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わおっ♡ こちら関西 朝から雪ふってますょ〜〜〜！ 初雪〜♪ さすが深々･･･と冷え込んでます＾＾; うっすら積もったりもして 子どもたちはさっそく大喜びで外にでていきました。 ﾋｨｰ(((ﾟДﾟ))) 今日はどこにも行かないぞ〜〜〜！！！と決め込んで お家でのんびりです＾＾ そこで 今日はチーズクリームがあるので 久々におやつにケーキでもと。。。 でも どうせならブログでご紹介していないチーズケーキをと 今日はスイス風チーズケーキ【クアルク♪】を焼きました〜ヽ(*´∀｀*)ﾉ 以前つくった クリームチーズを使ったケーキは こちら ↓↓↓ またのぞいて頂けるとうれしいです＾＾ 【ベークトチーズケーキ♪】 http://blogs.yahoo.co.jp/hidamri_rarara/29824382.html【クリームチーズパウンドケーキ♪】 http://blogs.yahoo.co.jp/hidamri_rarara/29628225.html今日焼いたスイス風チーズケーキ【クアルク♪】は クリームチーズと卵を主とした スイス風のチーズケーキ♪ 小麦粉は少ししか加えないので とってもソフトで上品な味わいなんです〜♡ スフレケーキより 少しあっさりめ＾＾ 卵は今回卵黄と卵白の別たてです。 そして焼き方で違うのが オーブンの天板1/2にお湯をはり 160℃で30分 170℃で10分の蒸し焼きです。 焼きあがって荒熱をとって 型からはずそうとすると すっごい ふわっふわっ！！！ｖ(≧∇≦)ｖ あやうく崩れちゃいそうで慌てました〜。。。(゜ー゜;Aアセアセ 冷蔵庫で冷やすと 生地も落ち着きしまってくるからね♪ 【材料】15cm型 (私は23cm型で焼いたのでちょっと薄っぺら＾＾;) クリームチーズ・・・・・・・・・250ｇ 砂糖・・・・・・・・・・・・・・40ｇ 卵黄・・・・・・・・・・・・・・3個 薄力粉・・・・・・・・・・・・・30ｇ レモン汁・・・・・・・・・・・・1/2個 無塩バター・・・・・・・・・・・60ｇ メレンゲ・・・・・・・・・・・・卵白3個分 砂糖20ｇ 型用のバター・・・・・・・・・・少し みんな ３時のおやつを待てなくて＾＾; 冷凍庫で急速に冷やして食べました♪ 半分を近くに住む 姉のところにおすそ分け(◎⌒ ⌒◎) 昨日はお野菜をいっぱい貰ったからね♪ あっという間になくなった【クアルク♪】 おいしゅうございました〜〜〜(⌒ｍ⌒) 追伸･･･携帯カメラがなかなか安定してくれないのはどうしてぇ〜（Ｔ_Ｔ）
キレイに取れるときもあるんだけど 大半･･･ボケボケぇ それにサイズが何もしてないのにコロコロ勝手に変わるのはナジェェェェ･･･（ノд｀＠）ｵﾖﾖ･･･ |
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いろんなチーズケーキを作れるって本当に凄いなぁ・・・♡
「クアルク」って初めて知りました＠＠ お菓子を作らないとこうだわ＞＜
作り方を見ているだけで、どれだけフワフワなケーキなのかが、
想像出来てしまいますぅ!!! しっとりと重いケーキも大好きですが、
こういうフワフワなケーキも大好きなんですぅ♡
手作りケーキを作ってワインを飲む...永遠に叶う事のない憧れ〜＾＾；
素敵で美味しそうなケーキに心からのポチ〜o(^▽^)o ﾆｺｯ♪
2008/2/10(日) 午後 0:12
すご〜〜〜〜い(~_~)
全部見ました(＠_＠;)
こんなに美しいケーキそうやったら焼けるのでしょうか。。。。。
こんなの見るとすごい羨ましい(>_<)
はじめクアルクって知らなかったので、売りものかとおもったよ〜〜
ぽちﾚﾝﾀﾞ〜〜〜!(^^)!ソシテTBデス〜〜！！！！
2008/2/10(日) 午後 1:51
■みんまるさん
サササッでもないんですょ〜＾＾
でもいろんな人のブログを拝見するようになって
作るのが楽しくなりました〜
今まではワンパターンなものばっかり作っていたけど
いろいろ挑戦するようにもなりました〜〜 (v^-^v)♪
そんな私も･･･オーバーウェイトが怖いです〜ﾋｨｰ(((ﾟДﾟ)))
携帯カメラ自動調整ですか? 調べてみます〜〜〜
2008/2/10(日) 午後 10:56
■カズ＆ノコママさん
ありがとうございます〜＼(^-^)／
でもゆったりとお茶したいです〜 家のくいしんぼうたちったら
ふたくちみくちでパクパク ハイおわり！･･･なんだから（ーー；
もぅ少し味わってって感じです(≧ε≦)ノ
2008/2/10(日) 午後 10:56
■おれんじさん
そうなんだぁ〜＾＾
ご近所さんゆったりお茶するのかなぁ〜♪
でもお子ちゃんたちと争奪戦で食べるおやつも楽しそうでいいね〜♪
家もジャガリコ大好き〜＾＾
2008/2/10(日) 午後 10:57
■ゆかちん
(。'-')(。,_,)ｳﾝｳﾝ 昨日は降ったよ〜〜〜
でも今日にはすっかり解けちゃってるよぉ〜〜〜
今月末に大阪に行くねんね！
でも雪･･･絶対ない･･･ゆかちん＾＾;
2008/2/10(日) 午後 11:06
■T@ROさん
もぅ今日にはすっかり雪ないです〜〜〜＾＾
ﾟ+.(ﾉ｡’▽’)ﾉ*.ｵｵｫｫ☆ﾟ･：*☆ T@ROさんもチーズケーキつくるねんね〜
何をおっしゃる！！！ 必殺料理人のT@ROさんが〜
どんなチーズケーキかなぁ ワクo(^-^ )o( ^-^)oワク
できたらアップしてねん〜♪ 楽しみ〜〜〜
2008/2/10(日) 午後 11:06
■モーニングさん
わ♡ モーニングさんお取り寄せですか〜? ? ?
いいなぁ〜〜〜ｖ(≧∇≦)ｖ
チーズケーキ焼くものと レアのように冷やし固めるものと
どちらも美味しいから 大好きなんです〜
きっと王子君も喜びますよぉ〜
アップ楽しみです＾＾
2008/2/10(日) 午後 11:16
■しゃけさん
(ノ´▽｀)ノ'`*:;｡･★ﾜｰｲ!!ｱﾘｶﾞﾄｰｰ!!☆･:.;*
蒸し焼きのチーズケーキを作るのは 初めてだったんだけど
美味しく焼けました＾＾
あっという間になくなっちゃうのも うれしいような
もっとゆっくり味わってほしぃような〜〜〜感じです＾＾;
2008/2/10(日) 午後 11:16
■ノエルさん
雪･･･やっぱり今日にはすっかり溶けてたよぉ＾＾;
子どもたちがうるさいのをヽ(*｀□´*)/ガヽ(*｀○´*)/オー!!って
吼えながら のんびり過ごしたお休みでした＾＾;
姉からはよく一品やお野菜をもらうので
私はお菓子でお返しが多いかな＾＾
2008/2/10(日) 午後 11:24
■憂未さん
(ノ´▽｀)ノ'`*:;｡･★ﾜｰｲ!!ｱﾘｶﾞﾄｰｰ!!☆･:.;*
でも 憂未さん絶対お菓子もつくれるよ〜
ワインにあう大人なお菓子つくってそぅだよ〜
『クアルク』はワインにあうような気がします〜
って ワイン飲めない私がいうのも変だね〜。。。(;^_^A
2008/2/10(日) 午後 11:30
■おぶちゃん
『クアルク』は初めてつくったチーズケーキで 卵別たても初めてだったけど〜 失敗なく焼けたよ〜
お菓子づくりのレシピって分量や入ってるものが 微妙に違ってたりして迷うところ＾＾:
おぶ料理人の一押しレシピなチーズケーキがあれば教えてね〜〜〜♪
2008/2/10(日) 午後 11:38
この日の雪は半端なかったよね〜、ひだまりらららのブランドは完璧ですね〜〜＾＾いつもアップしている写真はパンフレットみたいにセンスよくコーディネートされていて気持ちがいいね、ポチっ、ひだまりちゃんのクアルク食べてみたいです〜〜〜〜〜おいしそう＾＾
携帯写真の事ね、一度知恵袋で機種名を言ってきいてみればどうですか？誰か知っている人がおしえてくれると思うよ。
2008/2/11(月) 午前 9:30 [ - ]
「クアルク」初めて聞きました！！！
あっさりめって言うのもいいですね☆
またお腹すいちゃった(*￣∇￣*)ｴﾍﾍ
2008/2/12(火) 午前 2:48 [ カズ ]
美味しそう。。
だけど…まだ届いてないよ〜(T.T)
2008/2/12(火) 午前 9:56
■やまちゃん
ありがとう〜〜〜 ひだまりブランドだなんて(//∇//) テレテレです〜♫♪
いつでも来てください〜 クアルク焼きますよ〜(='m') ウププ
携帯電話カメラのこと。。。そ〜〜なんですか
さっそく開いてみますね〜 知恵袋ですね！
やまちゃんありがとう*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･゜
2008/2/13(水) 午後 2:05
■かずちゃん
スイス風なんだって〜〜〜＾＾
少し蒸し焼きにするのが特徴なのかな? ? ?
かずちゃんも焼いてみてね〜♫♪
2008/2/13(水) 午後 2:07
■kohさん
お届けしますね〜〜〜♫♪
お昼ごはんがわりにしたらしかられますよ〜(●´艸｀)ヾ
2008/2/13(水) 午後 2:09
ひ、ひだまりさん。。。
マジでヤバイです、私・・・
ひだまりさんがあまりにも眩し過ぎて、クラクラ〜っときちゃってます〜☆ ホエ〜〜・・・
何だか、別世界の偉人に会った気が・・・
ううぅぅ〜〜、バタンッ！（←気絶しました☆）
ポチですぅぅぅ〜〜(*´∇｀*)
2008/2/13(水) 午後 10:38
■ろろさん
ろろさん〜〜〜 お気を確かにぃ！(爆)･･･。
気絶しながらポチを押してくれるなんて（ノд｀＠）ｵﾖﾖ･･･です
(='m') ウププ
わたしこそ既にろろさまのとりこですよ〜〜〜((( *ノノ) ｷｬｰ
2008/2/14(木) 午前 0:27