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５月１７日(木)
今日は休みのだ。 なので、一人讃岐うどん巡りに！(⌒‐⌒) １軒目、観音寺市内でガストの近くにある大和屋へ。 ９時半開店で…５分過ぎに入店する。 客は僕一人だ。f(^_^;) 店員は中年の夫婦におじいさんが一人の三人。…家族か？？ 奥さんが注文を聞きにきたので頼むことに。 『ざる小ね！』 注文して店内を見回す。 テーブル席の他に畳の席がある。和の造りで昔ながらのうどん屋っぽい感じ。 うどんは一分くらいできた。作りおきやな。うどんは少なめ。 うどんをだしにつけて食べる。 手切りのうどんはしっかり冷水で締められたようで歯ごたえがあり、かためだ。 だしは西讃特有の濃い甘めでなく昆布、かつおぶし中心で薄めのあっさり系。 この強めのうどんには少し物足りない感じ。でも、悪くない。 それにしても静かだ。 ここは道路沿いだか、車の通りが少ないようだ。 静かでゆっくりとうどんを食べていると… とんとんとん… うどんを切っている音が聞こえてきた。なんだか心地よい。 なんだか懐かしいな。昔、来たことがある気がする。 ざるうどん・・・３００円 |
さぬきうどん
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香川で食べ歩いたうどんの事を書いています♪
コメント（6）
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５月１０日（木）くもり
過去五年間で訪問したさぬきうどん店を振り返った
 総店舗数１３４店（現廃業店も含む）
せっかくなのでお勧め度を☆で表してみた（僕の個人的な感覚ですが…）
（ちなみに数字は訪問した順番です！）
☆☆☆☆☆・・・１０店舗・・・間違いなくお勧め！
☆☆☆☆・・・２０店舗・・・お勧め
☆☆☆・・・多数・・・☆４にちかい店舗もありますが、無難に良い感じです。
☆☆・・・多数・・・印象が弱い。振り返ってうどんが思い出せない。(^_^;)
さぬきうどんは訪問した日や時間によって良い時と悪い時（うまい時とまずい時）があることも
あるので・・・参考にならない時もあります
（☆４以上は複数回訪問しています）
介護職になり、変則勤務で平日休みが多いので、一人讃岐うどん巡りが増えそうだ。
今年中に２００店オーバーを目指したい！
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４月１６日
よしやを出て丸亀を南へ。
浜街道へ。
７月にリニューアルグランドオープンする丸亀競艇を過ぎ、川を越えて直ぐの信号を左折する。
ベルモ二―があるところを曲がって…市場を・・・ ひで『もしかして行きすぎたか？！(＠_＠;)』 右折して市場の中へ。 適当に車を止め雰囲気ある店へ。
怪しげな扉を開ける。ガラガラガラ・・・ 天井の低く暗く狭い店内が目に入る。作業着を着たおっさんが二人うどんを食べていた。 気にせずそのまま進む。 カウンターの台の上に丼が６つ。 丼のなかには、すでにうどん玉がはいっている。 どうやら二玉のやつと一玉のやつがあるようだ。 カウンターの向こうには中年を過ぎた老夫婦？のような男女がいるが…
『いらっしゃい…』
の一言だけで、後は何の説明もない。f(^_^;)
でもま、焦ることはない。
店内をチラッと見て流れを察知したので大丈夫だ。
とりあえず、自分と相方は一玉らしい丼を取る。 相方はテボに玉を入れ湯通ししてうどんを温めた。 色の悪い天ぷら類をスルーして葱と生姜を乗せ蛇口をひねってだしを入れる。
席に着きうどんを食う。
だしを飲むと…すっきりいりこだしでなかなかいける。 相方は『なかむらより好きな味だわ』 うどんは太めでもっちり系だ。もちろんこしもある。 今は閉店した彦江や中西系のうどんだ。なかなかうまい！！
昼時とあってぽつぽつ客が入る。
全て作業着を着たおっちゃん連中で僕と相方のようなカップルは場違いっぽいが。f(^_^;)
まぁ、気にしない。 勘定をしてもらう。 おばちゃん『何も取ってない？じゃあ、300円な』 お金を払って店を出る。 オピカ食品、なかなかいいやん！！また来たい！！ かけ・・・１５０円
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４月１６日
なかむらを出て近くのよしやへ。 駐車場ががらがらである。もしかして休みか？！(◎-◎;) と思ったが、開いていた。先客はゼロ。 僕はひやひやを。 相方はしょうゆを頼んだ。 すぐに出てきた。 作りおきである。 相方のしょうゆである。
うどんを食べる。 作りおきではあるが、しっかりこしがあり、うどんに味があってうまい！！ 完全手切りなので細いとこや太いとこもあり、それがまた色々な食感になり味があって楽しい。 だしはしっかりいりこだし。安心して食えるうどんである。(=゜ω゜)ノ やっぱ、よしやは何度来てもいいね♪満足満足(＾ω＾) かけ・・・２２０円
しょうゆ・・・２００円
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