黒い森　その２ ( 旅行 ) - オペラ座の関西人

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念願の黒い森デビューですから、
まずは名物ビールの「タンネン・ツェプフレ」で乾杯です。

農家の敷地は広大で、大体はみんな下の国道まで車で下りるのですが、
私たちなにしろ新しい趣味が「トレッキング」なので、
ジャスミンにブーブー文句を言われながら、
おニューのトレッキングシューズで隣村まで山下り！！
・・・っといっても２ｋｍぐらいですが・・・（汗）。

で、地元では有名なトラウデルス・カフェに到着。
ジャスミンお気に入りの「Bauernplatte（農家風＝田舎風プレート）」。
黒い森地方の特産の「黒い森風生ハム」を始め、
血のソーセージ、レバーペースト、豚の皮入りソーセージ、
ビベレス（香草入りフレッシュチーズ）とサラダなどの盛り合わせに、
Kirschwasser＝チェリーウォーター・・・つまりチェリーのスピリッツ、
アルコール度４０％以上付き！！もちろん彼女はこれは飲みませんが・・・・。
顔の形になっているのはバターです。
これらをパンと一緒に食べますが、ほんとにすごいボリュームです。

私はソーセージサラダを食べました。
特製のドレッシングで和えてあります。
さっぱりして美味しかったけど、やはり量が・・・半端じゃない。

カフェだけにおいしいそうな手作りケーキの数々がショウウインドーに並んでいて、
これがしかも安い！大体どれも３００円ぐらいです。
「ここに来てケーキを食べずに帰るのはバカ」・・・というB妹の口車に乗せられ、
黒い森に来たからにはやはり「黒い森トルテ」をデザートに食べなくては！！

ドイツの代表的な生クリームケーキと言っても過言ではない「黒い森トルテ」は、
アルコール漬のチェリーとカカオ味のスポンジケーキに生クリームと削りチョコ、
というのが定番で、ドイツ語圏のカフェのメニューには必ずと言っていいほどあります。
しかし・・・ここまでのボリュームのものを食べたのは初めて。
スポンジがふわふわでKirschwasserが利いててめちゃめちゃおいしかったのですが、
デザートは別腹とはいえ、さすがの私も半分でギブアップしてしまいました。

帰りはまた同じ道をてくてくお散歩。
緑の牧草地に夕焼けがものすごくきれいでした。

明日は近くのWaldkirchの自然公園でちょびっと山登りです。