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今まで食べた店の・・・僕の好きな讃岐うどん店ベスト１０
いま思いついたベスト１０です・・・来週には変わっている可能性が あるけど・・・うどんの美味さだけでなくロケーションの良さ、値段や 雰囲気などひっくるめて好きなうどん屋を選びました！(^^)/ ２０１１年５月２２日更新 ①谷川米穀店 徳島との県境にある店。だしはなく味付けはしょうゆと酢と佃煮だけ…。
まずは葱をかけ最初はしょうゆだけを少したらしひとくち。 次に青唐辛子の佃煮をつけて（激辛なので入れすぎに注意） 最後に酢を少し（これも少なめに！） １杯で３度美味しい店でした！！ てか、かまたまも食べたいのでおかわりを！！（並んでる人よりおかわり優先にうどんを
くれます） ②はゆか 太めのうどんだがなめらかで口当たりがとても良く口の中で踊るようないきたうどんで 噛むと豆腐のような甘い味が新食感なんとも美味い！店のお勧めはぶっかけだが だしもうまいので普通にかけでも美味いです。 無料の薬味「青唐ちりめん」は青唐辛子とちりめんの佃煮風でピリ辛美味いです。 ぶっかけにもかけにもめっちゃ合う佃煮です♪ ③中村 ご存知、伝説のなかむらの弟さんの店（←この表現はもう失礼か。汗） 細めで引締まった麺はツヤ、コシともに極上です。 うどん作りは全て手作業で丁寧な麺づくりがこの極上うどんを生み出す。 看板メニューの釜玉は・・・僕はここのが一番好きです。 多少、気配り旺盛なお店の人が気になりますが。^_^; ④道久製麺所 製麺所の場所、雰囲気も良い 玉売りしかないので丼、はし、しょうゆを好みに よって葱、しょうがを持参しなければならない。 うどんは白く輝きエッジが立ってとても勇ましく 見た目通り強い男麺だ！！ 天気の良い日は外で立ち食いうどんがお勧めです！！ ⑤北乃家 甘めのだしにしっかり味がしみた肉に大根おろし、レモン、葱、 しょうがが良い具合にコラボしそれに少し細めだが弾力とこしを 兼ね揃えた肉ぶっかけは絶品です！！ セルフの店だがいつも茹で立てをだすこだわりの店！ 店員の接客もよく値段も安い！！ ⑥おか泉 一般店で値段は高めだが・・・うどんの質は間違いない！ 名物の冷天おろしの揚げたての天ぷらはまさに絶品！！ でかい海老天２本の迫力には驚くし嬉しくなります♪ ⑦山越うどん 香川一行列ができる店。 行列は長いがテンポ良くさばいてくれるので思ったほど待たないかも… 超看板メニューの釜玉はお勧めだが・・・かけもしょうゆも美味いので かけも一度試してもらいたい！ 奥にある山越ガーデンで食べるのをお勧めする （トイレの前にならない様注意です！） ⑧長田うどんin香の香 釜上げ１本で勝負している店！ うどんが来るまでだしを一口・・・しょっぱめだがうまい！！ 葱を入れると味が変わる！！（だしの飲みすぎ注意です） もちもちして美味いうどんはいくらでも胃の中に入る。 （たまに茹で過ぎたうどんがでるが・・・愛嬌と言うことで…） ⑨なかにしうどん 香川の朝うどんの代表店！！ おはようのあいさつ代わりにうどんを。 エッジの立った太目の麺にがっつりいりこが効いただしが うどんによく合う！！ 熱々が好みの人はテボで温めて♪完全セルフの店 ⑩はりや
高松の超人気店！店一押しのかさわざるは絶品！！
揚げたてのかしわ（鳥唐）はもちろん美味いが、うどんはなめらかで口の中に入った時の
食感は格別！うどんを噛むと小麦を感じ味わい豊か。
並び必死なのと店が狭いのと店員の愛想なさ、値段の高さはマイナス材料だが。。。
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