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外は どんよりとし蒸し暑く 時折 小雨が降る。
ショッピングの無い こんな日は 年末に 作る
松前漬けの食材探しに時間を費やす。
購入条件は品質と価格はともに高品質で手頃
な価格の物を欲しているが・・・なかなか・・
昆布は羅臼産を凡そ１㌔程 手配し９月末届く。
スルメは今年も不漁で 去年も値段が高かった
が更に値上がりの気配。
今の所 漁獲も少なく 需要も余り 無いのだろ
う？ ネット通販でも品数が少なく探すのに
手数が掛かる。
どうにか こうにか 目ぼしい先を 一軒見出す
品切れにならない内に購入しとこう。
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先般 築地場外市場で火事があった折、
午前中 相棒が築地へ買い出しに行っ
て来る。
削り節・豆類・海苔など入手し その
中に珍しい棒寒天！
夏になり喉ごしも歯触りも良く 加え
て美味しいものが 食べたいと話して
いたのを覚えていた様で・・・・・
翌日のおやつに 牛乳かん+ミカンが
テ−ブルに上がり その後はどんどん
エスカレートし、フレッシュな 桃や
缶詰の桃などに 小豆にアイスクリー
ム乗せまで加速！
美味しさが日に日に増す！
今日は 餡蜜のアイスクリーム入りが
食卓に。
食の細るこの時季に持って来いかな〜
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数日前 ショッピングに出掛け 食料品を買うと
日本酒売り場に立ち寄り プロモーション中 の
蔵元の確認と 先日 売り切れだった品の入荷の
状況を確かめに。
サンプルが 並んでいても 品切れになっている
こともあり プライスカ−ドを見ていると 傍ら
の スタッフから在庫がありますと 声が掛かり
即決で買い求める。
この一本で、売り場にある各地蔵元の1.8㍑瓶
の純米酒を全て飲んだことになる。
思えば5年前から此処の売り場で購入し口にし
始めた日本酒の銘柄はどの位の数に・・・・・
美味しい酒を沢山味わった！
今回 購入した日本酒は開栓した時にでも記事
にしよう。
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