![[11]](https://s.yimg.jp/i/jp/blog/p3/images/paging_for2.gif){kind=small}
|
８月３日(金)
朝まで夜勤でした。(=_=) ９時半頃職場を出て、眠い目を擦りながら香川方面へ。  店に入ると何組か先客がいた。 おぼんを取り、コップに水を入れる。 立ったまま壁に貼っているメニューを見ていると厨房の中から… おばあちゃん『何にする？』 僕『冷かけはないんな？…じゃあ、ぶっかけ冷たいの小で！』 おばあちゃん『はい』 棚に置かれている天ぷら類を横目におぼんを前に押して進める。 しばらく待つと別のおばあちゃんがうどんをくれた。 お金を払い、ネギを入れて席についた。 ぶっかけのだしは濃い色だ。うどんは若干少なめか？かつおぶしと大根おろしが乗っている。 早速うどんを食べる。 だしは見た目ほど濃くないがこのうどんに合って甘めでなかなか良い。 うどんは表面の口当たりは良く、こしも強く結構すきなうどん！ かつおぶしと大根おろしはなくても良かったが・・・(^_^;)
ここは道路を挟んで前にうどん製造工場があり、工場見学が出来るらしいので今度時間ある時に
行ってみたい。(^.^)
ぶっかけ２７０円
|
さぬきうどん
[ リスト | 詳細 ]
香川で食べ歩いたうどんの事を書いています♪
コメント（5）
|
７月５日（木）
筒井を出て本日締めのうどんやに向かうも休み
  曜日的には休みでないはずだが・・・まぁ、しょうがない。さぬきうどん屋にはよくあることだ。
気を取り直して別のうどんやに向かった。
そういえば、三豊総合病院の裏にあったな・・・。
車をＵターンさせ、うどん屋に向かう。あったが・・・駐車場が無さそう。
仕方ないので三豊総合病院のパーキングに止めて行くことに。
病院をすり抜けていこうとしたが、病院が改装中で養生していたり、通路を細くしていたり・・・
裏側に行くのに迷ってしまい、何度か同じ通路を通ったりと不審者っぽい行動をとって警備員に
変な眼で見られていたため、一度病院を出て外の道路を大回りして歩いていった。
あったあった！！
うどんやまんりょうである。
店員さんは女性３名？客は病院の事務員や患者？お見舞いに来た人、常連の作業員？っぽい感じで
めっちゃ純地元客っぽい人たちばかり。
そんな中、うどんの写真を取っている自分はめっちゃ浮いている。(^_^;)
しょうゆうどんを頼むとすぐに出てきた。
丼に綺麗に乗せられたうどんはなかなか綺麗だ。
それにだいこんおろし。
しかし、ねぎをぱらぱらとふり掛けられているのは見た目いまいちですけど・・・
醤油を２回したらし、たべてみた。
うどんはこしがなく味もなく、しょうゆにも合わずいまいちでした。
かけの方が良かったか・・・。
じょうゆうどん・・・３５０円 |
|
７月５日（木）
根っ子を出て国道に向かいまた右折して・・・よく解らない道を走って迷ってなんとなく
うどん屋を見つけたので入ることに。
のぼりが上がっているが、のぼりにも暖簾にも看板にも店の名前がない？？
店に入るとおじさんとおばさんがいた。それと先客が一人いた。
おばさんが水を持ってきて注文を聞きに来てくれた。
メニューは少なく、かけはあつ、ぬる、ひやが選べるのでぬるにすることに。
待っている間、店内を見渡しても店の名前が見当たらない。店名はどこに書いているんだ？？
ただ、食品営業なんとかの賞状が貼っていて、それに筒井と名前があったので店名は筒井だろう。
（あとからネットで調べたら・・・店名は間違いなく筒井でした。）
５分くらいでうどんが来た。
「・・・？！かけを注文したよね？！(@_@)」
うどんにはわかめがいっぱい乗っていた。
わかめにねぎにかまぼこにしょうが。
（わかめうどんってあまり好みでないんですけど・・・。汗）
うどんはひねりが効いて触感は良いが、こしが弱い。しばらく置かれていたうどんか。
だしは薄めで物足りない。もう少し濃くお願いしたい。
うどんのほかにばらずしやいなり寿司が置かれていてうまそうでした。
かけ・・・２５０円
|
|
７月５日(木)
坂出のよいちを出て次に向かったのは多度津方面。 さぬきうどん全店制覇本を見ながら少し迷ったが… 『結局、ＪＡの横やったのね…f(^_^;)』 ビニールハウスで食べるうどんと言えば、善通寺の岸井うどんがあるが、ここも奥は温室で観葉植物に囲まれジャングルの様である。 前二軒は先客がいなかったが… ここは１０人ほどの並びで席にも１０人ほど先客がいた。 並んでいる間にメニューを見てぶっかけにすることに。 僕『ぶっかけ小の冷たいのね〜』 うどんを貰ってお金を払って、大勢が座っている客の間をすり抜け奥の温室部屋に。 観葉植物で囲まれた部屋だとやはり違った雰囲気でわくわくする。 早速、うどんを頂くことに。 ジャングルの様な温室で食べられるうどん屋と言うことが話題で、正直うどんに期待はしてなかったが… 僕『多めのだしがうどんに絡んでうまい！てか、こしが強くのど越しが良い！うまいやいの〜！！』 うどんうまいやん！！ 根ッ子！なかなかの店であった。また必ず来たい！！ ぶっかけ ２７０円 |
|
７月５日(木)
長楽を出て３３号線を東へ。そして左折して…右折して… 何となく走っていたら着いた！！(⌒‐⌒) 本日二軒目の店、よいちである。 何やら一周年記念の祝い花が飾ってある。
ここはこの前、ケーブルテレビで出ていて人の良さそうな大将とうまそうなうどんが印象的だったので…行きたいと思っていた店である。 車を止め、店内に入ろうとしたら…入れ違いにちょうど若い男グループ四人が出てきた。 と言うわけで、店内の客は自分一人になった。 テレビに出ていた人の良さそうな大将が奥にいた。 おばちゃんが水を持って注文を聞きにきた。 テレビを見て気になっていた二色ざるを頼むことに。 うどんを待っている間、色々見たらこんな注意書きが！！
なかなか良い心構えである。こういう店は大好きよ！！
・・・と思っていたら、３分ほどでうどんが来た。・・・茹でて３０分以内のうどんだよね？？信じるよ。(+o+) 普通の白いうどんと黒っぽいうどんの二種類のざるうどん！！
太めのうどんは艶があって美しい〜♪
まずはさぬきの夢２０００を石臼で引いた全粒粉の黒うどんを食べてみた。 もちもちで噛むと確かに小麦の味がする。
飲もうとしても粘りが強く飲みにくいうどんだ。(^_^;)
続いてさぬきの夢２０００を改良したさぬきの夢２００９の白うどん！！
こちらは黒うどんと比べるともちもち感は減るが、咬むと良い小麦の味がしてうまい！
自分的には黒うどんよりこちらの白うどんが好きだ！！
こちらも太めでのもっちりでこしが強くのど越しは良いとは言えない。
しかしメニューを見ると細めのうどんもあるようなので、今度来た時はそちらを食いたい。
うどんを食っている間、大将が心配そうな顔で僕の方を見ていたのが印象的でした。^m^
二色ざる・・・５００円
|
