2012年07月07日の記事一覧 - 詳細表示

７月５日(木)

長楽を出て３３号線を東へ。そして左折して…右折して…
何となく走っていたら着いた！！(⌒‐⌒)

本日二軒目の店、よいちである。

何やら一周年記念の祝い花が飾ってある。

ここはこの前、ケーブルテレビで出ていて人の良さそうな大将とうまそうなうどんが印象的だったので…行きたいと思っていた店である。

車を止め、店内に入ろうとしたら…入れ違いにちょうど若い男グループ四人が出てきた。

と言うわけで、店内の客は自分一人になった。

テレビに出ていた人の良さそうな大将が奥にいた。

おばちゃんが水を持って注文を聞きにきた。

テレビを見て気になっていた二色ざるを頼むことに。

うどんを待っている間、色々見たらこんな注意書きが！！

なかなか良い心構えである。こういう店は大好きよ！！

・・・と思っていたら、３分ほどでうどんが来た。・・・茹でて３０分以内のうどんだよね？？信じるよ。(+o+)

普通の白いうどんと黒っぽいうどんの二種類のざるうどん！！

太めのうどんは艶があって美しい～♪

まずはさぬきの夢２０００を石臼で引いた全粒粉の黒うどんを食べてみた。

もちもちで噛むと確かに小麦の味がする。

飲もうとしても粘りが強く飲みにくいうどんだ。(^_^;)

続いてさぬきの夢２０００を改良したさぬきの夢２００９の白うどん！！

こちらは黒うどんと比べるともちもち感は減るが、咬むと良い小麦の味がしてうまい！

自分的には黒うどんよりこちらの白うどんが好きだ！！

こちらも太めでのもっちりでこしが強くのど越しは良いとは言えない。

しかしメニューを見ると細めのうどんもあるようなので、今度来た時はそちらを食いたい。

うどんを食っている間、大将が心配そうな顔で僕の方を見ていたのが印象的でした。^m^

二色ざる・・・５００円

四国まんなか日記！