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５月２３日 ５時に携帯のアラームが鳴り… 僕と相方は眠い目をこすりながら起きて準備した。 今日は南予方面に行く予定だ！(^O^) 準備を終えてガソスタに行きガソリンを満タンにし空気圧を調整して ６時３０分に三島・川之江インターを通過した。 一度、石鎚ＳＡで休憩したが後は松山自動車道最終の 西予宇和ＩＣ（インターチェンジ）まで突っ走った。 （大洲ＩＣで一度精算され大洲南ＩＣから西予宇和までＥＴＣの休日割が適用され３００円必要だった） 高速を下りて５６号線を走り吉田町に入って 左にフジ吉田店が見え越えたとこの橋を渡って２本目の筋を左折して… 僕『確か…この辺りのはず…おっ！この家か！！』 普通の住宅街の軒先でタチウオを焼いているのが今回の南予初の目的地である 快くお勧めスポット＆料理等を詳しく教えてくれた。 （ありがとうございました♪） いずしさんが吉田町にある太刀魚巻はお勧め！！ …と言う事で調べた結果、吉田町には何軒か太刀魚巻を食べさせてくれる店があるらしいのだが… 国道から狭い道を入ったところにある隠れ家的な店で… 偶然にはたどり着かないような場所にあり 店の外観も写真で見てお分かりの通りほぼ民家なので… 店の前を車で走ってても通り過ぎてしまいそうである。 僕達は対向車が来たらぎりぎり交わせるかどうかと言う 狭い道路に路上駐車し… 太刀魚を焼いているおばさんに話かけた。 僕『食べれますか？』 おばちゃん『いけるよー何本な？』 僕『太刀巻２本！』 おばちゃん『はい！７００円！車をはしに止めて中で食べな♪』 僕『はい♪失礼します♪』 店の中はここの女将さんが有名人と店の前で撮った写真やサインやらが数多く並べられていた。 さて太刀魚巻である。 相方『ひで！たれがしっかり身にしみて美味しい♪』 秘伝のタレを何度もつけて丁寧に炭火焼きされた太刀魚は絶品である。 僕『ほんまにうまいな〜ビールが飲みたい〜！』 味醂醤油ベースのだしはうなぎの蒲焼きのタレに近く、 炭火でそのタレをたっぷり漬けられて焼かれた太刀魚は まさに蒲焼き風だが、太刀魚の柔らかく優しい食感もあり新食感である。 河合太刀魚巻店はインターネットでも販売しているが… 店のロケーションを見て炭火で焼かれている太刀魚の香りを楽しみながら食べる 太刀魚巻はとても美味しく感じられた。 是非、店を探し出して食べてもらいたいね。 |
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ここでも店を探しますか〜
でも、そうやって探し当てた方がよりウマイんですよね〜
ボクも四国に行きたくなってきましたよ(笑)
2009/5/25(月) 午後 10:13 [ - ]
太刀魚は何度か釣ったことがあるのですが、
写真を見た限りでは、太刀魚とは想像できませんでした。
お店も一見して「お店？」という感じで、気になる雰囲気です。
こういう隠れた名店、気になりますね〜^^)
2009/5/26(火) 午前 2:02
太刀魚巻〜！？初めて聞きましたがすごくおいしそう♪
こういうのってお店に行って食べるからさらにおいしさが増すんですよね^^
次回四国に行く時は寄りたいなぁ〜^^
2009/5/26(火) 午前 7:34
おぉ〜〜行きましたね（＾＾）
私は国道沿いのプレハブで売ってるたち巻を食べながら
家に帰るのが好きです（笑）
次の休みは宇和島に行く予定なのです。
一週早かったらひでさんに会えたかもしれないのに残念〜〜（＾＾ヾ
2009/5/27(水) 午後 0:31 [ いずし ]
チョビオさん♪
ここも見つけにくいところなので地図を片手に
探しましたよ〜♪見つけたときは感動でしたね。
2009/5/27(水) 午後 8:31
ケンケンさん♪
僕も今までこんな太刀魚料理があると知らなかった。
美味しさ新発見でしたよ♪＼(^o^)／
2009/5/27(水) 午後 8:33
ォトモさん♪
他ではなかなか食べれないらしいので四国に来たときは
是非食べに来てくださいね〜＼(^o^)／
2009/5/27(水) 午後 8:34
いずしさん♪
行きましたよ〜美味かったです。国道沿いにも２軒ほど
太刀魚巻店ありましたね。いずしさんも宇和島に？
ほんと残念・・・ニアミスですね。
2009/5/27(水) 午後 8:36
太刀魚巻き。。。道後で食べました♪（有名なかまぼこ屋さんで作りたてを売ってましたので…）
これ美味しいですよね〜愛媛県に住んで１０年以上になりますが、最近知った味です♪
2009/5/28(木) 午前 11:45
こんばんは。
太刀魚巻き、初めて見ます。美味しいそうですね！！
2009/5/28(木) 午後 8:50
いやぁ〜〜こんなお店があったなんて！！
地元の人は知ってるのかしら・・・・(-"-)（叔父・叔母はしらなさそう・・）
太刀魚だけでも美味しいのに、蒲焼ぃ〜〜♪♪
ふぁ〜〜たまんなんですね〜♪これはメモっとかなきゃ！！次行く時は是非！立ち寄ろう＼(^o^)／
2009/5/28(木) 午後 9:11
ピンクさん♪
僕もずぅ〜っと愛媛に住んでましたが・・・これは
知らなかったです。(^_^;)
2009/5/29(金) 午後 9:06
北の旅人さん♪
炭火で焼かれた新鮮な太刀魚巻きはほんと美味しいですよ。
のどかなロケーションも楽しいです♪
2009/5/29(金) 午後 9:08
ｗｏｏさん♪
愛南町からだと結構離れているので叔父さん達は行ったこと
あるか微妙ですが…
最近愛媛のローカルでたまに話題になるので知ってるかもです♪
2009/5/29(金) 午後 9:10
このお店はＴＶで見たことありますよ！
うん、ホントに美味しそうです！
サーベルくんがこんな串になってしまうとは！
一度食べてみたいです♪
2009/5/29(金) 午後 11:08 [ dia*_*i10*kuw*to*os ]
数年振りに太刀魚が釣れました。
この美味しそうな太刀魚巻きを思い出し、
自分で太刀魚巻きモドキを作ってみました。
トラックバックさせてください。
よろしくお願いします。（^^）
2010/10/15(金) 午後 4:16
けんけんさん♪
今から太刀魚の時期ですね。自力で太刀巻きを作ったんですか？！
出来栄えはどうでした〜？
2010/10/17(日) 午前 7:35