ひだまりの部屋♪

明るく強くたっくましく!いつも元気なひだまりです♪

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イメージ 1ニンニクが大好きな娘のリクエストで作りました
 
 
パラパラガーリックライス
 
 
 
 
 
 
 
イメージ 2ハウス食品×レシピブログさんより届いた「パラッと旨炒めペースト」
 
今日は「鶏ガラ塩コショウ味」のペーストを使い味付けに使ってみました
(ガーリック味を使っても美味しい、あなたのお好みで♪)
 
 
 
 
パラパラガーリックライス(材料 2人分)
 
ご飯        300g
 
ニンニク      2片(スライスする)
パラッと旨炒めペースト(鶏ガラ塩コショウ味)   小さじ1,5
湯         大さじ1
サラダ油     大さじ1
ハウス香りソルト4種のペパーミックス  少々
パセリみじん切り  小さじ1
 
 
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(作り方)
1、フライパンにサラダ油大さじ1とスライスしたニンニクを入れてから弱火にかけます
 
 
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2、弱火でじっくりと油にニンニクの香りを移していきます
 
ニンニクもじんわりと色付いてきたら取り出しトッピング用に残しておきます
 
 
 
 
 
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3、ここで旨炒めペースト登場
これ一本で炒め物も出来ますし、味も付いているので万能調味料として使えます
 
ニンニクを取り出した後に、ペーストを入れます
 
イメージ 16
 
 
 
イメージ 174、温めたご飯を入れて炒めて行きます
 
使っているフライパンはスイスダイヤモンドのフライパン
 
このフライパンは熱伝導がいいのでパラッと仕上がります
 
 
 
 
イメージ 35、香りソルト、パセリみじん切りを加え、最後に大さじ1のお湯をフライパンの縁から回し入れます
 
ご飯粒のまわりを水分でコーティングすると、よりパラパラ感が出ます
 
 
 
 
イメージ 4ガーリックライスの出来上がり〜
 
 
 
 
超簡単でしょ?(笑)
 
 
 
 
 
 
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お皿に盛り付け、ガーリックチップをトッピングして完成です
 
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ニンニクチップがさくっとしていて美味しい
 
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ワカメとネギの中華風スープも添えました
 
イメージ 8
 
 
イメージ 9
 
 
ガーリックの香りも食欲をそそります
 
 
 
イメージ 10
 
 
 
あなたはガーリックライスお好きですか?(* ̄ー ̄*)ニヤリッ
 
 
 
イメージ 12
 
 
 
今日はひだまりの妹たちが家に寄ってくれ、久しぶりに3姉妹揃ってのティータイムとなりました
 
楽しいですねえ(笑)
 
会って話してると笑いが止まらなくなって、顔が笑いシワでくしゃくしゃですププッ ( ̄m ̄*)
 
女3人寄ると姦しい(かしましい)と言いますが、まさにその通り!
 
しかも3人とも血液型は「B型」と来たもんだ
 
個性的なB型3人娘(?)として吉本デビューしちゃおうかしら?(* ̄ー ̄*)ニヤリッ
 
 
今日は楽しい時間をありがとう〜、また美味しいスイーツとコーヒーを用意しておくからおしゃべりしようね♪
 
 
 
\¤\᡼\¸ 12
 
 
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私はニンニクが苦手なので自分で買ったことはないんです。
でもお店で食べるニンニクの入った料理は普通に食べられます♪
ひだまりさんの作るガーリックライスなら美味しくいただけそう❤

☆ぽちぽち☆

2013/9/22(日) 午後 9:02 しな 返信する

大好きで〜〜す。とても美味しそうです。ナイス&ポチ

2013/9/23(月) 午前 8:23 つるつる好き 返信する

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おはようございます。

美味しそう〜
大好きですけど
次の日の予定とか考えないと食べられませんね。
でも連休中なら良いですね♪
姉妹さんがいると楽しそうで良いですね!(^^)!

2013/9/23(月) 午前 9:12 [ franfranc ] 返信する

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