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らおらおの家庭菜園！

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収穫野菜でお料理！

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育てた野菜を使って作ったお料理です。下手くそ料理ですが、自家製野菜だと美味しく感じちゃいますね☆

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かぼちゃ料理

最初に収穫したカボチャ１号を食べました。

ひじきとカボチャの焼きコロッケ。

揚げずにオーブントースターで焼いてるので、ちょっとヘルシーな感じ♪
タニタ社員食堂のレシピ本を見て作りました。

カボチャのグラタン。
電子レンジとフライパンひとつで準備できて簡単でした♪
作り方はクックパッドを参考にしました。→http://cookpad.com/recipe/1272201

カボチャのプリン。
家にある材料だけで、とってもなめらかなカボチャプリンが出来ました♪
プリン型がうちには無いので、大きな容器で作って取り分けて食べましたよー。
まだまだカボチャがあるからまた作ります！
こちらもクックパッドのレシピです。→http://cookpad.com/recipe/280653

収穫したカボチャがまだ沢山あるので、また色々作ってみます！

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きゅうりの食べ方

最近、キュウリをこんな風（↓）にして食べるのが気に入ってます。
イメージ 1

キュウリが沢山採れたとき、どうやって食べてる？という話題になったときに
友達が教えてくれた食べ方です。

とっても簡単なので気に入ってます。
分量は自己流なので友達の家で作る本当のお味はもっと美味しいかも！？

初めて作り方をクックパッドに載せてみましたので、よかったら見てみてください！
→http://cookpad.com/recipe/1521148

せっかくお気に入りの食べ方が見つかったというのに、キュウリがほとんど枯れてしまって
収穫終了しました。残念すぎる(T_T)

自分の家や実家で野菜を育ててる人が結構多いので、ママ友が集まると
キュウリやゴーヤの大量消費について・・・なんて話題がよく出ます。
都会のママさんたちはこんな話してないんだろうな（笑）

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かぼちゃの料理　その３

まだカボチャが残ってます。早く食べないと・・・次に控えているサツマイモが食べれない！（笑）

かぼちゃプリン。

ゼラチンを使ってるので、蒸し器とか使わずに作れてお手軽でした♪
とろとろした食感でなかなか美味しかったです。ちょっと甘すぎたけど。
プリン型がないので、でっかい容器でまとめて作っちゃいました。

レシピ→http://cookpad.com/recipe/969046

どらやき

ホットケーキミックスに調味料を少しプラスしてどら焼きの皮を作りました。
その中に、かぼちゃ餡を挟んでどら焼きの完成！
これはなかなか美味しかったです♪
一緒に生クリームを挟むとおいしいかも！
お友達の家に遊びに行くときに持って行きました。
小さめサイズで作ったので、子供のおやつにちょうど良かったです。