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昨日ですが パンプキンパイと一緒に 【ミートソース】を作ったんです＾＾ そのミートソース みなさんどんな味つけにするのかな。 お店で食べても どれも同じ味じゃないよね? ? ? 私が昨日つくったのは ■玉ねぎとトマト(皮むかずにそのまま)を フードプロセッサーでみじん切りに 人参もあれば入れたりします〜 ■そして フライパンにオリーブ油をひいて おろしにんにくを少し入れて ひき肉をいためる。 ■そこに みじん切りにした玉ねぎやトマトを入れる。 ■味付けは ケチャップと塩コショウ 固形コンソメ一つ そして 最後にウスターソースで 味をととのえる。 (ぇ〜〜〜と 分量はいつもながら･･･適当です〜(￣∇￣*)ゞエヘ) って 感じなんだけど。。。 （ーー；）うーん もっと 美味しくなればな〜〜〜って感じ！ 【ミートソース】家はこんな風につくってるよ♪ こんなの入れてるよ♪ っていうのがあれば 是非 教えてください〜〜〜＾＾ノ 今日のお昼は この【ミートソース】でスパゲティ〜〜〜でした＾＾
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塩を、クレイジーソルトに変えるとコクですよ♬
2008/1/15(火) 午前 3:22 [ - ]
http://blogs.yahoo.co.jp/orangechocorin/41590272.html←これ♬
2008/1/15(火) 午前 3:23 [ - ]
My son もパスタ好きなので…チェック(^^)v
2008/1/15(火) 午後 1:09
王子の食べ方が大変で家では作りませんね〜
でも、トライしてみたいな〜
さぞ、美味しかったんでしょうね〜(^_-)-☆
2008/1/15(火) 午後 7:23
ｳﾁも材料は似ているんけど挽き肉をいためる時は臭いけしの為に赤ワインを使ってます^^
そぉんでちょっと隠し味にﾌｫﾝﾄﾞﾎﾞｰを加えて作ってます^^
2008/1/15(火) 午後 8:51 [ noeru ]
■ゆかちん
うんうん！(^-^) 缶詰もおいし〜〜〜よね♪
ひき肉をいっぱい買ったときは 小分けに料理をつくって 冷凍保存するから
ハンバーグ用♪ お弁当用ミートボール用 オムレツ用って感じにね〜〜 今回ミートソースも仲間入り♡
2008/1/15(火) 午後 10:59
ミートソースも手作りなんだぁ〜〜（驚）！！！
すごく美味しそう〜〜♪♪
ミートソーススパ、大好きなんです〜〜！！
2008/1/15(火) 午後 11:00
■おれんじさん
(・0・*)ホ,(゜0゜*)ホ--ッッ!!! いいこと聞いた〜＼(o⌒∇⌒o)/
さっそくチェック〜♪
2008/1/15(火) 午後 11:01
■kohさん
kohさんのレシピに追加してねv(*'-^*)ｂぶいっ♪
賞味期限で怒られることないからね＾＾;
2008/1/15(火) 午後 11:03
■モーニングさん
うーん・・ ミートソース私的にはもうひと工夫ほしくって〜＾＾;
時々これを グラタンやドリアにも使うよ♪
2008/1/15(火) 午後 11:07
■ノエルさん
(・0・*)ホ,(゜0゜*)ホ--ッッ!!!
赤ワインにフォンドボー！！！
かなり本格的になりそう〜〜〜♪ ＿〆(。。)メモメモ…
今度やってみるねぇぇ（*⌒ー⌒*）v
2008/1/15(火) 午後 11:11
■しゃけさん
お店で食べるミートソースはちょっと甘くてコクがあるのに
なぜか私つくるのはあっさりめになるんです〜(>o<)
改善策のためにアップしてみました＾＾
2008/1/15(火) 午後 11:17
あははっ。。
この前はホントにやばかったです。。。!!!凹○ｺﾃｯ
2008/1/16(水) 午前 1:06
手作りされるのですね！
すごいです。＾＾
うちは缶詰なんですよ〜。
お砂糖を少々、加えて・・
甘めのソースにしちゃいます。
おこちゃま用です。笑
2008/1/16(水) 午後 5:05 [ - ]
カズは固形コンソメにお任せです。。。（￣▽￣；）！！
ニンニクは多めに入れてましたが、子供達が食べられるようになってからは、それも控えめです。。。
あっ！！サクランボののり巻きしましたョ〜〜♪
撃沈でした。。。(笑)
2008/1/16(水) 午後 11:58 [ カズ ]
■kohさん
(=￣m￣=)￣m￣=)￣m￣=)プププッ
時には 反撃しましょう〜〜＾＾
2008/1/18(金) 午前 0:40
■まりちゃん
缶詰にお砂糖を加えるんだ〜〜〜 へ〜〜〜
みんな いろいろなんだなぁ〜
2008/1/18(金) 午前 0:42
■カズちゃん
(。'-')(。,_,)ｳﾝｳﾝ やっぱりコンソメは必須か〜〜〜！
おぉ〜！(ノ゜ο゜)ノ のり巻きやってくれたのね！！！
撃沈･･･
でしたか･･･
ﾅｶﾏ｡+ﾟ(*´Д)人(Д｀*)｡+ﾟNE〜♪
次いこ〜〜〜！！！
2008/1/18(金) 午前 0:45
うん、ミートソースには色んな味付けがありそうですね〜〜
ひだまりちゃんのん美味しそうです〜〜＾＾
俺のんは〜〜〜濃いそうですよ〜他に人参にんにくセロリはみじん切りでトマトジュースとナツメグたまり等を入れますよ〜ほんとに色々ですね。ポチッ！
2008/1/19(土) 午後 4:49 [ - ]
■やまちゃん
ですよね〜〜〜 ミートソースも奥深いです。。。
私のはすこしあっさりしすぎなんですよ＾＾;
(゜0゜*)オ--ッッ!!!
やまちゃんの濃いソースを参考にさせてもらいます〜！
ナツメグにたまりも！！！
今度やってみます〜〜〜 :;*(人´∀｀)ｱﾘｶﾞﾄｫｫ
2008/1/20(日) 午前 11:45