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昨日ですが パンプキンパイと一緒に 【ミートソース】を作ったんです＾＾ そのミートソース みなさんどんな味つけにするのかな。 お店で食べても どれも同じ味じゃないよね? ? ? 私が昨日つくったのは ■玉ねぎとトマト(皮むかずにそのまま)を フードプロセッサーでみじん切りに 人参もあれば入れたりします〜 ■そして フライパンにオリーブ油をひいて おろしにんにくを少し入れて ひき肉をいためる。 ■そこに みじん切りにした玉ねぎやトマトを入れる。 ■味付けは ケチャップと塩コショウ 固形コンソメ一つ そして 最後にウスターソースで 味をととのえる。 (ぇ〜〜〜と 分量はいつもながら･･･適当です〜(￣∇￣*)ゞエヘ) って 感じなんだけど。。。 （ーー；）うーん もっと 美味しくなればな〜〜〜って感じ！ 【ミートソース】家はこんな風につくってるよ♪ こんなの入れてるよ♪ っていうのがあれば 是非 教えてください〜〜〜＾＾ノ 今日のお昼は この【ミートソース】でスパゲティ〜〜〜でした＾＾
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コメント（21）
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今日つくったお菓子は【パンプキンパイ♪】ですよぉ〜〜〜＼(^-^)／バンザーイ 年末につくったパイ(カップ型)の 型を抜いた後の切れ端のパイシートがまだ少し残ってたんです＾＾ パイ(カップ型)はこちら ↓ ↓ ↓ 今日キッチンでパイを焼いている時 新しくひだまり家の一員になった 陸亀のリクをキッチンに出してやりました。(*≧ｍ≦*)ププッ もぅ〜〜〜 歩く歩く！！！ リクのいる位置を常に確認していないと踏んづけちゃいそうで・・・(＾＾; それに 時折行方不明になって 大騒ぎしたり (*≧ｍ≦*)ププッ まるで あかちゃんがハイハイしてるみたいに 目がはなせなくってカワイイんだよぉ〜〜♪ はぃ 陸亀のリクのことはこちらです＾＾ ↓ ↓ ↓ そんな 感じでつくった今日のパンプキンパイです＾＾ そして カボチャは皮を落として切り分け レンジでやわらかく。 つぶしたカボチャに 砂糖 生クリームをいれて練り上げます。(写真１) ともくんが 手伝う〜〜〜♪ と混ぜてくれました＾＾ この練り上げたパンプキン とっても美味しい〜〜〜と 子どもたちがつまみ食い。。。o(*≧□≦)o″なくなる〜〜〜！！ かぼちゃを チン♪した後は オープンを200℃で余熱してね。 パイシートを長方形に２枚きります♪ 一つにかぼちゃをのせて もう一つは(写真２)のように切込みをいれて かぼちゃをのせたもう一つのシートにかぶせて 周りをとじます♪ つやだしに 黄身＆水を混ぜたものをハケでヌリヌリ〜〜〜(写真３) そして200℃のオーブンで20分焼き上げました〜〜〜(写真４) パイシートの残りが少なかったので 今回つくったパイは小さめよぉ＾＾ お皿に切り分け ホイップといちごを飾って 『おまたせ〜〜〜♥』 みんなで 「うぅぅぅぅまあああああ！！！」 ＼(^-^)／バンザーイ、／( )＼モヒトツ、＼(^o^)／バンザーイ
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今日は朝から雨。 ともくんのサッカーの練習もなくなって１日家でのんびりできました〜＾＾ そして 私はお菓子やお料理の本をみていると こんなノート発見！！！ おぉ〜！(ノ゜ο゜)ノ なつかしぃ〜〜〜♪ 高校を卒業して私は 調理師専門学校にかよって 調理師の免許を取得したんだけど その頃にいろいろ料理のレシピなんかを 自分でノートに書いてたものがあったんですが そのノートが出て来ました♪ ページをめくっては あ〜 こんなん作ったつくったって思いながら 今日はその中の 【飾り寿司】を１つ つくってみよ〜〜〜と！ その時の レシピがこれです〜(･m･ )ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ 今回つくったのが ノート右下の【さくらんぼ】 ↓ ↓ ↓ 材料は買い物には行かず 家にあるもの きゅぅりがなかったので ほうれん草に変更。 こんな感じで 具をセッティング♪ さてさて うまくいくかな･･･ 巻いて 包丁できってみました〜 ワクo(-)o( ^-^)oワク ぎゃああああああああああああああああああああああああああああ〜〜〜〜っ みごと･･･ さくらんぼなんだけど･･･ ほうれん草にしたから崩れた? ? ? 位置がわるかった? ? ? 巻き方がヘタこいた? ? ? (|||_|||)ガビィーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーン！！！ みんなには これが何かわかってもらえず。。。 『さくらんぼやん さ・く・ら・ん・ぼっ！』 後は まぐろとたまごで手まり寿司♪ そして いくらの軍艦をつくりました〜〜〜＾＾ いつもお寿司はバラ寿司が多いけど こんな感じも楽しいよね♪ 美味しかったです♫♪ また今度 なつかしいこのノートからクッキングいたします〜〜♫♪ (◎⌒ ⌒◎)ノ
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昨年のクリスマス☆ ともくんに届いたサンタさんからのプレゼントです。 (ちなみに あみちゃんには一輪車＾＾ 毎日練習に励んでます！) リクは別名で『ホイスフィールドリクガメ』や『ヨツユビリクガメ』ともいいます。 四肢に４本爪があって 甲羅の形が丸めなのがチャームポイント♥ 推定年月日は昨年の８月１日で まだ 男の子なのか女の子なのかわからないんだって＾＾; しかし･･･ この風貌･･･ かなり (((((( ;ﾟДﾟ)))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙです･･･ 虫・爬虫類･･･ カニ･･･ 私みんな《《o(≧◇≦)o》》だいっ嫌いなんですっっっっ!!! ともくんのおかげで 私にとってかなりの試練をわたってきました！！！ 幼稚園のとき 毎日牛乳パックいっぱいのイモムシお持ち帰り･･･ ﾋｲｨｨｨ!!!!(ﾟﾛﾟﾉ)ﾉ セミとり セミのから集め･･･ 手でﾆｷﾞﾆｷﾞ家の中でﾊﾞﾗﾊﾞﾗ ｺｯﾊﾟ･･･ 。。。(ノ＞＜)ノやめてぇぇ！！ カブトムシ夜中脱走 ブンブン事件･･･ 一晩私はﾄｲﾚから出れず･･･。゜゜・（lll＞＿＜、llll）・゜゜・。 山にいけば トカゲ採り･･･ 追いかけ 手づかみでわしつかみ！ おっとりしていた ともくんの人格が変わる瞬間･･･ カブト虫･･･ カマキリ･･･ バッタ･･･ もぅ《《o(≧◇≦)o》》イヤァァァァ!!! そんな ともくんがサンタさんにお願いしたのが 亀。（ーー；） 行ったペットショップには ぜにがめとリクの二匹だけ。 ぜに亀････８４０円 リク･･････８４００円 なんと１０倍･･･ 当然 ぜに亀でしょ！！！ ともくんに ぜに亀くんをおススメ＾＾ 内心プレゼント安く〜〜〜♥と ほっほっほっの私(='m') ウププ でも 気づく･･･ 水カメ＝臭い！！！ 水って臭くなりそぅ･･･ 亀にもその水が･･･ 臭い水の付いた亀をともくん出して遊ぶ･･･ 家の中に臭い水がつく･･･ (ﾉ≧ﾛ)ﾉ<嫌嫌嫌嫌嫌嫌嫌嫌嫌〜〜〜！！！ リク亀の前に張られた紙に気づいた。。。 『比較的初心者にも飼育しやすい カメに負担をかけずにゆっくりと飼育していくと 飼育者の顔を覚えてくれる。 手からエサを与えたり 軽いスキンシップを続ける続けると 慣れてくれる。 行動や成長過程を楽しむ観賞用♪』 (・0・*)ホ,(゜0゜*)ホ--ッッ!!! 水は飲み水だけで 水あびの必要もない。 顔を覚えてなつくんだ。 観賞用っていうのもいいｿﾞ！ でも･･･ 10倍 （ーー；）うーん すぐには 決められず･･･ ４回かよった・・・(^-^; なんか変〜〜〜 じーーーーとしてる リクに愛着が･･･ でも 見ればみるほど この風貌ひきます。。。(;^_^A さわりごこちは･･･石 ともくんは ぜに亀眼中にないし。。。（ーー；） そして とうとうクリスマス･･･ リクがわが家の仲間入りをはたしました♪ でも なんか見てると かわいく見えてきて〜 このゆっくりな動きがここちよかったり〜 手の上にのせると 丁度 手の平にﾁｮｺﾝ♪ 電気ストーブであたためてやると 頭 手足みんなブラ〜〜〜ンて出して リラックス♪ かわいい･･･ 今では家に帰ると『ただいまぁ＾＾ リク♥』 なんていっちゃってる自分が怖いわっ ∴(≧ε≦*)ぶっ それにしても 寿命約30年〜50年！！！･･･って 私より長生きしちゃったり? ? ? これから ヨロシク〜〜〜♪
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今晩のひだまり家 お家ごはんです＾＾ 【キムチのせ焼きそば】 【かぶのトロトロあんかけ煮】 【肉じゃが】 今日買い物にいくと 焼きそばが一袋なんと１８円！！！ やっすぅ〜〜〜っ 買わないわけないっ〜！！！ (゜゜)(。。)(゜゜)(。。)ウンウン 大きなかぶ 近くに住む姉からのお届け物♪ 肉じゃが♪ 今日は朝から肉じゃがはつくるつもりの一品〜 って感じで 妙にまとまりのないメニューとなりました・・・(^-^; 冷蔵庫には そろそろ食べきらないといけないキムチがあったので 焼きそばの上に 失礼〜とばかりにデンッ！！！ ってのっけてしまったところ わ♥ 意外にいい仲かも〜〜(≧∇≦) でも 私の一押し焼きそばは ホルモン焼きそばですよ〜〜〜 ホルモンは 焼肉屋さんで買います♪ 味もソースではなく焼肉のタレを使うねん。 これがメチャうま〜〜〜〜〜〜！！！ 今度焼きそばする時は これにしよぉ！ 今日はすっごい うれしい事もあって (●´艸｀)ヾｳﾌﾟﾌﾟ とってもいい日だったなぁ〜〜〜 さっ 明日からまたがんばれそうです♪
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