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こんにちは！
ご無沙汰しています。
空が、とっても高く、気持ちのいい気候ですね♪
こんな日には、外でブラブラゆっくりしたいので、
手間をかけず、簡単だけど贅沢に、アップルパイ！
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★ 簡単アップルパイの作り方 （１８ｃｍタルト型１台分） ★
◆材料◆
・林檎 ２個 （ひと口大にいちょう切り）
・さとう ４５ｇ
・冷凍パイシート ２枚（常温に出しておく）
・食パンの耳 １枚分（かるくトースト。水分をとばす）
◆作り方◆
①林檎２個をひと口大にいちょう切りし、
砂糖４５ｇを加え、鍋で１５分ほど煮る。
弱火で煮詰め水分をとばす。
②常温で解凍した冷凍パイシートを麺棒で型の幅に伸ばし、
オーブンシートをひいた型に、
パイシートを２枚使って敷き詰める。
（２枚目は半分弱くらい使い、継ぎ目は手で押して合わせる）
③かるくトーストし、1ｃｍ大にカットしたパンの耳を
冷ましてから②に敷き詰める。
④冷めた①の林檎を③にのせる。
（中央を高く盛りつけると格好よく完成します♪）
⑤シナモンをたっぷり林檎に振り掛ける。（全体的に）
⑥残ったパイシートをカットして、上に格子状にのせる。
残りで葉っぱやツル等を作ってのせる。
⑦１８０度 ３０〜４０分 オーブンで焼成
※下に入れた食パンが水分を吸ってくれます。
※林檎を３個にすると盛り盛りアップルパイになります！
その場合はさとうを５５ｇにして下さい。
上の格子分が足りなくなるので、パイシートを
３枚使用します。
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レシピ（お菓子）
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コメント（8）
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蒸し暑い日が続いてますね〜。 |
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ビスコッティ、大好き〜♪ |
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体調もすっかりよく、元気復活、暇なので、 |
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父の日、おめでとう！！ |
