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台風のあと
今朝はようやく洗濯モノが外に干せました。
まもなく ゴーです＾−＾
味覚の秋です！！
昨日は イオンで
「梨」を２個３９８円で買いました。糖度１２？度と書いてました。
今朝、みんなで２個とも食べました。
今年の初梨です。
うれしい。幸せです。季節の果物
(*^_^*)
きのうは 衝動買いで
このぬか漬けのパックを・・
今まで何度かトライして
ぬか床して
夏に混ぜるのをおこたり、
虫沸いたりで
もう二度としない・・・と思ったり(^^;)
きゅうり 漬けたよ☆
手軽で 美味しいです！
子ども達が ご飯をいっぱい食べます。私も・・・・<(_ _)>やばい。。。
日本人でよかったっと思う瞬間ですね♪
この量もちょうどいいかもです。
しばらく このぬか漬けにはまってみまーす♪
ではいってきます。
皆様もよき 一日となりますように☆
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食べ物・料理系♪
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一番 ニューな書庫です☆
お料理書庫を 作る程の。。。凝ったことやマメさはないのですが、
食べること 食べにいくこと好きなので
料理に関する話は ここに保管しちゃいまーす。
ちょっとこの書庫のために
ために なるお話しが載せられるといいのですが。。。
お料理書庫を 作る程の。。。凝ったことやマメさはないのですが、
食べること 食べにいくこと好きなので
料理に関する話は ここに保管しちゃいまーす。
ちょっとこの書庫のために
ために なるお話しが載せられるといいのですが。。。
コメント（12）
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「ピンポーン」
ドアを開けると
二人の女の子と、お母さん。
「作ったから 届けに来たよ、 食べてね♪
バレーまでに時間あったら いつでも 遊びにきてね」
娘が 小さなころから ずっと ずっと遊んでいた 裏のおうちの姉妹。
手作りプリンとゼリー。
ひもと 布のフタが ぐっとくる。
親子で 作って 届けてくれて
その会話も ゆっくりした時間が 流れる。
その瞬間、 やわらかい やさしい 素敵な 世界に 引き込まれてる。
いつもの バタバタ-した時間から。
ありがとう。
とっても美味しかった。
近所の お付き合いに 幸せを感じました。
明日から ２学期☆
まだ 長い夜です。。。(^^;)
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じゃじゃじゃじゃーーん♪
ゴーヤちゃんです☆
夏は お料理がとにかく 面倒・・・
体は、ビタミンCを欲する。。。
これ、勝手に出来る ？！
一品、いえ逸品 〜ヽ（・∀・）ゝﾖｯ !
ゴーヤ薄切りにして（あまり薄くすると 歯ごたえさみしいかな）
粗塩を ささっと全体にまぶして うえから重し☆
↑この瓶、小さいけど むっちゃいい☆
冷蔵庫にあると つまみ食いしたくなっちゃうのです。
キュウリも 乱切りして 粗塩と ニンニクいれて
水が上がるまで待ったら
おつまみにばっちりぃー。
子どもも つまんで すぐなくなります♪
ぬか漬け。。。もしたいわーーと思いながら
こんなお塩で
浅漬けで 満足する日々です♪
ゴーヤお勧めですよ〜♪
お肉に乗せて シャキシャキっと 最高だよ。
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今日７月21日は、
土用の丑の日 in ２０１１年です☆
朝、学校のプール教室から帰宅した娘が
「みんなが 今日は うなぎの日やって！」と。
「うなぎ好きちゃうやん！」と言ったら
「この前の給食から好きになった」・・・と。
「だから今日は うなぎがいい」
そういえば給食で ウナギをひつまぶし風に切ったものが どっとでた日があった。
今日は，
職場のお疲れさま会。
夕飯のおかずを作っておく予定だったが、
きっと明朝の プール教室で
女子は話をするのかもしれない。。。など 思い巡らし、、、
これは、飲み会でしばし不在の後ろめたさを抹消できるぞ、、、と
思い立って・・・
大津市内のウナギの 店に
たたずんでいた体育館から 電話を。
監督にも 聞こえていたようすで。。。(^^;)ｽﾐﾏｾﾝ・・・
（笑）
大津市では
堅田の魚富商店、
膳所本町の馬杉 湖魚店 にあたる。
この二つでしか買ったことないのでだけど、
やはり、お昼の２時過ぎとかには 完売。
で、昔から法事とかで親族で行ったりした、
京都山科の 「かねよ」さんに 電話したら
あったあったー。
全然余裕である感じで
ちょっと 戸惑ったけど
買いに。贅沢だけど、
国産でないと やっぱいやだなーと。
余分に買った。
だって 先日 懇親会でかんとくんちのコップ割ったから・・・(^^;)
これで気になっていた 気持ちを チャラにできるのだろうか。。。（笑）
さて、これで 心浮きなく
とおーい・・・
石山へ ゴー♪
ほぼ女子会のような 飲み会だけど
「イマムラ キッチン」という お店。
ここは 石山？という こじゃれた 洋食店でした。
海老が入ったクリームコロッケ異様に 旨かったっすーーー☆
みんなの中で一番飲んで、
ビール２杯で 帰宅（ﾉ∀｀）ｱﾁｬｰ
ただいまー。
１０時くらいに、、、おりこうさんです？！
子どもは ウナギ美味しかったと言っていました。
季節のもの
いいですね！
明日は
Vめざせーーっ♪
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こんばんわ！
やっと自分の時間です
最近わかりました。
ホッとしても
もう あっという間に夢の国へいっていたりするのです。。。
今日は ほんとは週１の休みでしたが、出勤でした。
高学年がフローティングスクールだからです。
でも帰って魚を捌く時間はあるかとおもったら。。。
全部をゆっくい捌く時間・・・・なかった・・。
子どもがバレーから帰ってから
ご飯つくりに。
この状態をみたら
壮絶な夕飯作りが想像できると思います・・・
越前で釣った（家族が釣った。。。）
グレ（大量）・石鯛・うまづらを
１５分で捌き＆調理準備・・・
半身は塩焼きにしたり・
うまづらは 煮付け・
石鯛（これは１匹しかなく）は刺身、グレは大量・・・・これ刺身と塩焼き・・・
がんばりました。
これは実は食事跡。。。です。。。
残りは冷蔵庫−。グレはまだクーラーボックスにまだいます・・・
捌ける人にあげるとかでないと明日も仕事で、、、
鯛のでっかいのが１匹あるのでそれは明日します。家事は時間がたっぷりないときついなー。
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パニック発作とは辛...
