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こんにちは〜！
秋の紅葉もこの頃から、 といった感じを、子どものころから思っていましたが、 どこか電車に乗って今年は北関東とか行ってみたいなと思いながら、でございます。 秋リーグ、はじまりから 今年は、何位だったかな、、、 厳しい試合も迎え、 早稲田が、優勝！ 早稲田は新人たちも大活躍で、 めっちゃ、強い！ やはりサウスポーからの強力な攻撃は武器ですなぁー。 今月27日から12月3日まで 全日本インカレが東京で！ 全国の大学が集まるので一年で一番盛り上がる大会であり、このトーナメントでてっぺんを取りたいという気持ちはみんなにあるわけですね。 秋リーグと違い、一戦負けでハイ終わりーです。 全員が揃う大会なので、なんといっても四年生同士がやっと嬉しい！やっとだ！という気持ちでスタートすると思います。 応援通いますが、昔からの応援保護者にも会えるかなと思うと、嬉しいです。会場同じならいいなぁ。 昨日は、 東京お台場のヒルトンホテルで 天ぷらをお昼に食べました。 滅多とないことで、笑 久々のブログアップに いたれました笑笑 この3階のカウンターから見える景色は最高です。お天気よかったり、夜もすごいと思います。 水陸両用バスの到着が目の前だったので、バスが泳ぐ？感じを何度もみて、飽きませんでした。 乗ってみないとですね。 天ぷら。 若いシェフですが、さすが修行されていて、何を聞いてもしっかりと。 お昼が終わると、一つの鍋の9リットルの油は全て交換。 二つは鍋あったかなぁ。黄金ドームで被された豪華鍋  綿の油と椿油のミックスとか高価だ。 200度にもなってるそうで、家庭ならヤバイ温度です。 なのにサラッと揚がる、衣もグルテン少なめの粉ということで油っぽさがなく素材を熱々でいただけるわけです！ よくわかりました。 クモコが、火が通り過ぎてなくてトロッとしてるのに、熱々が実現するとか、まぁ、びっくりすね！美味しかった！ また食材で、つかうお箸の形も変えたり、衣を後から散らすかどうかで違うとかもじーっとみてきましたが、そんな技、浅い油の天ぷらの^^;どこで使おうか笑笑 シェフは、和菓子を作るのも専門にもされていて、 最後のデザートは、 あんみつ。 黒豆を塩きかせて炊いたもの、ゆずと白あんみそが乗ってて黒蜜と簡単と白玉、あー、最高でした。 小さな世界にいっぱい美味しい配慮！これぞ料理の愛情です。 鹿児島安納芋の、天ぷら。 企業秘密っぽいのですが、何度かあげては蒸らして、で 皮はまるでいし焼き芋のように、それ以上に香ばしくパリッとして ほんのり苦味も美味しかったなぁ。中のほかほかのあまーいトロりとした黄金のお芋さんが引き立って、出来立て高級和菓子のようにも感じました！そのままでももちろん！でしたが、少し塩もつけるとまたマッチしてました！ シメの、天ぷら茶漬け。 かき揚げを丁寧に作られていて、 野菜の層と衣のフワッとした層が 緑茶とご飯とわさびと少しいれた塩と絶妙で、これだけでも撃沈！と思えたくらいでした。 その上に、シェフの毎日管理しているぬか漬けが、ごぼう、きゅうり、大根と、浸かり過ぎないぬかの風味が、これは売り物ではでない作品だ！という感動ぶりでした。あのレベルのぬか漬け、家でつけられたら、もぉ最高の主婦シェフです。。。 お久しぶりの記事になりましたが、のんびりともちゃん なんとか足の怪我もしながら復活もしながら、笑笑 元気にしております！ 頭をもっと使わないといけないと思う日々ではあります。 運動もですね。 そのうち、がんばります笑    |
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コメント（5）
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車で下道で来たけれど、 一本道の込み込みが多くて たいへんだぁー 明日は電車かどうしよか迷うけれど はじまりましたよ！ 関東大学男子一部 バレーボールリーグ戦！ いまフルセットで 駒沢と！ 応援です 絶対！ 絶対 祈りのブログです 12-12 隣の 東海と慶応もフルセットの4-4 |
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英語。
中高と嫌いでなく すきだったはずなのに 家族の中では 出来ない方というレッテルを いつしか貼られ そういうことで 話すのも恥ずかしいと思うようになっていたけれど 子どもを持ち、 子どもが海外に少し行ったら 私は勉強せずに、、、 今度は 文法を忘れかけてる母に 子どもは うそやーん、そんなん忘れてるのっと いうようになり、 あー、あー。。。 でも そんな中で ベトナム旅行。 ホイヤンで 女性の23歳のお友達ができた！ 勝手に友達笑。 彼女は、アロマの香りマッサージ店の看板娘で、施術はしないけど かわいらしくて、 はじめは こちらも話さなかったのですが 安いので娘と足マッサージに入り その間、いろいろ話していたら 近くの地元の人しかいかない 安くていいお店教えてくれたりして、 ここで活躍が フェイスブック。 最近、あまり、でしたが、 海外の名刺がわりになるなる。 帰ってから、 メッセージが英語で。 誰にも邪魔されずに 英語で交流😆笑 ただし笑、 必死で翻訳ソフト二種使い、 おかしなところ直して 送信。 周りにできないとか へんとか 言われるよりも 自分なりの交流を することで 静かな抵抗を開始です😆笑 旅の思い出をレポートしたいところこんな記事になりました笑。 自分の、記事アップだけになっちゃいますが なんだろぉ、 心に抱える何か、こんな年でも あるんだな、 でも、まだ道はあるな、 と伝えたい記事でした。 おやすみなさいです^ - ^ |
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おはようございます(๑˃̵ᴗ˂̵)
いまは ベトナムダナン 朝の6時50分です！ お天気良いです！ 昨日ついたときは 湿度がすごすぎて、 少し前の 東京のありえない蒸し暑い日のようで、 今日が どんな一日かドキドキしながら朝を迎えています。 自転車借りたいなと思うのですが。。。 アンサナホテルに3日ほど、そのあとホーチミンに１日の 夏休みです！ 息子たちは バレー合宿日本縦断→ちと大げさ、、、？広島から大阪に移動してそのあと東に動く感じですね、がんばれー！ ベトナム、少しでも知れること をと思います。 ホーチミンからダナンにいく 飛行機のCAさんの 赤とチェックの服と赤靴と帽子とCAさんがかわいかったです！ |
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小学生全国大会！
懐かしい、37回目だって。
息子のときが29回。
今年は、地元のチームは廃部の危機のもと
いいチームになってましたが出られずに
でもでも
ご縁あるチームは出場、
私も昨年夏にうちで泊まってくれた女の子たあちの
チーム、そしていままでご縁あるチーム応援を
と思います。
７月の東日本インカレでは
大学も優勝、
この奇跡を追って最後は涙なみだの
閉会式でした、わたしが、、、🤣
バレーのスタートは小学生だった子どもが
大学高校とそれぞれバレー生活続行ちゅー
娘は高2が最高学年で夏合宿先日おわり
保護者も高2がしきって連日のご飯作り
レシピは料理教室級？！、、
直前に家庭科室の校舎工事でクーラーつかないとなり
関連の小学校を借りることになったり
難題だらけのなか終えられました。
豚肉の発注がだぶって、買い取ったのも良い思い出に
なります。笑
仕事もしつつ
ジュニアバレーもこの舞台にきてる子達の
それまでの努力、応援します。
明日からベスト8ですね。
知ってるチームが今日勝ち残る子ども祈ります！
相変わらず毎週魚さばいてます。
笑
夏はカツオ、マグロ美味しいですね！
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パニック発作とは辛...
