オペラ座の関西人

インフルエンザ恐るべし・・・よく復活したね(T_T)/~~~。
雪もしまいにゃええ加減にせぇ！というくらい腹立ってくるでしょうね、それだけ降ると。わかるわかる。←今、東京では降ってないんだけど、わかるよ！ 畳の上に布団敷くといいのかな？と思ったら、寒いでしょうね(^^ゞ。ぶり返さないように、お大事にね。

お酒＆お醤油＆みりんで和食、オイスターソースと鶏ガラスープで中華、なんでもそうなりますよね〜(^^ゞ
でもどれも私は作った事のない組み合わせで、とっても美味しそう！
マンゴルトも未だに使ったことないんです。見た目はまさに中華にぴったりですねー。
凸

アルペン５５さん、
子供のころからとろみ系の和食大好きなんですよ。
出汁がからまって美味しいですし、あったまりますよね。
ナイスありがとうございます。

あやみちゃん、
早速のご訪問ありがとう。
紹興酒はアジアショップで安く買えますし、
中華料理に使うといい味出すので是非使ってみて〜〜。
あやみちゃんのお料理もいつも楽しく見せてもらってますよん。
ピーマンの肉詰めオーブン焼き、うちもよくやります。

とろみが付いてるスープは、この寒い時期に温まってすごく美味しいですね！！ お見事な春雨料理ですナイスポチ！

マンゴルトの写真、ありがと〜！ホント、青菜に似ているね〜。今度市場で私も気をつけて探してみるわ。
麻婆春雨風の鶏肉も美味しそ〜。実は私、紹興酒も人生で２回くらいしか使ったことないんだよね〜。
でも、自分の料理アイテムの中に調味料がひとつ増えると、お料理がものすごく広がるよね！

ていうか、塩漬けのケッパーといい、ピメントといい、こうしてみると、うちは新しいものをnaochanから得ることが多いわ〜(笑)。
麻婆も味付けを真似して、今度やってみよっかな

また色々、お料理もアップしてね。
楽しみにしてま〜す。

みんさん、
そちらでは流行ってないんですかっ？？
びっくりです。
どうもロストックあたりから上陸して、
ドイツ国内どんどん南下・・２月中すごいことになってるみたいですけど。
しかしほんとによく降ります。
４２年ぶりの晴れの少ない冬なんですって。
うんざりですね・・・。

良くなったんですね。よかった。インフルエンザはドイツでも
はやっているのでしょうか？
今年は本当によく降りますね。しかも重たい雪が。
こちらも昨日は大雪でした。がすっかり雪解けちゃいましたよ。
そろそろ、春になってほしいですね。

アルペン５５さん、
こちらはまだ雪が残ってますよ〜田舎ですから！
そちらも風邪、大変でしたねぇ。
早く春になって、庭仕事したいです。
ナイスありがとうございます。

Mmt0731さん、
ありがとうございます。
一時はどうなることかと思いましたが、何
とか普通の生活ができるようにまで回復しました。
今日は雪は降ってないみたいですけど、
早く暖かくならないでしょうか？春よ、来い♪