ドイツに行きたい

午後のブランチで。

昨日、友人宅に育ってるズッキーニを見学がてら。

ブランチを作りに行きましたよん。
もちろん、ユリからの贈り物と年越しに自分で買ってきた、ヤツももっていきました。

左が送ってもらったもので、鳥胸肉の蜂蜜とカラシソース。
右が買ってきたヤツで、・・・野生のキノコ？ま、キノコスープですね。

鳥〜に付いていた、ユリの作り方です。
友人が鳥を炒めてくれたので、私はサラダを作りながら解説してきますよん。
なので、メモがぬれてしまったわ〜

さて、その鶏肉に玉ネギを加えます。
鶏肉は４００ｇですが、今回は玉ネギを加えるので３５０ｇにしました。

玉ネギを加えるのはオリジナルです。だって、炒め物と言えば玉ネギでしょ〜
本当は、しめじが欲しかったなぁ〜
ココでハチミツを小さじ１杯加えます。

んで、パウダーを加える・・・と。
んで、炒めて行きますよん。
(取説は先にソースを和えるんですが、それだと固まりそうなので、別々にしました)

そこに、牛乳１００ｍｌと生クリーム２００ｍｌを加えますよん。

随分と水っぽくなった感じですが。
でも、煮詰めるとトロミが出てきましたぞ(*´∀`*)

５分くらい(実際はもう少し長かったっすね)サラダに加える予定のブロッコリーの半分を加えました。

そして・・・・食べる直前までカラシ(マスタード)を加えるのを忘れておりました。
このままだと、かなり甘塩っぱい感じかな？

さて。
出来上がりでしゅ〜♪

サラダもドイツ土産のドレッシングでしたが。
味は・・・ピクルス味？
非常にわたし好み(笑)だったんだけど、友人には酢と香草がキツかったみたい〜

んで。キノコスープは。
クリーミィーなんですけど、ちょっと日本テイスト？
ダシが利いてるような気がせんか？って話でまとまりました♪

前回食べたマッシュルームのスープよりサッパリしてるかなぁ〜

満腹で、幸せな午後を過ごすことができました(≧▽≦)

マギーもクノールも。
こういうの、もっと日本でも出してくれないかなぁ〜

いやぁ〜

今日は公休。
会社には出勤しなくてヨイ日(￣▽￣; )

お給料は減るんだけど、休めるからいいかぁ〜なんてユルユル〜♪と考えとりますが。

体はねぇ〜
毎日、何が何でも動かないとだるくなってくる。
というか、明日出勤したときにだるい・・・のよね。

週明けにパンツ(下着にあらず!!)はいたら。
なんか太ももんとこがキツイ・・・il||li _|￣|○))))ｶﾞｸｶﾞｸ

しかもですよ。
今週は金曜日から休んでるんで、今日までのお休みで４連休!?
・・・・あわわわ

昨日とか一昨日はきちんと出かけて、歩いたり洗濯・掃除にいそしんだけど。

今日なんか。
深夜(というか早朝？)４時３０分就寝。
８時の目覚ましでたたき起こされ。
また寝て♪
起きたら１０時。
それから洗濯物をして。
食っては横になってＴＶ鑑賞・・・食っては・・・・・

(‖^ิ艸^ิ )ｷｬｧｧｧ

　　　　　　情熱デブ一直線!!!!

つうかもうデブだから、この場合はナンになるんじゃ？
・・・ま、いっか。

仕方なくストレッチし続け。
脇肉と腿肉がブルブル・・・イタタタタタ(；＞皿＜)

何もしたくないし、しないのが楽チンなのに。
しなかったら何でか不安になってしまうこの貧乏性なとこが・・・

しかし。
お腹が空いたからって、バクバク食べててもいいってことにはならないんで。
動かないと、消費カロリーが気になって仕方が無い。

いっそ自分で作ってしまおうか〜と一念発起!!!

砂糖はダイエットシュガーを使用。
ドライフルーツで甘みを出してます。
バターは２００ｇ程度で後はオイルを使いました。

実際はこの量の３倍以上ありますが、卵はＬ玉１個。
小麦粉が９０％ですが、１０％はライ麦粉。
クッキーですが、パンの用に小麦粉多めなんてモッチリしてますね。

１８０℃で２３分焼いたらこんな出来上がりになったってわけです。

でも、自作なんで売ってるものよりカロリーは高い。
そんなワケで小腹が空いた時のみに食べることにして、冷凍庫へ吸い込まれていっちゃいました(Ｔ-Ｔ)

私は３本食べちゃった。
多分３００カロリーくらい？(高く見積もってます。)

後したこと？

う〜んと。
コタツから満タン入ったお茶をこぼして、下のカーペットベチャベチャにしちゃった♪
おねしょみたいに見えるから不思議じゃ〜

２度目でなんとか成功？

頑張ってます。
年末の大掃除なんでしゅ〜σ(＝△＝；)

ま、そんな訳で使いかけのものは使ってしまえってことで。

パンを焼きましたよ。
しかも２度目・・・・il||li _|￣|○

いや。
１度目も食べれましたよ？
でも、見た目が・・・・しかも膨らみすぎて、オーブンの天井にくっついてしまい、焦げた・・・
仕方なく切り取ったのよぉぉぉ(Ｔ＿Ｔ)ｳｳｳ

んで、こちらが２度目。

１度目は２５％のライ麦率。
でも今回は、５０％。

なんで、低めの温度で作りました。
ライ率が低いときは、２００℃くらいで大丈夫なんだけど、高いから１５０〜１７０℃がいいみたい。
その代わり、焼き時間は長めに。
５分づつ様子を見ながら、伸ばしました。
２５分〜３０分弱ですな。

焼きたては・・・・甘い!!!
ライ麦５０％なんで、酸味が強いかな〜と思ったんだけど、甘かったですね。
しばらくは、朝は手作りパンですな。

しかし・・・黒糖パンみたいだねぇ〜（¬∀¬）♥

秋の味覚だからね♪

秋といえば。

味覚はリンゴ。

ウフフフ。

紅玉が袋売りされてたんで、購入〜(*´∀`*)

グツグツ煮て。
ペクチン入れて。

完成。

んで、パンに乗せて。

一緒にクリームチーズ敷いたの。

ウマイ(*´３｀)〜♥♥♥

なんか、文句なしに成功!!!!

冬の備蓄は・・・バッチリよぉ〜ん(*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟ

この時期にゃ〜

食うでしょ〜

モリモリでしょ〜

子供の頃には、この苦味がダメでしたよ(￣▽￣; )

でも、今はこの苦味も大好きなのぉ〜♪

大人になったらわかる旨みってやつやねぇ〜

あまりの熱さに、上あごをちと焼けどしてしまいました。

大根１本丸々使ったから、いっぱい食べれます。
この時期の大根は、本当に旨いよね♪

フゥ〜(*´∀`*)