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今晩の一品です〜 【ベーコンとほうれん草のクリーム煮】です♪ これもアツアツでいただくと温まりますよ〜♪ 【材料】 ベーコン ・ ほうれん草 ・ えのき ・ 牛乳 ・ 小麦粉 ・ バター ・ コンソメの素・塩コショウ ・ほうれん草はかためにゆがいておきます。 ・フライパンにバターをひいてベーコン・えのき・ほうれん草をいためて軽く塩コショウ ・ここに小麦粉を振り入れて こがさないように炒めます。 ・そして牛乳を加えていきます。(ホワイトソースが出来上がります) *小麦粉と牛乳の量でとろみ加減を調節 ・コンソメの素(私は固形のものを使いました)を入れて 味を調えればできあがり〜 ほうれん草がトロトロで結構量が食べれるし とってもコクがあって美味しいですよ〜 チーズをのせてパン粉をふってオーブンで焼けば グラタンの出来上がり♪ 明日はいょいょ クリスマスイブですね〜〜＾＾ 素敵なクリスマスをお過ごしくださいね.☆.。.：*・° ＋＋追記＋＋ グラタン以外に コメント下さったお友達より クリーム煮でこんなお料理発見です〜〜〜 ■カズちゃんより ☆ オムライスにかける ■しゃけさんより ☆ パスタと絡める
なるほど！！！ これも絶対おいしい＾＾
また 牛乳を多くしてスープとしてもいいょ♪ さっそくやってみよ〜〜〜っと＼(o⌒∇⌒o)/
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2007年12月23日
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