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２月７日 上杉食品を出て２４号線を上に走って…２３号線になって… ず〜っと走って… 映画ＵＤＯＮの本宮監督の弟さんがやっている松井うどんを過ぎ… ２３号線と２４号線の別れとる道を２３号線の方に走って… 麻小学校過ぎて次の道を左に曲がって…
・・・次に向かう店は…讃岐うどん全店制覇攻略本２００９にも載っていないが… 本日のメインで… うどん通の間で噂の須崎である！！ 去年から噂は聞いて…何人かにも勧められていたが・・・ 店の営業時間や場所的な問題で行く機会がなかった。 しかし…今年に入り…夢で？たびたび
…とのお告げがあり…行く決意を固めたのだ。f^_^; …話は戻って…
…僕は車を降り、店に商品を卸している業者さんに恐る恐る聞いてみた。
僕達をみて納品業者さんはうどんを食いきたと判断したのだろう… すぐににこっとして…
…と、店の右側の小さな入口の方を指差してくれた。 僕は相方に合図した…
驚いてはいたが・・・先ほど同じようなカラーの上杉食品に行った為、衝撃は少ないようだ。（^_^;） 車から出てきた相方と子供ＳＯＳと書かれたドアから入った。 …がらがらがら… 中に入ると右は何かの機械が置いてある部屋で左側には豆腐が入った冷蔵庫が… その向こうには金魚が入った水槽やらメダカが入った水槽やらが置いてある ここはどうやら従業員の通路らしい… カレンダーやら伝票やらも壁に張り付けられていて… 卸した商品も詰まれていた。
奥の方に人がいたので進んでみる。 奥は製麺所となっていて… おっちゃんとおばちゃん二人が居て… あと…阪神の藤川球児似の若い息子さんらしき人がうどんを作っていた。
誰に言ったらいいのか解らないので… 部屋を見渡しながら言ってみると… おばさんの一人が…
と聞いてくれたので…
相方が実家のお土産にうどんを買って帰ると言うので… うどん玉も買うことにした。
なんともラッキーな事にどうやら茹でたてが食べれるらしいのだ！！ 注文をし終え… 通路中辺りの部屋に腰かけた。 うどんを待ってる間、注文を聞いてくれたおばさんはせいろに入ったうどんや商品を持って あっち行ったりこっち行ったり…僕達の前を通るのだが… なにしろ通路が狭いので 僕達が足を折りたたんでも通行の邪魔になっている。 しかし…おばちゃんは嫌な顔をせず、逆に…通るたび僕達に
…と謝ってくれる… 僕（なんか申し訳ないな…） １５分くらい経ったくらいで… 藤川球児似のにいさんが呼んでくれた…
僕、相方（へっ？？） 上杉食品は奥の製麺してるとこから運んでくれたが… ここは製麺してるとこに来いと言うのだ… 相方と恐る恐る前に進むと にいさんがどんぶり２つにうどんを入れてくれた。 少し大きめなうどんで少し黄色がかったうどんはキラキラと光って いかにも鮮度の良さを主張している！！ 僕はしょうがをすり丼に入れ葱を入れ味の素をふりしょうゆをたらした。 ・・・そう言えば…だれかのブログで見たことあるが…ここはその時によって しょうゆも色々なので・・・自分の気に入った醤油やゆずを持参した方が いいと書いていたっけ。。（^_^;） うどんは僕も相方も何故か温かいうどんだった。 僕（さて・・・強烈なこしのうどんを食べてみようか！！） 僕はうどんを口に入れた。。 あつあつの麺は物凄い弾力がありもちもちしていてそれでいてこしがある！ これはうまいやん！！ ただ・・・噂ほどのこしはない。。 うどんを湯がいてるにいさん直ぐ近くでいてその様子を見ながらうどんを食う。 手を伸ばしたら水の中で泳いでいるうどんを掴める位置でうどんを 食べれるのなかなか体験できないでしょう♪ 相方より一足先にうどんを食べ終えた僕はせいろに綺麗に並べられたうどんを 見ていて無性に写真が撮りたくなったんでにいさんに言ってみた。
僕がそう言うとにいさんはとても嬉しそうな顔をしていた。 美味いうどんを食い終え勘定をしてもらった。 ちなみに勘定はおつりが無いと言う事で店のほうで払った。 店を出て・・・
・・・そう言えば・・・茹でたてのうどんをはしでつかんで丼にいれてたわ！
長田で茹でたての釜揚げにどこから持ってきたか解らないしょうゆをかけていた 人がいたが・・・ 釜揚げをしょうゆで食べることになるとは思ってなかった！！
また必ず来たい店であった！ 上杉食品、須崎・・・と、さぬきうどん１０００軒の中でもトップ１０に入る
ディープな恐るべきさぬきうどん屋の連荘訪問であった |
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なんだかドキドキしますね^^でも無事に食べられてよかった〜！
こんなお店は地元の方じゃないとなかなか行けませんね^^
2009/2/9(月) 午後 9:43
こんばんは。
ここは自分も同じような体験をしました…凄い空間ですよね（笑）
しかし麺の輝きは凄かった！自分も大好きな麺です！！
2009/2/9(月) 午後 10:19
やっとたどり着いて食べたうどんの味は
最高ですね！！
2009/2/10(火) 午後 0:01
すごい！！
これは通でないと、入ることすらできないお店かも。。。＼(◎o◎)／！
画像で感じますよ〜麺の輝き♪
2009/2/10(火) 午後 2:57
美味しそう^m^♪
でも、お店のこの見栄えは・・・・強烈ですね^_^;
2009/2/10(火) 午後 6:27
「須崎」？？
高知の須崎の鍋焼きラーメン？？なんて思わず考えてしまいましたが、そんなわけはないですね。
通の隠れ家発掘ですね！！^^。
2009/2/10(火) 午後 8:52 [ - ]
うわ〜♪
ここは必見なんですね！♪
チェックしときます！
おいしい情報、楽しみにしてますよ。
2009/2/10(火) 午後 11:32
ォトモさん♪
ここは・・・知らないと絶対に行けない場所ですね。
下調べしてても驚ける場所です！！
北の旅人さん♪
上杉食品の後でも驚ける場所でした！
本当に綺麗な麺で美味い麺でした〜(^_^)v
ソシアルさん♪
ほんと・・・苦労してありつけてまで
食う価値のあるうどんでしたよ〜
ピンクさん♪
ここは凄い場所ですよ〜
このたたずまいで食べるうどんは最高です♪
wooさん♪
見栄えも強烈ながら内装も凄い場所でした！^_^;
わくわくさせてくれる場所でしたよ〜
smilelalaさん♪
高知の須崎ではないですが・・・^_^;
こちらの須崎もさぬきうどん通の間では
名の知れた店ですよ〜
ロケーションもうどんも良い店です(^_-)-☆
2009/2/10(火) 午後 11:44
まなさん♪
ここはすごい処なので・・・いきなりはお勧め
できないかも。(^_^;)
まずはセルフ店、優しい製麺所辺りがいいっすよ〜
2009/2/11(水) 午後 1:32