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８月１０日（金）
うどん群井原を出て、４軒目にして本日最後の店に選んだのは・・・
いあま、香川で一番勢いがありそうなうどんチェーン店こだわり麺屋宇多津店！！
こだわり麺屋って、どこの店もレベルが高くうどんはもちろん、天ぷら類も外れなく
うまいのである。
この宇多津店も間違いなくうまいでしょう。（＾ｕ＾）
・・・と思って店内へ。
最近できたようで作りが新しい！真ん中が厨房のようでそれを囲んで客席と変わった創り！
店員も皆若く活気がある。
とりあえず、かけを注文した。
だしは透明感があって綺麗、うどんもしゃんとしたタイプ（←どんなうどんや）
ネギとショウガを入れて席に着く。
まずはだしを飲む。いりこが効いてうまい！！
しかし、うどんのこしがいまいちで表面も芯も柔らかめ？！
よく噛んでいると小麦の味を感じるが、飲み干す様に食うとやはり物足りない。
こだわり麺屋でもこんなときがあるんや・・・少しショックでした。
かけ・・・１７０円 |
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讃岐にはチェーン店が結構あるのですかね？
良くまとまっており美味そうに見えます！
2012/8/30(木) 午前 1:10 [ dia*_*i10*kuw*to*os ]
すぅ〜じぃ〜さん♪
小さなチェーンがいくつかありますよ。それと人気店だと二店舗、三店舗と増やしてるとこもあります。
2012/9/3(月) 午後 2:44