さぬきうどん

さぬきうどん・・・つるいち

久々に一人でさぬきうどん巡り

今日は行ったことがない店ばかり行ってやる。新規開拓だ～

・・・と意気込んでいるものの、

昨夜エアコンをつけて寝ため、体調はいまいちだ。　(＠_＠;)

まず一軒目は三豊市三野にある薄青い外観の店のつるいち

横の道は何度か通ったことがあるが、店の中に入るのは初めて

(^O^)

がらがらっとドアを開けると・・・外観とは違い、店内は暗く、なんとも静かな雰囲気。(゜-゜)

先客は年配の夫婦２名のみ。

うどんを作っているのも店の人も年配の夫婦だ。

おじさん『なんにする？』

僕『かけ小をそのままで』

おじさんが注文を聞いて、おばさんに伝えている。

おばさんはせいろに並べられているうどんを無造作に鷲掴みしてどんぶりに入れてくれた。

おば『１９０円な！』

うどんにネギとショウガを入れて窓際の席に着いた。

てか、どう見ても多いやんけ！！！これが小か

(＠_＠;)

ほかの店の１．５～２倍ほどのうどんの量だ

(＠_＠;)

腹をすかせて、安く腹を満たすにはありがたいが、うどん巡りでこの跡がある僕にとっては

お腹にきつい一発だ。　

　　　(*_*;

うどんはせいろに長く置かれっぱなしの作り置きで、表面が崩れている。(@_@。

見るからに、いかにもまずそうなうどんである。(>_<)

食べてみると・・・うまいとは言えないが、思ったよりまずくない。

太めのうどんでかみごたえがある・・・しかし、柔らかくこしはほとんどないが。。

だしはいりこだしメインの薄味、もう少し濃いほうが好きだが。

全体的に柔らかめの優しいうどんでした。朝一にはちょうどよい感じか。

うどんの素材自体は何かを期待させるような感じだ。

一度、茹でたてを食べてみたい感じのうどんだった。

かけ・・・１９０円

庵治町の山ん中のうどんや

宮武うどんを出てまた国道まで戻り、ひたすら東へ。

さぬき三木IC辺りで直線の道が無くなったので海の方に向かう。

山道を下り、トンネルを超えて・・・国道を・・・右か？！

T君の車にナビは無く、僕が讃岐うどん全店制覇本のマップをみながらナビゲーターを

していたのだ。

目的地は・・・庵治町の例のあのうどんやなのだが・・・

大串自然公園？もっと東だ！！海沿いの山道をひたすら走りゴルフ場を越えてたが・・・

なんだかめっちゃ違和感を感じる。

地図を見るのは得意なはずだが・・・津田？？どうやら見間違えである

＼(◎o◎)／！

国道を西にず～っと引き返して、３６号線に乗り庵治町入りした

今度こそは行けるだろ～

と思いつつも、山道で少し迷って引き返して、しばらく山道を走ったらうどんの看板が

見えてきました。やっとか・・・ずっと、行きたかった・・・や・・・？五剣麓？？　(＠_＠;)

行きたかったうどんやと違う所にたどり着いた。(T_T)

とりあえず中へ。

僕はぶっかけを。

厨房の奥でせいろに入ったうどんを掴んで湯通しを開始し始めた。

四方を山に囲まれてた自然の空間で雑音が無くとても静かな所だ。

店の作りは外層だけでなく、内層にもめっちゃ凝っていてなんだかいい。

客も僕たちだけで落ち着ける。

うどんは作り置きのようだ。

でも、この雰囲気とようやくうどんにたどり着けた嬉しさでUちゃんもCちゃんも

とても美味しいといいながら食べてました。(^_^;)

うどんは正直硬くなっており、芯だらけでしたが。(^_^.)

店を出る時に高松への帰り道を聞いたら・・・右に出て、左に出て・・・

と教えられ、その通りに行くと・・・目指していたうどんやの○まがありました。

でも、お腹は満腹なので・・・残念

遠いので、また機会があれば来たいと思います。

宮武うどん最後の伝承店？？

がもうを出て、国道11号線を東へ進み、高松入りして、高松西インターの方に向かい、

インター入口の反対側に見えました！！

本日２軒目は宮武うどん　です！！

琴平にあった宮武うどんのお弟子さんの店です！！

のれんやお品書き、釜や麺棒、包丁までもも譲り受けたらしいです

しかも、あの宮武のおっちゃんもちょくちょくご指導に来てるとか

今日も来てないかな・・・きてないか。残念。

宮武のおっちゃんは居なかったけど・・・ここの大将はいました。・・・当然か。(^_^;)

さて、うどんの方ですが、僕は冷あつにしました。(^^)/

先ほどのがもうより、だしに透明感があって綺麗です

うどんも太い所あり、細い所あり、厚い所あり、ひらぺったい所ありの手切り感よろしく！！

という感じで、食感もそのまま、硬かったり柔らかかったりと色んな味がしてました。

でも、前の宮武と比べて何かが違うような・・・うどんはこしがあるというより、少し硬めに

なっている。だしも、うるめ？かいりこかのアクが少し感じた。(・。・;

昼時だが、今日は状態が良くないのか？(＠_＠;)

僕が期待をし過ぎた為なのか？

のびしろは十分ありそうなのでまたリベンジに来たい。

ひやあつ・・・２３０円

坂出がもう！

５月のある平日

クラスのメンバーどうどん巡りに！(^_^)/

最近、よく積極的に誘ってくれ、車も出してくれるＴ君と可愛く天然キャラで人気のＣちゃん、それとうどん巡り初参戦でいつも明るく元気一杯なスポーツ少女Ｕちゃんと僕だ。ヽ(^^)

この組み合わせは珍しく、うどん巡り以外でもこのメンバーになるのは初だ。

何はともあれ一軒目の店に向かった。

一軒目は超人気店のがもう！
５回ほど来ているが…最近はご無沙汰で実に３年ぶりくらいか。(・。・;

とりあえず、店の中へ。

Ｕちゃん『何がお勧めですか？＼(^^)／』

僕『自分はひやあつにするけど…』

Ｕちゃん『じゃあ、私も

』
Ｃちゃん『私も！』

Ｔ君『俺も！

』

若大将『はい！熱いだしはあっちな♪

』

丼にはうどんが乗っているだけなので葱を入れ、だしも入れにいくと…

奥さん『先に会計お願いしますf(^_^;』

僕『天ぷらなしで…』

奥さん『１３０円です』

うどんを貰って外のテーブルへ。

今日は天気は良いが少し風があって涼しい。

外で食べるのには丁度良い気温だ。(＾ω＾)

平日でさほど混んでなくなんびりした中で、がもうのかんばんや周りのロケーションを見ながら食ううどんはうまかった。(*´д｀*)

てか、うどんは表面柔らかく優しいが、中はしっかり！

うどんを噛めば小麦の味を感じる。

だしは少し甘めのいりこだし！うどんによくあってうまかった。（　´∀｀）

うどんを食べ終わり、帰ろうとしたら机や長椅子にすずめが数羽、ちゅんちゅんとやってきた。

そう言えば、うどんを目当てにやってくるすずめがいると聞いたことがあるな…

もう少し早くやってきてたらうどんをちぎってあげてたのに残念やね。f(^_^;)

平日のがもうは何とも穏やかでほのぼのと過ごせる店であった～ヾ(^▽^)ノ