絞りたて〔北の勝〕（根室）

毎年１月末に発売される根室市民愛用の日本酒「北の勝」が渾身の力を込めて発売する季節限定の酒「搾りたて」。
今では入手困難ですっかり「幻の酒」となったようです。

今年の販売日は1月19日(月)でしたが、発売と共に即完売のようでした。
製造量は例年並みと言うことですから、そのうち買い占めしたところから放出されるかも。
私は日頃お酒を買っている某酒店から売っていただきました。
ありがとう、感謝、感謝です。

この「絞りたて」、アルコール度数は18.5度と結構高めで、一升瓶で約2500円。
ほんのり濁っていて、まるでお米のワインのようなフルーティーな味わいです。
約10年前に初めて飲んだときは、あまりの美味しさに感動ものでした。

昨年もそうだったけど、今年もやや甘く感じました。
前はあまり甘みを感じなかったのですが、杜氏が変わったのかな？
でも飲みやすいからぐいぐいいっちゃいそうです。

地元の食材とよく合います。
根室の居酒屋さんにもあるので遊びに来ると飲めますよ。

〔ｍｙ評価〕総合12点(20点満点)
○味 ☆☆☆☆★　４点
○ボリューム ☆☆☆★★　３点
○価格 ☆☆☆☆☆　５点
○雰囲気 −−−−−　？点

[サリー]

キケンなお酒です（笑）
あまりのみ口のよさのあまり、ついつい飲みすぎて、コワレてしまった方を何人も見てます。
日数がたつにつれて甘みも増していきます。
変化を楽しむのもいいお酒かも、ですね。

１本持ってますが、惜しくて飲めませんーー；

[北のかもしか]

サリーさん、こんにちは。そー言えば昨年秋に飲んだ「絞りたて」はやけに甘かったです。

[北のかもしか]

根室大喜さん、こんにちは。私はゲットした二本とも飲んでしまいました。もったいなかったかな。

[豊平怪人]

かもしか？さんご無沙汰です。昔根室にいた頃は気軽に飲めた気がするのに、今やプレミア付く勢いなんですねぇ。ちょっと驚きです。４月からはちょくちょく寄せてもらいますよぉ。

[北のかもしか]

豊平怪人こんにちは。コメントありがとうございます。今はネットで何でも手にはいるからプレミアがつきやすいのかも。