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今日つくったお菓子は【パンプキンパイ♪】ですよぉ〜〜〜＼(^-^)／バンザーイ 年末につくったパイ(カップ型)の 型を抜いた後の切れ端のパイシートがまだ少し残ってたんです＾＾ パイ(カップ型)はこちら ↓ ↓ ↓ 今日キッチンでパイを焼いている時 新しくひだまり家の一員になった 陸亀のリクをキッチンに出してやりました。(*≧ｍ≦*)ププッ もぅ〜〜〜 歩く歩く！！！ リクのいる位置を常に確認していないと踏んづけちゃいそうで・・・(＾＾; それに 時折行方不明になって 大騒ぎしたり (*≧ｍ≦*)ププッ まるで あかちゃんがハイハイしてるみたいに 目がはなせなくってカワイイんだよぉ〜〜♪ はぃ 陸亀のリクのことはこちらです＾＾ ↓ ↓ ↓ そんな 感じでつくった今日のパンプキンパイです＾＾ そして カボチャは皮を落として切り分け レンジでやわらかく。 つぶしたカボチャに 砂糖 生クリームをいれて練り上げます。(写真１) ともくんが 手伝う〜〜〜♪ と混ぜてくれました＾＾ この練り上げたパンプキン とっても美味しい〜〜〜と 子どもたちがつまみ食い。。。o(*≧□≦)o″なくなる〜〜〜！！ かぼちゃを チン♪した後は オープンを200℃で余熱してね。 パイシートを長方形に２枚きります♪ 一つにかぼちゃをのせて もう一つは(写真２)のように切込みをいれて かぼちゃをのせたもう一つのシートにかぶせて 周りをとじます♪ つやだしに 黄身＆水を混ぜたものをハケでヌリヌリ〜〜〜(写真３) そして200℃のオーブンで20分焼き上げました〜〜〜(写真４) パイシートの残りが少なかったので 今回つくったパイは小さめよぉ＾＾ お皿に切り分け ホイップといちごを飾って 『おまたせ〜〜〜♥』 みんなで 「うぅぅぅぅまあああああ！！！」 ＼(^-^)／バンザーイ、／( )＼モヒトツ、＼(^o^)／バンザーイ
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2008年01月13日
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コメント（26）
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今日は朝から雨。 ともくんのサッカーの練習もなくなって１日家でのんびりできました〜＾＾ そして 私はお菓子やお料理の本をみていると こんなノート発見！！！ おぉ〜！(ノ゜ο゜)ノ なつかしぃ〜〜〜♪ 高校を卒業して私は 調理師専門学校にかよって 調理師の免許を取得したんだけど その頃にいろいろ料理のレシピなんかを 自分でノートに書いてたものがあったんですが そのノートが出て来ました♪ ページをめくっては あ〜 こんなん作ったつくったって思いながら 今日はその中の 【飾り寿司】を１つ つくってみよ〜〜〜と！ その時の レシピがこれです〜(･m･ )ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ 今回つくったのが ノート右下の【さくらんぼ】 ↓ ↓ ↓ 材料は買い物には行かず 家にあるもの きゅぅりがなかったので ほうれん草に変更。 こんな感じで 具をセッティング♪ さてさて うまくいくかな･･･ 巻いて 包丁できってみました〜 ワクo(-)o( ^-^)oワク ぎゃああああああああああああああああああああああああああああ〜〜〜〜っ みごと･･･ さくらんぼなんだけど･･･ ほうれん草にしたから崩れた? ? ? 位置がわるかった? ? ? 巻き方がヘタこいた? ? ? (|||_|||)ガビィーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーン！！！ みんなには これが何かわかってもらえず。。。 『さくらんぼやん さ・く・ら・ん・ぼっ！』 後は まぐろとたまごで手まり寿司♪ そして いくらの軍艦をつくりました〜〜〜＾＾ いつもお寿司はバラ寿司が多いけど こんな感じも楽しいよね♪ 美味しかったです♫♪ また今度 なつかしいこのノートからクッキングいたします〜〜♫♪ (◎⌒ ⌒◎)ノ
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