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２月１７日（日）であります。 この日もお馴染みの琴平街道を走りさぬきうどんを食べに向かった。 まず１店目の店である… ３２号線を走っていて岡田と言う信号の次に馬指と言う信号があって…そこを左折したらすぐやな。 いつみても広い駐車場にいっぱいの車が停まっている。人気あるんやね… 香川屋にはまだ行ってないので近いうちに行ってみるか。。 香川屋を見ていてしばらく走っていると… 羽床上の信号が…＼(б_б?)ノ ご存知、山越に行く時に曲がる道である。 相方『羽床上の信号って…行き過ぎたで！』 僕『えっ？通り過ぎたの？マジ？？(・・?)』 車をＵターンさせてもう一度行くことにした。 もう一度…東馬指南？？違うな…その 次の大きな道を右に行く道を曲がってすぐに馬指の信号があった！！ 地図上での馬指の信号って…３２号線沿いではなかったのか…(☆o☆) まぁ…どうにかこうにかでたどり着いた。 本日１店目の店まえばである。 製麺所らしいんだけど…ちゃんとした店構えだ。 店の概観は年期が入って良い雰囲気でしばらく眺めていたい気分だったが… 相方『なにしょん！寒いやん！はよ入ろう！！』 僕『へい、へい。(--  』店に入ると店内はいっぱいで… 入り口あたりに並んでいる人がいた。 僕達も後ろにならんだ。 並んでる横にテボと熱湯が…向こうでうどんを貰った客がこっちに来て うどんをつけて天ぷらを取って… うどんをもらったとこを過ぎて レジの手前でおちゃ入れのタンクに入ってるだしを入れて レジでねぎやしょうがを入れてお金を払って完了である。 （少しややこしいが・・・） 僕たちはうどん小をもらって・・・ テボでうどんをつける。 僕はいつもうどんをゆすぐ程度でうどんをつけるのは５秒ほどだ。 相方は１５秒程つけている。（ふにゃふにゃになるで！） オプションは・・・１店目やけど・・・僕は名物の半熟卵、天相方はちくわ天を 丼に入れた。薄々気づいているかも知れないが…相方は葱がきらいである。(＠_＠ 僕達は席に座りうどんを食べ始めた。 いりこだしがなんともうまく麺にこしがある。 相方『温まるな〜』 僕『温まる？？？（ぬるいけど・・・）』 うどんは一緒やけど…オプションが違うから恒例の交換である。 僕は相方のうどんを食べた。。。 僕『なんと！！僕のと全然違うじゃん！！！』 相方のうどんは熱々であった！！ 熱々のうどんに天ぷらがにじみさらにうどんの美味さを増す。 さらに天ぷらも温かさを取り戻し美味さがよみがえる。 相性抜群！まさに相乗効果である！！ 僕の丼に入れてた半熟卵天も相方の丼に移した。 テボでうどんをつける行為は・・・うどんを洗うんやなく うどんを温める為のものだったのだ！！ （もしかして知らなかったのは僕だけ？？） 彦江や宮川の時はそれほど違いは感じなかったが・・・ 宮武のあつあつとひやあつくらい違ううどんになっていた。 なんとまぁ・・・うどんと言うのは奥が深い。
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えっへん
湯煎は・・・２軒目で学びました。
私だって知ってるよ。ひでさんだけかも・・・
2008/2/21(木) 午前 10:07
なるほど〜！やっぱりうどんは熱々がおいしいですよね。
得に寒い日は。ホットホット(｀Θ´ )!(藤井隆風味)
天麩羅うどん、食べたくなりました。
2008/2/21(木) 午後 4:04 [ りかか♪ ]
月LUNAさんどーもです。
どうやら相方も知ってたようです。
まだまだ勉強不足だ。(＠_＠;)
2008/2/21(木) 午後 9:41
りかかさんどーも。相方もあつあつが好きです。
僕は…冷たいのが好きで冬でも冷たいのをよくだべますのだ。(^^)/
2008/2/21(木) 午後 9:42
私は冷たいのが、好きです。二人で食べくらべ！！いいですねっ（*^_^*）我が家も四人で、食べくらべてます。
2008/2/21(木) 午後 10:07
aiatsuさんどーも。
冷たくしたらうどんがしまるからコシが強いの好きな
人は良いですよね。(^o^)丿
2008/2/21(木) 午後 10:52
今回のお店は、初めて聞きましたぁ〜〜！！...ψ(。。)メモメモ...
今度帰省した時のために、ﾁｪｯｸしておかなくては(*´∇｀*)
2008/2/22(金) 午後 2:00 [ 忠犬まゆ公 ]
まゆ公さんこんちわ。
僕が行ったときは良い時間帯でうどんもおいしかったっす。
お店のHPがあるので参考にしてください。(^^)/
2008/2/22(金) 午後 5:12