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３月１６日（火） 今日は大事な試験があり受けてきました。 結果が出るのは先のほうですが・・・自分なりに満足できましたよ。 さて土曜日の話ですが・・・ 善通寺で参拝を済ましお腹もすいたことなので駐車場から出て直ぐのうどんや その名も大師うどん きむらである。 入り口から中に入ると店内は少し暗く古い食堂みたいな感じだ。 店の人はおいちゃんが一人おばちゃんが二人だ。 善通寺の横でお遍路さん相手の商売か？！店の雰囲気的も美味いうどんが 食えそうな感じではないが・・・。（-_-;） 席に着きうどんのおしながき（メニュー）を見てみると値段は高くない。。 てか、善通寺の横で一般店と言うことを考えれば安い方か。 僕はしょうゆを。 相方はかけを注文した。 １０分ほどしてうどんが来た。 僕のしょうゆはどんぶりに玉だけ入っていて別皿にレモン、しょうが、ねぎ、だいこんおろしが 入っていた。 大根おろしまでついて一番安いのはなぜ？？（＠_＠;） うどんはピカピカと光沢がありなんか綺麗だ。 うどんを食べると・・・ 僕『思っていたより美味い！つるつるしていて口の中でも暴れまわっていてなかなか 捕まえられない。活きの良いうどんだわ〜！』 つるぴかのうどんは見た目通り生き生きしたうどんだが水で締め過ぎられただけでなく 表面は少し弾力があって中は芯があるしっかりしたうどんだ。 思っていた以上に美味い！ 相方のかけは 相方『うどんはもちもちしてこしがありいい歯ごたえ！ただ…だしが少し物足りない。』 相方のかけもうどん的にはなかなかだがだしが薄めでやさしい感じがする。 あと、小麦の味があまりしなかったのが少し残念だったかな。 でも、予想より美味くて満足満足でした〜 お遍路さんに優しいうどんでしたよ〜ご利益ありますように〜（^^） かけうどん・・・２６０円 しょうゆうどん・・・２３０円
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さぬきうどん
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香川で食べ歩いたうどんの事を書いています♪
コメント（10）
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２月２１日 よしやを出て丸亀市街の方へ。 次に目指したのは香川県内に４店舗あるこだわり麺や丸亀田村店である！ 店に着いたの１２時半。 相方『ひで！店ん中、めっちゃならんどるで！！』 僕『凄いな・・・でも、回転が早そうやし大丈夫でしょう！』 広い店内はほぼ満席だが並んでいる客も３０名以上はいそうだ。(・。・; でも、思ったとおり回転が早かったので１２、３分ほどでうどんにありつけた。 ぼくはぶっかけ冷たいの小、相方はかけをオプションでメンチカツと鳥唐、げそ天を とり勘定を済ませねぎ、しょうが、天かす等を入れて席に着いた。 相方のかけは透明感のあるだしに良さそうなうどんが入っている。 相方『いりこ、こんぶ中心で甘めのだしでめっちゃ美味しい♪うどんも味があってこしがあって 義也のより好きかも。』 僕のぶっかけは 僕『噛み応えがあってつるつるとのどに吸い込まれるような活きの良いうどんで 小麦の味もして美味い！』 ここはチェーン店だが香川なんぼかあるうどんチェーン店の中でもトップクラスの 僕個人では香川ナンバー１の美味いと感じる店である。 綾川店も美味かったが…こっちの方が更に美味く感じた。 ついでに言うと、鳥唐は似肉がファミマのファミチキほどめちゃくちゃ柔らかく 味付けも良くボリュームもあって１３０円と安くめっちゃ気に入った。 開店時間も６：３０〜と早く席も駐車場も広くうどんも安くて美味く 家族連れも安心です。 かけうどん・・・１７０円 ぶっかけ・・・２６０円
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２月２１日（日） イチゴ狩りを終えうどんを食べに向かったのはさぬき富士（飯野山）の南。 ひこえ、上田、てっちゃん、千徳、よしや、伝説のなかむら、凡蔵、麺豪山下など 有名店が軒並み連なるうどん激戦区で今最も熱い場所である！（^_^）v その中でも閉店したあの宮武うどんで修行をした宮武系最後の伝承店として 話題でブログ仲間でも超評判のよしやに行くことに。 駐車場に着いたのは昼の１２時ちょうど。 駐車場はほぼ満車だがなんとか止めれたので店へダッシュ！ε=ε=ε=(ノ^∇^)ノ 店内は５〜６名ほど並んでいたが…３分ほどで注文できて注文札を 貰って席に着いた。 ここのメニューはしょうゆと釜玉とかけの３種類とめっちゃシンプル！ 僕達はかけのあつあつとひやひやを。 かけには宮武でお馴染みの・・・あつあつ、ひやあつ、あつひや、ひやあつの４種類から 選びます。 僕はひやひや（うどんもだしも冷たいの）を 相方はあつあつ（うどんもだしも温かいの）を注文した。(￣‥￣)タノンダジェ どうやらうどんが注文に間に合ってないようで１０分ほど待って番号が呼ばれたので 取りに行く。┗(・＿・ )┓=з=з ササッ レジの横でうどんを貰いねぎとしょうがを入れて席まで持って帰った。 （●＾o＾●）ｖ どうよこのうどん！！ めっちゃ太めでねじれがあり細いところがありビシッとエッジが立ってる ところがありと手切りよろしく！！と主張していて食べる前から美味そうなのが解る！！((o(^∇^)o))わくわく まずはだしを飲むと 僕『イリコ、昆布中心のだしで宮武の味だわ！マジ美味い！（*T∇T*） 』 相方『いりこが強調しているけど美味しい♪キャッホ−..＼（＠＾o＾）／.. 』 確かに僕のひやひやより相方の温いだしの方がいりこを強く感じる。 でも、温いのも冷たいのも美味しいけど〜(^^♪ 僕『うどんは最近似たようなの食べたな…麺豪山下のに似ている！でも、山下はもっちり したような感じだったがよしやの方が弾力強く噛み応えがある』 相方『うどん巡りの最初の方の懐かしい感じがする♪おいしい〜♪ワーイ!(^Ｏ^) 』 最初の方は宮武や山内とかよく行ってたから相方はその味を思い出したのだろう。 ただ、宮武、山内よりここよしやや麺豪山下のほうが太めで小麦の味を感じ 宮武系のうどんを進化したようで僕的にはこっちの方が好きだ。ヽ(〃ｖ〃)ノ 正統派のさぬきうどんのこの味、これからもず〜っと引き継いでほしい。 噂通りいい店で間違いなく超人気店になるでしょう♪ お勧めの１店です！！ かけ２２０円×２
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すっかり更新を怠っていたのだが・・・２月１１日の話である。 さぬきのピッピを出て善通寺方面へ。 ３１９号線沿いに黄色の大きな灸まんの看板が目立つ灸まんうどんへ。 灸まんといえばＴＶＣＭで宣伝しており香川のお土産饅頭でも有名だ。 灸まんかかまどか鳥坂まんじゅうかと言うぐらい有名です。 相方（ほんまかいな。汗） さて灸まんうどんの駐車場は１５時過ぎだというのに近畿・中国方面ナンバーの車が 何台も止まっていた。 ここはセルフの店で まず店に入って奥の方からうどんを注文してオプションと取りながら流れて行くシステムだ。 メニューを見てたら厨房の奥にセイロに並べられたうどんが見えた。 僕（・・・作り置きが出るな。。。） 店の人『なんにします？』 相方『釜玉小！』 店の人『４、５分待って貰えますか？』 相方『はい♪』 僕『ぶっかけの冷たいの小！』 店の人『釜玉と一緒に出しましょうか？待ってもらえますか？』 僕『はい、待ちます。待ちます。ラッキー♪』 セルフ店の場合はこういった場合でも作り置きを消化したいためぶっかけは 置いてある作り置きのうどんを出すケースが多いのだがどうやら １５時過ぎにセルフ店に来て茹でたてが食べれそうだ〜（^O^）／ うどんを貰ってオプションコーナーへ。 大海老（２００円）が気になってたが先のおばちゃんで売り切れになった。（ToT） うどんを貰って席に着く。 うどんは茹でたてとあって艶があって綺麗だ〜♪ ぶっかけは 僕『しっかり締められて表面も強めの男麺タイプだ♪』 釜玉は 相方『釜玉なのにもちもちでなくこしが強めのうどんだわ。うどんが強すぎて卵とあまり 絡まない。・・・うどんは美味しいんだけど。。。^_^;』 ぶっかけはもちろんのこと釜玉も真っ直ぐなとことはエッジが立ったしっかりしたタイプ。 真っ直ぐでエッジが立ってるうどんもあればひねりが利いたうどんもあって面白い。 こんな強めなうどんに、小なのに１．５玉はあろうか思えるほど量が多かった。 うどんが美味くてボリュームがあり強めのこしなうどんで満足でしたよ〜（^。^） ぶっかけ・・・２５０円 釜玉・・・３００円
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２月１１日（木）建国記念の日で祝日である♪ 香川にはさぬきのピッピと言うお土産菓子やキーホルダー等があり 香川のうどんキャラが｢ピッピちゃん｣の愛称に決定したとか。。。 ところでピッピとはなんなのよ〜？！（＠_＠;） と思う方が多いと思いますが。^_^; 何のことは無い・・・「ピッピ」とは讃岐弁でうどんの事らしです。 どちらかといえば幼児語らしく幼い子に『ぴっぴ出来たから食べな♪』という風に使うらしいが。 ・・・と言うわけで、店名がそのままサヌキのぴっぴと言う名前の店に行ってきました。 駐車場は広いが店の入り口はあまり大きくない。店は狭いのか？ １５時前と中途半端な時間だと言うのに車が３〜４台止まっていた。 暖簾をくぐりドアを開けると。。。ガラガラガラ・・・。 僕（店内は奥行きがあり席も多そう！） 奥の方が厨房となっているようなので行ってみることに。 厨房の奥にはおばちゃんが３人居て一人のおばちゃんが注文を聞いてくれた。 僕はしょうゆの小、相方はかけ小。 おぼんを取りコップに水を入れしばらく待っているとうどんが出来た。 愛嬌の良いおばちゃんが おば『しょうゆにはねぎとしょうが入れますか？』 僕『はい』 おば『味の素とごまは入れますか？』 僕『じゃあ、味の素はお願いします。』 おば『はい！しょうゆかけますね。カボスを横に置いときますので良かったら絞って下さい♪』 僕『あっ、ど〜も。』 相方のかけにもねぎやしょうがを聞いて入れてくれた。 ここは完全セルフのはずだが・・・僕達がさぬきうどん初心者っぽく見えたのか、 時間帯的に余裕があったので色々とサービスしてくれたのか解らなかったが。^_^; うどんを貰って席に着き食べてみた。 かけを食べた相方は 相方『いりここんぶちゅうしんのだしが美味しい！うどんは切れるけど…なかなかいける！』 僕のしょうゆは 僕『うどんの味がストレートに味わえて美味しい♪』 時間が時間だけに長く作り置かれてただろうとは思うがポテンシャルが高いので 美味しいと感じられた。 茹でたてならこしもあってさらにうまいだろう。（^。^） 今度良い時間帯に着たい店でありましたよ♪ かけ・・・１６０円 しょうゆ・・・１６０円
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