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名古屋、栄の街を一人味噌かつ丼を探し求め、ようやくたどり着いたのが元祖味噌かつ丼の味処叶(かのう)である。
大通りから裏路地に少しはいったところにあった。 ドアを開けると狭い店内はいっぱいだったが、カウンターに一席だけあきがあったので座る。 メニューを渡され、見ると。 味噌かつ丼は1320円、大盛りだと1680円と、なかなかの値段である。 それに、卵やら葱やらのトッピングもある。 自分は普通の味噌かつ丼を注文した。 ５分くらいしてできました。 器は丼と言うより大きめの茶碗っぽい。 赤味噌がかかった大きめのかつがゴロゴロ乗っかっている。ゴルフボールくらいのカツが六個入ってた。 見た目、赤味噌でギトギトだけど思ったより濃くない。 噛むと肉は柔らかく、したあじも効いて美味い！赤味噌を絡めなから食べる。 うまいがな！！ また機会があれば食べに来たいね。 |
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