３０分過ぎに出たからか、首都高も中央道もすっごい空いていて なんと我が家(池袋周辺)から３０分弱で第一目的地に到着しちゃいました！ これには母娘で驚いたよ。 テレビでやってたけど「道の駅 八王子滝山」は大人気の道の駅だそうで 休日は渋滞が出来るほどの盛況振りなんだって。 渋滞まではいかなんだけど、駐車場に入るのに１０分位かかったですよ。 中はと言うと・・・ やっぱ混んでますわ。 農作物始め、乳製品、お肉、パンからお菓子等などなど フロム東京な食物がたっくさん売ってました・・・他県産のものもたくさん有りましたがね(^^； んで、そのほかに 地元産の野菜を使って地元のお母さん達が作っているお惣菜屋さんとか (煮物が超美味しいの！) 地元の牧場の牛乳を使ったジェラート屋さんとか 地元のなんかしらは使っているであろうカフェとか 地元産の色んなものを使っているフードコートとかがあります。 さてトモさんが館内を探検いる最中のトモママさんは・・・ しっかり籠を持って戦闘態勢に入ってました。 前の晩に旅行から帰って来たばかりのトモママさん「お金使いたくないなぁ〜・・・」 って、出掛けるの渋ってたんですよ。んで「見るだけで行ってみっか！」なんて 朝も言ってたのに・・・ どうですよ？この人やる気十分ですよ。ローズマリーの苗買い占めちゃったよ。 因みに現在トモさん家、ローズマリーの植木だらけです。。。 トモママさんのやる気の成果はまた最後にお見せいたします。 ここでのお買い物には出る幕の無いアテクシはと言いますと モニターで遊んでおりました。 これさ、バーコードをセンサーに翳すと生産者さんの紹介が出てくるの。 ブルーベリージャムを作った伊藤さんこんにちはですよ。買わなかったけど。 トモママさんのやる気もひと段落したところで遅めのお昼にフードコートで 「八王子ラーメン」を頂きましたよ。 ん〜っと！ん〜っと！玉葱が入っている至って普通のラーメンです！ あっさりタイプの素朴な感じで美味しかったです♪ そして、忘れちゃならねぇデザートは ジェラートです。「カネコミルク味」。カネコ牧場さんのミルクを使ってるから。 さっぱりしてるのに濃厚で美味しかったです。 お腹も満たしたので次なる目的地に出発・・・の前に 駐車場に入る時に気になってしまったお向かいの韓国食材のお店に入って プゴクとツイストポテト、持ち帰り用にトッポギ等を購入。プゴクはサービスしてくれたです！ プゴクは温まるし、旨味も利いててはまるね♪ツイストポテトも食感が面白くって美味しかった！ 八王子を後にしてコストコを目指し国道１６号線を入間方面へ走ると Yokota Air Force Base・・・つまり横田基地、英語で書いてみたかったの！ の横を通ります。ここでトモママさん「降りてみようよ！」って事でちょいとお散歩。 横田基地、前にフレンドシップデーで中に入ったけど本当に日本じゃないですよ。 で、なんもない今日はその周辺を散策。 広範囲に超アメリカンなお店が点々とあってなかなか楽しいですね。 この辺は道路標識もアメリカンなのよね。 トモママさんは、進駐軍がいたころこんな感じでどうのこうの・・・って呟いてました。 微妙にナイズされたところで、進駐軍の頃から現在のアメリカへ。 コストコホールセール入間に到着。 ここ、三井アウトレットパークと敷地が同じだから駐車場がわけわかめです！ 間違ってアウトレットの駐車場に止めちゃったよ。前回も同じ事やらかしてるのよ。 トモさん、コストコはやっぱり幕張か金沢が好きです。 家を出る時「また４２００円払うの？勿体ない！」ともぼやいていたトモママさん。 やっぱりここでも早々「戦闘態勢」に入ってましたよ。 更新手続きもまだ済ませてない娘を尻目に１人でビッグカートで突撃してっちゃった。 勿論、店員さんに止められてました。この人いったい何なんでしょ？ コストコの中は撮影を出来るような雰囲気ではなかったのですが・・・ここだけの話 怒られちゃうから買えなかったけど。 そんなこんなでお決まりのウルトラダウニーちゃん他諸々を買い込み フードコートでホットドッグを食べてコーラを吸いながら帰路に付きました。 って訳で、今回のトモさん家(ほとんどトモママ独壇場)の「やる気」の成果は↓ 道の駅 八王子滝山にて 聖護院大根、人参、大なめこ、椎茸、ラディッシュ、ほうれん草、小松菜、高尾山納豆 玉子、牛乳、かき餅、里芋、胡瓜、ゆず、ちらし寿司、野菜の煮物、ローズマリーの苗 コストコにて ウルトラダウニークリーンブリーズ、ササミジャーキー(チワワおっさん達用) ソフトシェルクラブフライ(*HappyLifeStyle*さんで見て美味しそうだったので) キャンベルクラムチャウダー、牛肩ロースかたまり、真鯵のお寿司。 そ・し・て グリルチキンレッグとドーナツ！・・・やっちまったなぁ〜(^^; お出掛け中、あんだけ食べておきながら 帰宅してからすぐお寿司もチキンもドーナツも食べましたよ、えぇ。 コストコのお寿司、馬鹿に出来ないよ？すごい美味しかった！ 凄い美味しかったけど・・・胃もたれも凄い一日になってしまったです。 |
全体表示
[ リスト | 詳細 ]
コメント（7）
|
今日はトモママさんを連れて、ドライブがてら 八王子に有る「道の駅 滝山」と「コストコ入間」に行って来たですよ。 コストコに行くもしかり、長い時間の運転も去年の８月振りで思いのほか疲れましたわ。 なので、詳細は明日書こうと思います。今日はもう眠たいです。おやすみ！
|
|
どもども、トモさんです。 昨日の法事(新年会)が終わった後、親族ご一同がティータイムをしている合間 ちょいと抜け出しアメ横に行って来ました。いんやぁ〜正月も終わったというのに混んでたずら！ アメ横に何しに行ったかと言うと・・・ 帆立の干し貝柱ですよ。お家のストックも残り少なになりましたもんで。 トモさんち、干し貝柱はアメ横で買うと決めてます。 ってか、この辺だとアメ横以外高くって高くって買う気しねぇ〜！でございますの。 反対に言えば、アメ横があるから干し貝柱を心置きなく料理に使えたりそのまま齧れたりして。 んで帰宅後、早速お水に浸して一晩・・・。 ふっくら戻った貝柱さん。良いお出汁が出ておりますぅ。 貝柱を取り分けて残った戻し汁に鰹だし汁を足して 薄口醤油とお酒と塩で味をつけたら、研いで浸水しておいたお米と さっきの貝柱と一緒に炊飯器へＧＯ！！そして普通に炊いたら・・・ 帆立ご飯の出来上がり❤ 簡単でございましょ〜♪これが超美味しいのだ！！ 生でも缶詰でも帆立ご飯なんてそれまでほとんど作った事がない トモさん家でしたが干し貝柱を常備するようになってからリピート率高いっす！ このご飯の為に干し貝柱を買う・・・って感じでもあります(^^ 詳しい作り方は↓。干し貝柱が手に入ったら是非お試しくださいまし。 ♡♥*:;;;:*♥♡*:;;;:*♡♥*:;;;:*♥♡*:;;;:*♡♥*:;;;:*♥♡*:;;;:*♡♥*:;;;:*♥♡*:;;;:*♥♡*:;;;:*♡♥*:;;;:* ■材料(３合分) ・米 ３合 ・干し貝柱 中７〜８個程度？ ・水(貝柱戻し用) ２８０cc程度 ・鰹だし汁 ３４０cc程度 ・薄口醤油 大匙２杯 ・酒 大匙２杯 ・塩 少々(好みで無くても可) ■作り方 �� 干し貝柱を水に浸し１晩戻すか、時間が無ければ分量の熱湯に浸して２〜３時間放置して 戻します。 �� お米を研いで３０分ほど浸水させたらざるにあげ、水気をしっかり切ります。 �� �，量瓩圭遡鵤横娃悪佞罰錣世圭舛鮃腓錣察�薄口醤油と酒を加えて全量で約６００cc弱にします。 塩分が薄いようなら塩を少々入れてね♪ �� 炊飯器にお米を入れて��を３合の目盛まで注いだら戻した帆立を乗せて普通に炊飯。 �� 炊きあがったら帆立をほぐしながら全体を混ぜて完成！小葱や三つ葉をあしらってどうぞ♪ ♡♥*:;;;:*♥♡*:;;;:*♡♥*:;;;:*♥♡*:;;;:*♡♥*:;;;:*♥♡*:;;;:*♡♥*:;;;:*♥♡*:;;;:*♥♡*:;;;:*♡♥*:;;;:* |
|
明日から仕事だよ・・・鬱になりそうよ・・・あ〜ヤダヤダ・・・なトモさんです★ はいさて、昨夜遅くに抹茶シフォンを作りました！ 余談だけど、ウィキペディアで調べたところ シフォンケーキってアメリカ発祥なんだってね？トモさんフランスかとばかり思ってました。 あのきめ細やかな口溶けでねぇ・・・アメリカねぇ・・・ふ〜ん・・・ ・・・ってどんな含みでしょう(^^; まぁ、レシピ公開までのプロセスをを読むといかにもアメリカ的だな〜と 妙に納得したというか、ホッとしたというか・・・詳しくはウィキペディアで！ んで、夜中に作ったトモさんの抹茶シフォンですが・・・失敗しちゃった。 画像のは綺麗に出来ているところを切っていますがね。 大穴ポコが開いちゃいました＼(^O^)／ 原因は、メレンゲを泡立て過ぎたのと混ぜ方が足りなかったのと 焼成温度を無駄に高くしちゃった事です。分かってるんです。 材料や配合は↓ ♡♥*:;;;:*♥♡*:;;;:*♡♥*:;;;:*♥♡*:;;;:*♡♥*:;;;:*♥♡*:;;;:*♡♥*:;;;:*♥♡*:;;;:*♥♡*:;;;:*♡♥*:;;;:* ■材料(１８�僖轡侫�ン型１台分) ・卵白 ４個分 ・卵黄 ３個分 ・薄力粉 ８０ｇ ・砂糖 ８０ｇ ・抹茶 ８ｇ ・熱湯 ８０�� ・サラダ油 ５０cc ・レモン汁 小匙１杯 ・塩 1つまみ ♡♥*:;;;:*♥♡*:;;;:*♡♥*:;;;:*♥♡*:;;;:*♡♥*:;;;:*♥♡*:;;;:*♡♥*:;;;:*♥♡*:;;;:*♥♡*:;;;:*♡♥*:;;;:* 某ハ●マサで買った製菓用抹茶もすこぶる色が悪くて全然納得いかない出来に。 味は美味しく出来たのでなおさら残念です。次はもうちょっと丁寧に作ろうっと！ 今回は失敗したけど、トモさんケーキ作りの中ではシフォンケーキが一番好きかもです。 材料はシンプルだけど繊細で、型を外して切るまで失敗かどうか解らない 最後まで気の抜けないドキドキ感が堪らんのです！ ・・・って思えば失敗もまた楽し？ |
|
醤油の味もいやじゃ・・・鰹だしの匂いもいやじゃ・・・ 餅も見とうない・・・日本人やめたい・・・トモさんです。 お正月も３日となりました。早いね。 さすがにおせちはウンザリになったので、本日の夕ご飯はカレーにしましたよ。 実を云うとおせち作っている時から猛烈食べたくって「３日はカレーにしよう♪」と 決めていたんですがね。 当初はごくごく普通のカレーライスにしようと思っていたんですが 今朝、体がトマトを求めている事に気がついてしまったんですわ。 普通のカレーだと重いし〜、でもカレー食べたいし〜 サラダとか酢の物みたいなさっぱりしたもの付ければ良いかなぁ〜？ でも、穀物酢の匂いも受け付けないなぁ〜・・・あ、トマトが良い！トマトマトマトマト・・・ って事で作りました。 生のトマトにケチャップにトマトジュースまで入れちゃって・・・リコピンまみれです。 カレー風味のトマト煮と言うべきか？作り方は↓ ♡♥*:;;;:*♥♡*:;;;:*♡♥*:;;;:*♥♡*:;;;:*♡♥*:;;;:*♥♡*:;;;:*♡♥*:;;;:*♥♡*:;;;:*♥♡*:;;;:*♡♥*:;;;:* ■材料(４〜５人分くらい ) ・鶏もも肉 ２枚 ・トマト １個 ・玉葱 ３個 ・人参 １本 ・ニンニク １片 ・生姜 １片 ・セロリ ２／３本 ・水 ４００�� ・トマトジュース ７００�� ・トマトケチャップ １／４カップ ・ヨーグルト １／２カップ ・日本酒 １／４カップ ・カレー粉 大匙１杯 ・カレールー(辛口推奨) １１０ｇ位 ・オリーブオイル 大匙２杯 ・塩 適量 ■作り方 �� 一口大に切った鶏モモ肉におろしたニンニク、生姜、日本酒、トマトケチャップ ヨーグルト、カレー粉、塩を合わせ全体を良くも見込み小一時間放置。 �� 玉葱、人参、セロリは細かく刻み、トマトは適当に切ります。 �� 熱したフライパンにオリーブオイルを敷き、玉葱、人参、セロリをしんなりするまで 炒めて厚手のお鍋に移します。 �� �，侶椒皀眛�の漬けだれを軽く拭って表面に焼き色がつくまでフライパンで炒めたら 漬けだれを加え一煮立ちさせ、汁気ごと��のお鍋に移します。 �� �い縫肇泪函⊃紂▲肇泪肇献紂璽垢魏辰┐燭蕁△�肉が柔らかくなり、少しとろみが つくまで煮込みます。 �� �イ縫�レールーを加え煮溶かし、塩で味を調えたらご飯に掛けて出来上がり！ ♡♥*:;;;:*♥♡*:;;;:*♡♥*:;;;:*♥♡*:;;;:*♡♥*:;;;:*♥♡*:;;;:*♡♥*:;;;:*♥♡*:;;;:*♥♡*:;;;:*♡♥*:;;;:* 美味しかった〜！！リコピン万歳ですよぉ〜♪ パスタにも絶対に合うカレーですわ。 さて、トモさんのお正月休みは明日まで。 貴重な休みなので、夜ですがこれからケーキを作ろうと企み中。 明日は近所の日帰り温泉にでも行こうかしら？ ・・・暇な人やねェ〜自分。 |
