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赤星
先日発売されたサッポロラガービールです♪ 昭和の映画、例えば「男はつらいよ」には必ず出てくるこのビール 「とらや」でも、上野駅の食堂でもこの「赤星」のラベルを見ることが出来ます もちろん、缶ではなく瓶ですけど・・・ サッポロラガー瓶を置いているお店は本当に少なくて、 久しぶりに缶が発売されたから気軽に飲めます 今回の「赤星」もコンビニ限定です |
至福の時
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自分にとって「これは！」と言うものを書いていきます。
コメント（4）
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冬の限定醸造
キリンの新ジャンル「冬のどごし」です♪
冬向けのアルコール度数がチョット高めの6％
そしていつもの「のどごし生」と比べるとホップの香りが華やかです♪
でも、なによりも違うのは、いつもの「のどごし生」は「その他の醸造酒」ですが
コレは「リキュール（発泡性）①」ということです
要は原材料が違うんですね・・・
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段々と・・・
遅ればせながら飲んでます サントリーの新ジャンル、「金麦 琥珀のくつろぎ」♪ 色はいい感じですが、後味に原材料の発泡酒よりスピリッツの方が強く感じますね。 でも、飲んでいくと次第に琥珀由来のロースト麦芽の仄かな甘味を感じます。 なんだろ？ 一口目より二口目、二口目より三口目の方がうまく感じる・・・ そんな味わいです♪ |
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待ちに待った第３弾がやって来ました！
SPRING VALLEY BREWERY『JZB』Prototype#01 原材料にラズベリーを使用しているのできれいなルビー色♪ ギャラクシーホップを使ってとワイン酵母とラズベリーを一緒に発酵。 苦味、甘味、酸味の絶妙なバランスが素晴らしい発泡酒です ＼(^o^)／ (原料にラズベリーが入っているので酒税法上、日本では発泡酒に分類されます) IBUは15 アルコール度数は4.8％です。 この「JZB」は来春「JAZZBERRY」という名前で登場します・・・ |
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Prototype #01
キリンの地ビール SPRING VALLEY BREWERY の試作品「Willy」です♪ 今回の試作品、第２弾はピルスナービール ピルスナーは日本で最も多く作られているビール いわゆるビールの中のビールです それだけに、このプロトタイプはビールの「高み」を越えるピルスナーを目指してつくったそうです 一口飲むとピルスナーのスッキリとした味わいですが、 麦芽の甘味とアロマホップの香りがいい感じで口の中に広がります そして、ノドに流し込むといい感じの苦味が広がります♪ 嗚呼、うまい！ もう、日本のピルスナーの頂点と言ってもいいような、そんなビールです！ この「Willy」は来春「Copeland」という名前で登場します・・・ |
