らおらおの家庭菜園!

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ゴーヤの佃煮

ご近所さんにゴーヤをたくさん頂いたので佃煮にしてみました♪
やすべーさんのブログで見て気になってました。

イメージ 1

             フラッシュでこんな色に写ってますが、実際はもっと黒っぽいです。


私も夫もゴーヤはちょっと苦手なのですが、何の佃煮かを言わずに並べておいたら
夫がパクパク食べてました。言うまでゴーやって気づかなかったみたい。
とっても美味しく出来ました。
これなら私もゴーヤを食べられるし、日持ちもしそうだし、作ってよかった!

ゴーヤがたくさん採れて食べきれない!って方、オススメです。

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初めまして♪
佃煮、ゴーヤの苦みも気にならず大人のご飯の友ですね♡

去年の記事ですがTBさせてください♪

2010/8/20(金) 午後 5:52 [ - ]

美味しくできたようで良かったです。
うちも夫婦でゴーヤは苦手、同じく黙って並べたら夫がパクパク食べました。
以後は佃煮は常備食となりました。

でも、ゴーヤのもらい手は少ないのが現実
レシピつきで配っています〜そしたらみんなヤミツキだって。(笑)よかったわぁ〜^^

2010/8/20(金) 午後 6:41 やっこ

おぉ〜、これがゴウヤの佃煮ですか!!!
ゴーヤ以外に何か入ってるのかな???
あたしもあまり得意ではないけど、これなら食べられそうな気がします♪

2010/8/20(金) 午後 7:48 ユウキ

取れすぎて困っているのでやったみようかな(^^♪

2010/8/20(金) 午後 8:43 ゴンゴロ

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ゴーヤは毎日、キャベツと一緒にサラダで食べてます。自前のゴーヤは2個しか実らなかったので、週に一本は買ってますが、漬物ではなくて、佃煮とは、一体どんな味になっているのかな・・・佃煮の味といわれても、ちょっと想像がつきません!

2010/8/20(金) 午後 9:26 むくパパ

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同じくゴーヤがちょっと苦手で困っていたのでタイムリーでした。
早速カミさんに紹介しておきます。
娘さんの成長は新しい発見があって感動しますね。目が離せず大変になっていきますが頑張って下さい。若い方の特権ですよ。我々中高年では体力的に無理です。早く孫が欲しいって感じです。

2010/8/21(土) 午前 4:48 マメトラ

ミケさん、ゴーヤの佃煮は苦味が気にならなくて食べ易いですね♪

2010/8/25(水) 午後 5:29 らおらお

やすべーさん、ゴーヤの佃煮は常備菜としていいですね♪レシピありがとうございました。
ご近所さん数件からゴーヤ要らない?って声がかかりました。みなさん一度にたくさん採れて食べきれないみたいです。今度教えてあげようと思います!

2010/8/25(水) 午後 5:32 らおらお

ユウキさん、ちりめんじゃこと鰹節とゴマが入ってます!私も夫もこれなら食べられます♪

2010/8/25(水) 午後 5:33 らおらお

ゴンゴロさん、余ってるなら是非!オススメです。

2010/8/25(水) 午後 5:35 らおらお

マメトラさん、ゴーヤの佃煮一度作ってもらってくださいね♪

2010/8/25(水) 午後 5:36 らおらお

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