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８月２２日（水）
今日は専門学校の同期Ｎさんと１期後輩のＮ君と中年男三人でのうどんツアー！！(^_^;)
車を２時間弱走らせて最初に向かったのは高松にあるマルタニ製麺
駐車場に車を止めて店内へ。
僕「・・・Ｎ君、車のキー貸して！！」
Ｎ君「ど、どうしたんですか？」
車にキーを借り、車内の座っていた座席周辺を探すが・・・
僕「財布忘れてもうた・・・。(・.・;)」
Ｎさん「今日は一人でなくて良かったね！」
僕「・・・確かに。帰って返すので今日一日分貸しといて・・・。」
いきなり出鼻をくじかれた感はあったが、気を取り直して店内へ。
厨房にはおばさんと若い男（息子さん？）が。
店の親父らしき人は座席に腰掛けてスポーツ新聞を読んでいた。
とりあえずざるうどんを頼むことに。
うどんを待っているとそのおやじが・・・
おやじ「明徳も負けてしまったな・・・２本しかヒット打てなかったわ。」
僕「それは残念」
うどんを貰って席に着く。
太めで艶があって美味そうなうどんだ！・・・のりは余計だけど。(^_^;)
見た目通り、表面硬めの強いうどん！しかし、もちもちとして口当たりが良く、つるっと入ってのど越しがいい、
小麦のうまみも感じる。だしは少し甘めだが、うどんに絡んで良い感じ。
なかなか好きなタイプ！・・・のりは余計だけど。(~_~;)
だしがもう少し冷たかったら尚良かったが、満足なうどんでした〜
ざるうどん・・・２５０円 |
さぬきうどん
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香川で食べ歩いたうどんの事を書いています♪
コメント（8）
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８月１０日（金）
うどん群井原を出て、４軒目にして本日最後の店に選んだのは・・・
いあま、香川で一番勢いがありそうなうどんチェーン店こだわり麺屋宇多津店！！
こだわり麺屋って、どこの店もレベルが高くうどんはもちろん、天ぷら類も外れなく
うまいのである。
この宇多津店も間違いなくうまいでしょう。（＾ｕ＾）
・・・と思って店内へ。
最近できたようで作りが新しい！真ん中が厨房のようでそれを囲んで客席と変わった創り！
店員も皆若く活気がある。
とりあえず、かけを注文した。
だしは透明感があって綺麗、うどんもしゃんとしたタイプ（←どんなうどんや）
ネギとショウガを入れて席に着く。
まずはだしを飲む。いりこが効いてうまい！！
しかし、うどんのこしがいまいちで表面も芯も柔らかめ？！
よく噛んでいると小麦の味を感じるが、飲み干す様に食うとやはり物足りない。
こだわり麺屋でもこんなときがあるんや・・・少しショックでした。
かけ・・・１７０円 |
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８月１０日（金）
かみ家製麺所を出いて次に向かったのは・・・３３号線・・・おか泉を過ぎ、どはでなかんばんがある
うどん群いはらである！
先ほど、店の前を通ったら観光バス（うどんツアー？）が停まっていたので時間をずらし入店。
客はゼロでした。
入って左が厨房で目の前にはイス席で奥は座の席！鉄板付き（ここはお好み焼きもしているので）
カレーうどんを注文した。
直ぐに出来上がった。
カレーは自家製っぽいが、ルーの掛かりが少ないんですけど・・・。
混ぜるがうまく絡まらない・・・。(@_@)
うどんは・・・手打ち感はあるが、こしがなくフニャフニャうどん。
カレーとうどんがマッチせずいまいち・・・。
でも、うどんもお好み焼きもリーズナブルな値段でした。
カレーうどん・・・３２０円 |
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８月１０日（金）
大川製麺所を出て次に向かったのは３３号線沿いにある かみ家製麺所！
時間は１０：２０！ 店に乗り込む。明るくて綺麗！店員も若い！ まだ先客はゼロ。
とりあえず、冷かけを頼むことに。 五分ほどでできた。 透明感あるだしに、エッジの聞いたうどん！艶がありきれいなうどんだ。
だしはいりこ、こんぶ中心で自分好みでマジうまい！！
うどんもこしが強く、のど越しが良いなかなかの逸品！！
うまいっす〜！！
また来たい店でした〜♪
冷かけ・・・１８０円 |
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８月１０日（金）
本日一件目は７月３０日に注文しながら財布を忘れうどんが食えなかった店にリベンジ！
善通寺の大川製麺所です。
この前はおばさん二人だったが今日はおっちゃんもいた。
メニューは意外多くそばもあるようだ。
とりあえず、ぶっかけの冷たいの小を頼んだ。
５分ほどで出来上がり、お金を払ってうどんをもらった。
うどんにはすでに天かすやネギ、ショウガが乗っていた。
うどんは弾力があって食べやすい。もちもちとしたタイプ！
だしもあっさりとしていてうどんに合っていましたよ〜（＾ｕ＾）
ぶっかけ・・・１８０円 |
