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今日はみんな少し遅めのお目覚め＾＾; 昨夜は布団の中で 子どもたちとぺちゃくちゃぺちゃくちゃと 色んなおしゃべりが続きました(='m') ウププ わが家の子どもたち･･･ほんとおしゃべりで やっと 寝てくれたのが１２時をすぎてしまってた･･･(＾＾; ごみの日 見送ってしまったよ〜(´`)=3 まっ いっか〜♪ そんな今日は遅めの朝食をとって お菓子作りをはじめました(*＾＾*) 今日は【シュークリーム♪】で〜す＼(^-^)／ ■[シュー生地]■ 水 ………………… ９０cc 無塩バター ……… ５０g 塩 ………………… 少々 小麦粉／薄力粉 … ６０g 卵 ………………… ３個 ■[カスタードクリーム]■ 卵黄 … ５個分 グラニュー糖 …… １００g 小麦粉／薄力粉 … １５g コーンスターチ … ２０g 牛乳 ……………… ４５０cc 無塩バター ……… ２０g 生クリーム ……… ホイップされたものを使いました。 粉砂糖 シュー生地はしぼり袋に入れず スプーンで天板に。。。 ほら 焼けたシュー生地の形がいびつでしょ(/ー＼)ｱﾁｬｯ シュー生地を半分に切って カスタードクリーム 生クリーム そして いちごを飾ってフタをかぶせました♪ 仕上げにシューの上に 粉砂糖をふりかければ出来上がりです＾＾ （*⌒ー⌒*）v 今回作ったカスタードクリームは コーンスターチの袋に記載されていたレシピでつくったんだけど これが案外おいしくって 子どもたちに好評でした。(⌒ｍ⌒) ※月曜日納期で在宅の仕事が入っているので、これからやります〜
ご訪問が遅れるかもですが ごめんなさい〜〜o(*,",)oぺこっ |
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