これ、な〜〜〜〜んだ？？

随分と更新が遅れてしまいました。どうもすみません。

でも、どっこい、生きていますからご安心を。

さて週末は土曜日に知人のホームパーティーにご招待されました。

突然のお誘いに困ったのが、お土産。

家中探しても持っていけるものがない。

困っていたところ「フッと、目に留まったのが１９９２年もののシャンパン。

「１９９２年？？？もう、１６年も前じゃん。こんなの飲めるんかい」

「コルク抜いたら暴発して部屋中に飛び散らかして・・・・」などと思いながらも、やは

りこれしかないので

「まっ、いいか」

結局はそのまま土曜日に持参したシャンパンはご主人様の冷蔵庫に鎮座してお開き。

「あとは知〜〜〜らね」と思っていたら日曜になって、

「今晩たこ焼きパーティーやりません？」

とまた光栄にもお誘いを。

「シャンパンも冷えてますし・・・・・うふふ〜〜」

さて、このシャンパンはどうなったでしょうか〜〜〜？？

前置きはこれくらいにして、これな〜〜〜んだ？？

皆さんは「炊き込みトマトご飯」をご存知か？？？？

チキンライスよりもあっさりとしているし、油で炒めていないので至ってヘルスィーなの

よ♪。

程よい酸味と味付けが本当に美味しかった。

レセピは簡単なの

ご飯を炊く時にコンソメとトマトを丸ごと入れるだけ。

炊き上がったら、トマトをご飯になじませて終わり。

あとはフーフー言いながら

「いっただっきま〜〜〜〜〜〜す」

有難うね。楽しくて美味しくてスリルがあって。

至福の時間でした。

もちろんお土産にこのトマトご飯はおすそ分けして頂きました。

次回怒涛の「たこ焼き編」に続く・・・・かも

[タカ]

なるほど…初め見た時はリンゴかと…(^^ゞ
コンソメを入れるのが味噌ですな？
イイかも〜挑戦してみます！イタリアン系は大好きなんで(^^ゞ

[-]

楽しいパーティーのようでしたね！トマトを炊き込むのですね！それは良いかも〜〜〜ヘルシーで私も挑戦してみますね！ご飯は今は食べるのを１回にしています。これは食べちゃいますね！

ＴＡＫＡさん、本当にご無沙汰しておりました。
８耐には行かれるのですか？
私はもう知っているライダーがいないし、仕事があるので今年も行けないです。
ただ、ライダー全員が無事にチェッカーを受けますように祈っています。
さて、このトマトご飯、本当にお勧めです。ただし、炊き立てのホクホク状態の時が１番美味しいそうです。
間違っても、翌日「チン」はなしよ！！！とのことです。

ひなたさん、本当に２日間とも楽しく過ごすことができました。
これ、何杯でもいけちゃうから気をつけないとね。
でも、絶対に美味しいからお勧めですよ！！
ぜひトライして見て下さい。
いつも訪問していただいて有難うです。

[EITAI]

こちさん 元気でした〜〜 トマトご飯、作ってみます。

eitail様、すっとこどっこい生きてましたよ〜〜〜〜。
いつも貴重な時間にコメント有難うございます。
私はお土産にいただきましたが、彼女いわく「炊き立てしか美味しくない」とのことです。
分量を考えて炊かなくてはいけないかも・・・・・・・
でも、もともと薄味好きな私は、チキンライスやオムライスより断然美味かったっす！！！！！
では、サントリーニで。