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昨日 うんちとおしっこを済ませたリクは |
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毎日寒くてお家から出たくないです〜〜(>_<  仕事が終われば 買い物に行くのもおっくうで･･･。 まっすぐ家に帰りたくなります〜 ･･･とっ言っても こちら関西はまだあたたかい方なんでしょうか。。。(;^_^A さて 今日のお家ごはんの一品【レンコンのはさみ焼き】です〜〜 はさみ揚げではなく はさみ焼き＾＾ 衣をつけて揚げるのではなく フライパンにごま油を引いてじんわり〜焼いた後 ヒタヒタのお湯をひきふたをして 少し蒸し焼き レンコンはやわらかいよりも 少しシャキシャキ感が残るように＾＾ 最後はタレを回しいれ 照りをつけます。 レンコンって案外お値段するんですよ〜。 でも 今日は安くなってたのでＧｅｔしました♪(^-^)ﾔｯﾀ きんぴらにしようと思ったけど そこそこ大きさもあり 形もよかったので メニュー変更です(='m') 【材料】 レンコン 豚ひき肉(鶏ひき肉を使う時もあります) しょうが にんにく 小麦粉 塩 ごま油 ねぎ タレ(酒 しょうゆ みりん 砂糖少し 片栗粉) そして付け合せに ほうれん草・人参･ゆで卵黄身のサラダ♪ とっても ごはんがすすむ一品です＾＾ またまたご訪問遅れてごめんなさい〜o(*,",)oぺこっ
順番に深夜訪問(明け方訪問だったりも･･･＾＾ させていただきますね〜(◎⌒ ⌒◎) |
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