カレイのハーブ焼き

昨日の夜にかれいのハーブ焼きを作ってみました。

最初にオリーブオイルをフライパンに多めに入れてローズマリーとタイムを炒めます。

香りが移ったらローズマリーを取り出して冷まします。

パン粉ににんにくのみじん切りとドライオレガノを混ぜておきます。

かれいに塩コショウして冷めたオリーブオイルをつけてからパン粉をまぶす。

耐熱容器にかれいと一緒にトマトも入れてみました。

パン粉に残りのオリーブオイルをかけて２３０℃のオーブンで２５分。

お皿に盛って出来上がり。

にんにくとハーブの香りがしてとってもおいしいと旦那は食べてくれました。

私には、少しタイムの香りが強すぎたように思えたのですが・・・

（最後にローズマリーを飾ろうと思っていたのに忘れてしまいました＾＾；）

[jef**4]

ローズマリーは魚にも合うんだ？ちょっと前に載せた記事だけどTBしますね。

[chi**maru*10]

美味しそうー♪ パン粉に初めに色々混ぜておくんですね〜。そしてオーブンで焼く・・。揚げないから油も少ないし、ヘルシーだわー！

[her*_a*ka]

ジェフさんこんにちは♪ローズマリー、魚に合いましたよ＾＾

[her*_a*ka]

あきさんこんにちは♪美味しかったのですよ。揚げない事で油が少なくてすむのと片づける手間も省けました＾＾