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こんにちわん〜 家にいるひだまりです＾＾ 今日は 子供たちのあるものが届くので家で待機中なのです。 あるものとは･･･ また届いたらご報告させていただきます(⌒ｍ⌒) 久しぶりに 朝からゆっくり片づけをしたり リクと遊んだり データーの整理をしたりして過ごしていました。 私 ほんと家にいるのが好きなんです(*＾＾*) そんな今日の私のために 昨夜つくったのが【コーヒーゼリー♪】 おうちdeカフェ気分です＾＾ 以前にもつくった【コーヒーゼリー♪】がこちらに よかったらのぞいていただれるとうれしいです〜（*＾ー＾*）v ↓ ↓ ↓ 器をかえるだけでも 違った味わいです。 今日の器は プラスチックなんですけどね＾＾; ゆっくりと過ぎる時間っていいもんですね♪ では あるものが届いたら奮闘しなければなりません〜！！！
力ためときます！！！ |
**手作りお菓子**
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コメント（21）
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今日はみんな少し遅めのお目覚め＾＾; 昨夜は布団の中で 子どもたちとぺちゃくちゃぺちゃくちゃと 色んなおしゃべりが続きました(='m') ウププ わが家の子どもたち･･･ほんとおしゃべりで やっと 寝てくれたのが１２時をすぎてしまってた･･･(＾＾; ごみの日 見送ってしまったよ〜(´`)=3 まっ いっか〜♪ そんな今日は遅めの朝食をとって お菓子作りをはじめました(*＾＾*) 今日は【シュークリーム♪】で〜す＼(^-^)／ ■[シュー生地]■ 水 ………………… ９０cc 無塩バター ……… ５０g 塩 ………………… 少々 小麦粉／薄力粉 … ６０g 卵 ………………… ３個 ■[カスタードクリーム]■ 卵黄 … ５個分 グラニュー糖 …… １００g 小麦粉／薄力粉 … １５g コーンスターチ … ２０g 牛乳 ……………… ４５０cc 無塩バター ……… ２０g 生クリーム ……… ホイップされたものを使いました。 粉砂糖 シュー生地はしぼり袋に入れず スプーンで天板に。。。 ほら 焼けたシュー生地の形がいびつでしょ(/ー＼)ｱﾁｬｯ シュー生地を半分に切って カスタードクリーム 生クリーム そして いちごを飾ってフタをかぶせました♪ 仕上げにシューの上に 粉砂糖をふりかければ出来上がりです＾＾ （*⌒ー⌒*）v 今回作ったカスタードクリームは コーンスターチの袋に記載されていたレシピでつくったんだけど これが案外おいしくって 子どもたちに好評でした。(⌒ｍ⌒) ※月曜日納期で在宅の仕事が入っているので、これからやります〜
ご訪問が遅れるかもですが ごめんなさい〜〜o(*,",)oぺこっ |
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今日は今から実家のほうに帰るので |
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今日はまた少し冷たい雨です＾＾; 寒いぃ〜 そんな中 午前中はあみの卒園式でした〜 とってもいい式でした･･･ お世話になった担任の先生が ポロポロと(;_  ･･･何度も流れる涙をハンカチで押さえている姿に 私も胸があつくなり ３年間ですごく成長した子供の姿に涙がこぼれました。 本当にあみの成長を応援し 手助けしてくださった先生方に感謝です。 そして今日は この間妹に教えてもらって作っていたんだけど忙しくて記事にできなかった 【かぼちゃのパウンドケーキ】をのせてみました〜 とっても おいしく出来て見た目もかわいく おすすめのパウンドケーキです〜 【材料】 薄力粉･･･････････････ 100ｇ 無塩バター･･･････････ 50ｇ クリームチーズ･･･････ 50ｇ 三温糖または砂糖･････ 80ｇ ベーキングパウダー･･･ 小さじ１ かぼちゃ･････････････ 200ｇ 卵･･･････････････････ １個 下準備は オーブンを180℃で余熱しておくことを忘れないで ポイントは かぼちゃは１�儚僂棒擇辰謄薀奪廚吠颪鵑妊譽鵐犬韮格�。粗熱をとっておくこと。 通常のパウンドケーキを作る要領で 薄力粉を入れてヘラで切るようにまぜ まだ粉っぽさが残っている状態の時に かぼちゃをいれ軽くまぜます(＾＾) そして型にいれ 180℃のオーブンで約40〜45分焼き上げれば出来上がり〜 しっかり冷まして ゆっくりカットしてみると。。。 ﾟ+.(ﾉ｡’▽’)ﾉ*.ｵｵｫｫ☆ﾟ･：*☆ なんともかぼちゃがアクセントになってかわいい〜＾＾ それにかぼちゃの甘さも加わって とっても美味しい〜！！！ 妹にさっそく写メ付きでメールし 作った報告をすると '''「おぉ〜！(ノ゜ο゜)ノ 美味しそう〜☆クリームチーズやバターの分量をかえると さらに美味しかった〜 くせになって何回も作ってしまったよ！！！試して見て＾＾」''' って メールがかえってきました＾＾ へ〜〜〜へ〜〜〜そうなんだぁ と思い また その更においしくなるという分量を 詳しく聞いて作ってみるね〜＾＾
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わおっ♡ こちら関西 朝から雪ふってますょ〜〜〜！ 初雪〜♪ さすが深々･･･と冷え込んでます＾＾; うっすら積もったりもして 子どもたちはさっそく大喜びで外にでていきました。 ﾋｨｰ(((ﾟДﾟ))) 今日はどこにも行かないぞ〜〜〜！！！と決め込んで お家でのんびりです＾＾ そこで 今日はチーズクリームがあるので 久々におやつにケーキでもと。。。 でも どうせならブログでご紹介していないチーズケーキをと 今日はスイス風チーズケーキ【クアルク♪】を焼きました〜ヽ(*´∀｀*)ﾉ 以前つくった クリームチーズを使ったケーキは こちら ↓↓↓ またのぞいて頂けるとうれしいです＾＾ 【ベークトチーズケーキ♪】 http://blogs.yahoo.co.jp/hidamri_rarara/29824382.html【クリームチーズパウンドケーキ♪】 http://blogs.yahoo.co.jp/hidamri_rarara/29628225.html今日焼いたスイス風チーズケーキ【クアルク♪】は クリームチーズと卵を主とした スイス風のチーズケーキ♪ 小麦粉は少ししか加えないので とってもソフトで上品な味わいなんです〜♡ スフレケーキより 少しあっさりめ＾＾ 卵は今回卵黄と卵白の別たてです。 そして焼き方で違うのが オーブンの天板1/2にお湯をはり 160℃で30分 170℃で10分の蒸し焼きです。 焼きあがって荒熱をとって 型からはずそうとすると すっごい ふわっふわっ！！！ｖ(≧∇≦)ｖ あやうく崩れちゃいそうで慌てました〜。。。(゜ー゜;Aアセアセ 冷蔵庫で冷やすと 生地も落ち着きしまってくるからね♪ 【材料】15cm型 (私は23cm型で焼いたのでちょっと薄っぺら＾＾;) クリームチーズ・・・・・・・・・250ｇ 砂糖・・・・・・・・・・・・・・40ｇ 卵黄・・・・・・・・・・・・・・3個 薄力粉・・・・・・・・・・・・・30ｇ レモン汁・・・・・・・・・・・・1/2個 無塩バター・・・・・・・・・・・60ｇ メレンゲ・・・・・・・・・・・・卵白3個分 砂糖20ｇ 型用のバター・・・・・・・・・・少し みんな ３時のおやつを待てなくて＾＾; 冷凍庫で急速に冷やして食べました♪ 半分を近くに住む 姉のところにおすそ分け(◎⌒ ⌒◎) 昨日はお野菜をいっぱい貰ったからね♪ あっという間になくなった【クアルク♪】 おいしゅうございました〜〜〜(⌒ｍ⌒) 追伸･･･携帯カメラがなかなか安定してくれないのはどうしてぇ〜（Ｔ_Ｔ）
キレイに取れるときもあるんだけど 大半･･･ボケボケぇ それにサイズが何もしてないのにコロコロ勝手に変わるのはナジェェェェ･･･（ノд｀＠）ｵﾖﾖ･･･ |
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