北欧型住宅(スウェーデンホームジャパン)建築、居住日誌

北欧型木造住宅に興味が有れば参考に!! たまにSAABとかの記事もw

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カレー天ぷらうどん

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今日は病院へ行った後、日本橋へ出てプラプラしていたら丁度お昼時。
そこで天啓が・・・。(命令でむぱともいふ)
「今日は久方食べていないカレー系を食べないとダメですよ!遠野君!!」(謎)

あぁ、先輩の声が聞こえる・・・。でもカレーうどんにカレーライスを
食べるほどの食欲でもないし、ニューダルニー以外のとこでイイとこ
無いかなぁ?と考えて、黒門通り近くの「御食事処 あさひ」へ行って
きました。http://www.kare-tenpuraudon.com/
大阪ではカレー天ぷらうどんでその名を馳せている店です。

注文はカレー天ぷらうどんにご飯。
うどんの方はカツオが効いた出汁にカレー粉を入れて、仕上げに
片栗粉を入れてあんかけタイプに仕上げていて、麺は流行のコシの
効いた讃岐タイプではなく昔からある柔らかく大阪うどんで細めです。
天ぷらの海老もプリっとしていて甘みもあり、ご飯共々美味しく
戴けました。

個人的には片栗を入れたあんかけは冷めてくるとサラッと普通の出汁
状態に戻ってしまうので、冷めてもあんのコシが残る本葛を少し使って
いるものの方がイイかなぁと思ったりもしました。

次にカレー天ぷらうどんを食べるのは京都の味味香かなぁ?
神戸のあそこのカレーバイキングにも久方ぶりに行きたいなぁ〜。

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